日前，全國最大的西北菜連鎖企業(yè)西貝餐飲在上海召開西貝黃饃饃上市發(fā)布會，推廣公司的新產(chǎn)品黃饃饃。與此同時，公司表示將在三年內(nèi)再開店150家門店沖刺A股上市。眾所周知，2009年上市的湘鄂情為迄今為止最后一家登陸A股的餐飲企業(yè)。此后，因食品安全、成長性等諸多因素，餐飲類企業(yè)的上市申請相繼擱淺。

美國證券交易委員會7日發(fā)表聲明，指控美國輝瑞制藥有限公司海外子公司為拓展業(yè)務而行賄，違反了《反海外腐敗法》。根據(jù)美國證交會的指控，輝瑞制藥在保加利亞、中國、克羅地亞、捷克、意大利、哈薩克斯坦、俄羅斯和塞爾維亞的子公司雇員和代理對當?shù)毓賳T和醫(yī)生行賄，以便獲得所在國的監(jiān)管與處方審批并拓展銷量。為掩蓋行賄行徑，輝瑞將這些費用列為促銷、營銷、培訓、差旅、臨床測試、貨運、會議和廣告等合法支出。

溫斯利代爾奶油廠將通過為它的產(chǎn)品組合添加一個全新的黃油：山谷黃油來進入680m英鎊黃油市場。

意利愛斯摩通過意利咖啡和可口可樂公司之間的合作--將為其最受歡迎的卡布奇洛咖啡和拿鐵咖啡黑糖瑪奇朵變體介紹一個一個更大的，密封的瓶格式。

iModerate研究技術中心的最新研究顯示，消費者正試圖吃的更健康，卻不知道如何做。這項研究側重于健康飲食，調(diào)查消費者對以下兩個特定食物群的看法：含有天然健康因子的功能食品，如藍莓具有抗氧化劑；營養(yǎng)強化食品，如強化鈣和維生素的面食。研究發(fā)現(xiàn)，當人們有強烈的愿望想吃的更健康時，大多數(shù)并不知道健康飲食意味著什么，以及如何使它們適合自己的實際情況。目前，我們?nèi)狈π畔?，因為它涉及到什么類型的食品是健康的，這些食物能提供哪些特定的健康作用——這對消費者是一個挑戰(zhàn)。

以色列LycoRed股份有限公司是一家跨國公司，它獨有的一項從番茄中提取多元茄紅素有機酸的方法被授予了歐洲專利。該方法是番茄提取中“新的食品批準” (2009/355/EC)以及食品添加劑E 160d(ii) (歐盟指令 2008/128/EC)的基礎。LycoRed在其他地區(qū)包括美國也擁有類似的專利。在美國該項專利(USP 7,641,931)是GRAS 認定(GNR 155 and 163)以及著色劑申請(21 CFR 73.585)的基礎。

根據(jù)全球慈善機構Oxfam的說法，食品價格無情的增長威脅著更多的人陷入饑荒。該組織敦促世界領導人立即采取行動，否則將有百萬發(fā)展中國家的人將被迫挨餓。Oxfam說道，發(fā)展中國家上漲的玉米，大豆和小麥價格正威脅著他們最窮困的人民。該慈善機構還說，玉米儲存達到六年來最低。

營養(yǎng)層（Stratum Nutrition）是諾偉思國際企業(yè)的一個項目，關注于功能和特色配料中的營養(yǎng)，正獨立開展研究并與KS Sabetha的威戈技術研究中心以及內(nèi)布拉斯加大學和林肯大學的食品加工中心合作，共同調(diào)查他們的Artinia特殊纖維在壓制早餐谷物的作用——帶有卓越的感官特點和物理特性。

澳洲和新西蘭食品標準局呼吁采取世界衛(wèi)生組織（WHO）在該區(qū)域內(nèi)對包裝水的化學品限制。根據(jù)澳洲和新西蘭食品標準局（FSANZ），這項應用已被澳洲瓶裝水協(xié)會接受，這是由澳洲飲料委員會（ABC）所支持的。

由于兩種日本品牌嬰兒牛奶配方碘缺乏，所以香港計劃對嬰兒進行檢查。香港食品安全中心（CFS）說道，對Wakodo和Morinaga兩個品牌的能量和營養(yǎng)水平的標準檢測顯示其低碘水平。香港衛(wèi)生部（DOH）說將會對消費該品牌的嬰兒進行檢查。

公司CEO兼主席Rodney Sacks對截至7月30日能量巨人第二季度的業(yè)績作了報告，美國的能量類飲料的銷售額比去年增長了16.5％（第一季度有小幅下滑），歐洲、中東和非洲整體的凈銷售額同比增長51.6％。Sacks說，巨人有信心繼續(xù)擴大美國市場份額并保持銷售增長（尤其是在顧客滿意度低迷時期）；但歐洲市場就不怎么景氣了；慶幸的是，亞洲市場則充滿了無限可能。

雀巢聲稱：“去年，雀巢公司推出的新技術使得雀巢NAN H.A. 1金裝和轉(zhuǎn)換氯化鈣、氯化鉀的產(chǎn)品得以誕生，新產(chǎn)品擁有的口感和平滑的質(zhì)地都堪稱上乘。并且根據(jù)兒科醫(yī)生的建議，我們還提高了其營養(yǎng)價值?！庇行┫M者就喂食兒童該產(chǎn)品后，其中部分孩童出現(xiàn)皮疹、深綠色的大便、脫水、嘔吐等癥狀對該公司進行投訴。更有些線上消費者對該新產(chǎn)品進行了嚴厲的批評。

EFSA（歐洲食品安全局）負責食品接觸材料、酶香料和加工助劑（CEF）的小組成員根據(jù)回收技術分類原則，評估了10個PET（苯二甲酸乙二醇酯）的回收過程。EFSA認為基于 VACUREMA初級技術的LuxPET，Jayplas，PolyQuest和CIER，VACUREMA并不安全。凈化Preformia，STF，MPTS，PET PET和生態(tài)塑料，都是基于相同的Starlinger IV +技術。

地中海食品專家已經(jīng)啟動了四個橄欖變體出土的開胃小菜類別。莫吉托橄欖味、迷迭香黑胡椒橄欖味、皮爾皮爾橄欖味、辣椒醬檸檬橄欖味

西拉夫通過能夠放下600多罐的超大容量的Robimat XL，擴大了它的Robimat采購員的范圍。Robimat XL擁有一個機械臂和可以給出小于10秒的銷售周期的傳送帶傳輸系統(tǒng)。