針對進(jìn)軍商業(yè)地產(chǎn)的傳聞，8月2日，海底撈在給記者官方回應(yīng)中并未明確肯定或否定進(jìn)入商業(yè)地產(chǎn)，僅表示海底撈簡陽店是海底撈的發(fā)源店，隨著簡陽城區(qū)的不斷發(fā)展，該店也受到了發(fā)展的制約，海底撈將另擇土地進(jìn)行改建、擴(kuò)建。官方回應(yīng)稱“海底撈長期從事的是火鍋業(yè)態(tài)的經(jīng)營，目前公司仍然是致力于把火鍋這個業(yè)態(tài)做好。”

 有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，海底撈涉足商業(yè)地產(chǎn)是為其上市做準(zhǔn)備。針對這一說法，海底撈回應(yīng)稱沒有上市計劃。據(jù)了解，海底撈創(chuàng)始人張勇在2011年初表達(dá)過上市的意愿。