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新消息

精簡(jiǎn)SKU，難砍的第一刀

當(dāng)零售商起意優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，精簡(jiǎn)SKU是多數(shù)企業(yè)會(huì)砍下的第一刀?？此坪檬沟恼袛?shù)背后，其實(shí)關(guān)乎一把手改革決心和承壓能力，往往會(huì)導(dǎo)致落地之后出現(xiàn)不同結(jié)局。

第三只眼看零售

2024.07.11

拎1L裝飲料上班的年輕人，你惹不起

盛夏來臨，貨架上的飲料們悄悄變大了。

有意思報(bào)告

2024.07.11

【山姆】爆破榴蓮千層的背后代工廠是誰？冷凍蛋糕或許是下一個(gè)增長(zhǎng)高峰！

近年國(guó)內(nèi)行業(yè)發(fā)展的推動(dòng)、疫情的催化，烘焙領(lǐng)域的目光似乎都聚焦在了冷凍板塊，其中的大頭——冷凍蛋糕。

老唐聊生鮮

2024.07.11

“中藥餐飲”卷土重來，能火多久？

中藥餐飲店遍地開花，這股風(fēng)能持續(xù)嗎？

紅餐網(wǎng)

2024.07.11

中國(guó)辣辣辣辣辣辣條地圖

一包小小的辣條，是如何逆襲成為國(guó)民零食的？

地道風(fēng)物

2024.07.11

3塊5就能買一升，這個(gè)吊打冰紅茶的“雜牌”被打工人捧成新晉「屌絲飲料」？

誰才是【屌絲之王】？

Vista氫商業(yè)

2024.07.11

油柑，北方人的水果盲區(qū)又+1

這位油柑到底是何方神圣？

吃貨研究所

2024.07.11

麥德龍供應(yīng)鏈赴港IPO，物美張文中的“乾坤大挪移”

大舉并購導(dǎo)致“債臺(tái)高筑”，明確B端定位后，又出現(xiàn)“問題產(chǎn)品”，麥德龍供應(yīng)鏈如何講好新故事？

零售商業(yè)財(cái)經(jīng)

2024.07.11

日本“肉類品類殺手”，年收170億

lopia是怎么做到的？

深氪新消費(fèi)

2024.07.11

虧損上億又舉債，跨界屢戰(zhàn)屢?。簭男『鹊酱蟮摹澳戏胶谥ヂ楹保€能回來嗎？

從小喝到大的南方黑芝麻糊怎么沒人買了？

快刀財(cái)經(jīng)

2024.07.11

年入6000億，這家“窮鬼超市”暴擊山姆

德國(guó)窮鬼超市，成了魔都打工人的食堂。

品牌頭版

2024.07.11

年輕人追捧香菜方便面，爆款法則變天了

做營(yíng)銷很強(qiáng)，做品牌很弱

鋅刻度

2024.07.11

大眾火鍋進(jìn)入負(fù)增長(zhǎng)階段，小眾特色類火鍋可能會(huì)是新機(jī)會(huì)？

在當(dāng)下餐飲業(yè)，火鍋已發(fā)展成一個(gè)超級(jí)大品類。

筷玩思維

2024.07.11

《烤串品類發(fā)展報(bào)告2024》發(fā)布：地方風(fēng)味出圈，烤串走向新一輪變革！

在文旅熱的推動(dòng)下，地方烤串美食走紅。

紅餐智庫

2024.07.11

乳制品行業(yè)急需“向陽而生”，新乳業(yè)要做乳制品行業(yè)的“蘋果”

用做‘蘋果’的思維去迭代乳制品。

食品內(nèi)參

2024.07.11