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國(guó)家統(tǒng)計(jì)局近日公布的數(shù)據(jù)顯示,6月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平(CPI)同比上漲2.2%,創(chuàng)下29個(gè)月以來(lái)的新低。據(jù)分析,肉禽及其制品、蛋類價(jià)格的下降,是影響6月份CPI走低的主因。權(quán)重較大的豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)5個(gè)月下跌,同比降幅擴(kuò)大至12.2%。作為豬肉主要的替代品種,雞肉價(jià)格在今年春節(jié)過(guò)后也一直處于回落調(diào)整狀態(tài)。肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈中的部分品種走勢(shì)更是從去年的大起走向了大落,該行業(yè)正面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。
foodaily轉(zhuǎn)載
2012.08.09
針對(duì)進(jìn)軍商業(yè)地產(chǎn)的傳聞,8月2日,海底撈在給記者官方回應(yīng)中并未明確肯定或否定進(jìn)入商業(yè)地產(chǎn),僅表示海底撈簡(jiǎn)陽(yáng)店是海底撈的發(fā)源店,隨著簡(jiǎn)陽(yáng)城區(qū)的不斷發(fā)展,該店也受到了發(fā)展的制約,海底撈將另?yè)裢恋剡M(jìn)行改建、擴(kuò)建。官方回應(yīng)稱“海底撈長(zhǎng)期從事的是火鍋業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng),目前公司仍然是致力于把火鍋這個(gè)業(yè)態(tài)做好?!?/div>
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2012.08.09
昨日,湖南省品牌信譽(yù)調(diào)查中心針對(duì)多款國(guó)外進(jìn)口奶粉(1階段)進(jìn)行的檢測(cè)引起了眾多關(guān)注,因?yàn)闄z測(cè)結(jié)果顯示,美贊臣、雅培、惠氏等品牌奶粉中含有香蘭素,違反國(guó)內(nèi)當(dāng)前的食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò),雅培、惠氏昨日均對(duì)此表示否認(rèn),并質(zhì)疑相關(guān)檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。
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2012.08.09
在其盛大的奧運(yùn)啟動(dòng)活動(dòng)中,麥當(dāng)勞在兒童福利,菜單優(yōu)化以及營(yíng)養(yǎng)配方領(lǐng)域已經(jīng)樹下了里程碑。麥當(dāng)勞提供歡樂(lè)餐,它包括了在奧運(yùn)中對(duì)一種蔬菜或水果的選擇以及低脂膳食。麥當(dāng)勞主席兼CEO唐.湯姆森說(shuō)道:“我們正在通過(guò)一種有趣并富有意義的方式,利用大范圍的全球調(diào)查來(lái)傳遞積極的訊息,而且我們對(duì)于在幫助傳達(dá)關(guān)于兒童幸福的重要主題中扮演的合適角色很有信心。”
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2012.08.09
日前,英國(guó)奶農(nóng)為了結(jié)束持續(xù)不斷的奶價(jià)爭(zhēng)端,對(duì)加工公司的“原則”交易進(jìn)行了罷工。 達(dá)成的協(xié)議力圖保證超市鏈和買家在改變他們的價(jià)格前給予奶農(nóng)通知,并允許奶農(nóng)不用承擔(dān)義務(wù)以便公司自己更好的協(xié)商。在波厄斯郡(英國(guó))皇家威爾士畜牧展上,經(jīng)過(guò)全英農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)合會(huì)(NFU)和英國(guó)乳業(yè)(Dairy UK)的商討后,宣布了該發(fā)展性的決定。
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2012.08.09
由于第一季度土耳其的罷工和蔗糖素大筆交易的減少,泰萊專業(yè)食品添加劑(SFI)部門納稅前的利潤(rùn)遭受沖擊。玉米未來(lái)價(jià)格的崇高將如何影響泰萊還尚未知之。海外資本研究部主管克萊夫.布萊克把公司臨時(shí)管理的聲明中概括的業(yè)績(jī)形容為“前進(jìn)后退各一步”。
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2012.08.09
Sweet Green Fields(SGF)是美國(guó)一家面向全球的高純度甜菊糖生產(chǎn)龍頭產(chǎn)商,日前宣布公司新型99%純度的甜菊雙糖苷-A(RA)在澳洲和新西蘭的生產(chǎn)專利。隨著該專利的聲明,Sweet Green Fields成為第一家RA純度高于99%的商家。Sweet Green Fields的商標(biāo)阿特西甜菊糖99是純度上的一大突破,并提供了明顯優(yōu)越的感官質(zhì)量,使其能用于飲料配方。
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2012.08.09
雀巢健康科學(xué)在美國(guó)公司阿克拉獲得了一項(xiàng)資金,用來(lái)支持進(jìn)行中的實(shí)驗(yàn)并首次展示公司的明星品牌,艾克桑那(Axona)。 艾克桑那是為緩和老年癡呆癥而用于臨床膳食管理的一種溫和的醫(yī)療食品,目前已在美國(guó)銷售。 雀巢健康科學(xué)總裁兼CEO路易斯.坎塔雷利說(shuō)道:“我們?cè)诎⒖死馁Y金是為了建立我們自己的腦部健康組合而實(shí)行的一項(xiàng)戰(zhàn)略。艾克桑那是一種創(chuàng)新的醫(yī)療食物,它具有確切可知的作用模式,并為AD病人的個(gè)人營(yíng)養(yǎng)提供了潛在的益處。”
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2012.08.09
有機(jī)嬰兒食品品牌梅子?jì)雰阂呀?jīng)推出3階段味覺(jué)探險(xiǎn)盒--基于口味和世界各地的食譜的三餐范圍。
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2012.08.09
最新一期《巴倫周刊》8月正式出刊,本期封面文章是《果蔬汁總動(dòng)員》。走在紐約或者洛杉磯街頭,你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人手里拿的不再是咖啡,而是一杯鮮榨的水果蔬菜汁,盡管沒(méi)有得到科學(xué)證實(shí),但越來(lái)越多的美國(guó)人堅(jiān)信這些飲料對(duì)身體有益,面對(duì)這種大趨勢(shì),很多美國(guó)公司都積極行動(dòng)起來(lái),它們爭(zhēng)先恐后,迫不及待的涌入這個(gè)市場(chǎng),希望分得一杯羹。
2012.08.08
博世集團(tuán),一家科技及服務(wù)供應(yīng)商,準(zhǔn)備收購(gòu)位于德國(guó)奧格斯堡附近K?nigsbrunn的Ampack Amman包裝公司。合約將于7月20日簽訂。Ampack Amman包裝公司開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售液體和糊狀物食品填充、包裝機(jī)。
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2012.08.08
樂(lè)康瑞德公司已經(jīng)收購(gòu)了位于烏克蘭第聶伯羅彼得羅夫斯克州的Vitan 公司。Vitan公司成立于2002年,在工業(yè)微生物的基礎(chǔ)上利用純生態(tài)技術(shù),生產(chǎn)可產(chǎn)生類胡蘿卜素的三孢布拉霉。Vitan在三孢布拉霉發(fā)酵上的專業(yè)知識(shí)是生產(chǎn)β—胡蘿卜素及其他類型的類胡蘿卜素。
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2012.08.08
哥蘭比亞公司收購(gòu)了加利福利亞州科羅娜的美國(guó)無(wú)菌解決之道公司,該公司是一家利用無(wú)菌技術(shù)生產(chǎn)穩(wěn)定的高酸性飲料制造商。 成分技術(shù)業(yè)務(wù)的一部分,將整合到總部位于威斯康辛州菲奇堡的哥蘭比亞營(yíng)養(yǎng)公司中。這將提高哥蘭比亞營(yíng)養(yǎng)公司在營(yíng)養(yǎng)飲料方面的快速增長(zhǎng)能力。
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2012.08.08
藍(lán)色鉆石種植者,美國(guó)最大的小吃杏仁和杏仁牛奶品牌,正在推出杏仁牛奶作為“英鎊136“牛奶制品的替代品。
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2012.08.08
這些不是普通的橡皮糖,他們能發(fā)光,就像螢火蟲一樣!但如何?秘訣就在于他們的鑷子。當(dāng)您使用它們拿起小蟲子,它們就正好在你眼前發(fā)光??茖W(xué)的背后是不為我們知道的,但是他們絕對(duì)能食用和安全。
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2012.08.08
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