年入6000億,這家“窮鬼超市”暴擊山姆

品牌頭版
2024.07.11
德國窮鬼超市,成了魔都打工人的食堂。


文: Sunnyue

來源:品牌頭版(ID:ceozhiku)


就是說,好菜與廉價兩詞拿來內涵人和事多少有點不禮貌了。

          

但是就這拿來形容菜類商品,不能說差強人意,只能說是恰如其分。

          

把自家“好菜”搬到魔都地鐵里,“我好菜,但便宜??!”引來路人駐足觀看,不過是誰這么大的膽量敢在魔都叫板平價商品?

          

一看就是沒吃過滬幣的苦。

          

但是當看到菜頭上的品牌名和Logo,是奧樂齊啊,那沒事了。


圖源:小紅書網友



01

你是窮鬼

那我就是窮鬼超市


為了賺錢,各個商超是想盡了辦法。

          

別看消費降級口號四起,需要260元會員年費入場券,客單價均1000+的山姆,卻被擠滿了人流。


人們總是如同陀螺般旋轉于忙碌與疲憊之間,山姆以其卓越的品質和獨特的定位,成了中產樂園。

          

但奧樂齊就非得在行業(yè)開個“地獄模式”,要開就開在最繁華的城市,要賺就賺最缺錢的人群。

          

路易威登的總裁,靠著賣奢侈品常年站在福布斯富豪榜榜首。

          

講個好聽的故事,給商品套上一層“情緒價值”,就可以準備去收割中產和土豪了。

          

講道理,也不是窮人的錢不好賺,是他們真掏不出啊!

          

別說,奧樂齊還真做到了。瞄定了“窮鬼”的奧樂齊,也是拿出了自己的一番誠意。

          

你是窮鬼,那我就是窮鬼超市!

              


圖源:小紅書


比起在小紅書上找些“窮鬼指南”,“窮鬼攻略”,在特定時間去找特價商品,確實讓人感到有些繁瑣。

          

奧樂齊的做法直截了當,直接就是把低價呈上來。

          

仔細看,96年入滬的山姆和麥德龍,至今快20年也才不到十家。

          

其余的開市客,雅品嘉,韓國超市一幾年才入滬更不用說,一只手就能數清。

          

畢竟上海的壓力,來自同行,還來自房東。

          

但是奧樂齊就是個“另類”,19年入滬,至今5年開了56家,這是自個兒上了高速列車不帶上隊友?

          

圖源:小紅書


別看外形不大,就個普通折扣店模樣。

          

但是一進去不知道的還以為自己走進了山姆,區(qū)別就是不收會員費。

          

年入6000億,雖然在中國只遍布上海,但是奧樂齊在德國可是逼走沃爾瑪的存在。   

          

歐元兌換人民幣1比8,“滬幣”兌人民幣1比4,但不管是歐洲還是上海,奧樂齊都是窮鬼天堂。

          

比起外面十幾塊一個面包、三四十一個蛋糕、五六十一份輕食,奧樂齊一點都不差。

          

想拍照出片完全不需要付出高額溢價,奧家買好餐酒帶塊野餐布找塊草坪就齊活了。


02

奧樂齊9.9的白酒

嚇茅臺一跳


最近不是茅臺狠狠降價?跌破了警戒線,跌到了生死線,后續(xù)生死未卜。

          

即使如此還是要2345元。

          

奧樂齊直接就是推出一款9.9純釀白酒,要問這酒質量如何?

          

各社交媒體上測評帖不斷,最多的聲音是“對得起9塊9”。

              

圖源:小紅書網友


酒質純凈,口感順滑,帶有一絲淡淡的甘甜,散發(fā)著糧食發(fā)酵的香氣,喝完不上頭。


雖然和那些動輒幾百上千的高端白酒比起來,口感上可能稍遜一籌,有人還覺得酒糟味稍微重了點。   

          

但想想這價格,頓時沒有缺點了。

          

正巧前陣子有消息傳出“自制假茅臺被打假鑒定為真”,所謂的茅臺獨特制取工藝和護城河直接給自己整垮了。

          

圖源:微博


那這還買啥茅臺瑞幸啊,9.9都能直接買到“偽茅臺”了不是?

          

伴隨著“行業(yè)楷?!焙汀熬茦I(yè)典范”的美譽,“挑戰(zhàn)茅臺地位,顛覆五糧液格局”成了奧樂齊9.9白酒的進攻口號之后,迅速贏得了消費者的熱烈追捧。

          

自從6月5日上市以來,這款白酒迅速銷售一空。

              

還好定位和體量不同,要想顛覆茅臺的地位,恐怕也不是能一蹴而就的。

          

還不只是白酒,奧樂齊和山姆的酸奶,有網友進行了詳細比對,成分產地結果啥都一樣。

          

價格上卻差不多,這一下子就又把在山姆買酸奶的中產背刺了:憑什么我要付會員費?

          

固然多花錢能把奢侈體現的淋漓盡致,但是花少錢還能有逼格,屬實是更合人胃口。

              

圖源:小紅書


七點鐘聲敲響,奧樂齊的戰(zhàn)場上,拼的不只是眼力,還有手速。

              

不少臨期商品作為“盲盒套餐”五花八門地推出,價格也是羅列得清清楚。

          

打工人拿出畢生所學,只為優(yōu)雅的挑到低價中的心儀產品。

          

就是說,學高數的時候都不一定有算折扣時這么認真。

          

臨期優(yōu)惠折扣商品,好像讓人覺得滬幣匯率不那么明顯了?


圖源:小紅書網友


03

軟硬折扣

是奧樂齊的底氣

          

在折扣店的世界里,我們常常將折扣分為兩大類:軟折扣與硬折扣。

          

軟折扣的第一賣點是價格特別誘人,臨期產品就是軟折扣的代表。   

          

晚上吃完飯遛彎,還能通過臨期折扣商品順回來明早的早餐和配菜。

          

明明花了錢,但每次都讓消費者覺得自己賺到了,還附贈了尋寶樂趣,這波確實是給奧樂齊“懂完了”。

          

圖源:小紅書網友


不過奧樂齊的軟折扣模式在市場中并非獨樹一幟,加上“滬幣”的獨特匯率可能讓消費者的消費觀扭曲,甚至覺得奧家“給的不夠”。

          

還好奧樂齊所堅守的硬折扣模式,直接降低了商品的成本,還在為消費者帶來更為實惠的價格。

          

真就是有求必應,軟硬折扣兼施,滿滿的都是誠意。

          

低調而務實的方式,正是奧樂齊硬折扣模式的精髓所在。

          

奧樂齊在自有品牌的選擇與布局方面也做得尤為出色,嚴格限制了商品種類,總數不到1600種,僅為一般超市的5%,但是自有品牌占據了貨架的90%。

          

且商品布局設計簡潔明了,大大減少了員工在上貨過程中的時間和成本。

          

與中國本土供貨商或是生產商達成合作,直接就是“原湯化原食”。

          

最后“價格實惠”的風頭倒是掛牌到了奧樂齊名下,這波確實賺麻了。


圖源:小紅書網友


或許在別處,“白菜價”只是個口號,但奧樂齊給出的價格卻讓人仿佛回到了十年前的黃金時代。

          

同行們常常吹噓“物美價廉”,但除了“胖東來”這樣的本土傳奇,又有幾人能真正做到呢?   

          

而奧樂齊這么說,也是真底氣。低價的底氣,就是供應鏈和自有產品。


雖然不少人帶著偏見認為大伙只要把奧樂齊捧上一定高度,價格就上去了。

          

不過奧家現在的價格比一開始的時候還低,畢竟奧家玩的不是虧本補貼市場的套路。

          

即便面對標價僅為9.9元的白酒,奧家依然能夠通過其獨特的供應鏈管理實現盈利。

          

低價格,高品質,賣的就是一個反差感。


04


奧樂齊盡管其以超值的價格聞名,但很少有人真正將其與“貧窮”的標簽緊密相連。

          

畢竟,窮鬼,都是大伙用來自嘲的,誰愿意成為真正的窮鬼呢?

          

奧樂齊也并非簡單的“窮鬼超市”,在消費降級的局面下,適當的降低自己身位,能給不少害怕過度消費與“價格刺客”的打工人實實在在的心理安慰。

          

物美價廉,才是顛撲不破的真理,正如消費者與奧樂齊心心相?。?/strong>

              

你不嫌我摳,我不嫌你樸素。

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