食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSA）日前透露，某些養(yǎng)殖魚類還是鮮吃為宜，比如像在壽司中。食用前無需靠冷凍結(jié)的前處理來保護(hù)消費(fèi)者免受寄生蟲危害。蘇格蘭FSA指出，養(yǎng)殖的鮭魚帶來寄生蟲的風(fēng)險微不足道；歐洲食品安全局（EFSA）也為野生的和養(yǎng)殖的魚類中寄生蟲存在的風(fēng)險提供了可靠證據(jù)。

最新的官方數(shù)據(jù)顯示，如今，雞蛋中VD和硒的含量分別是30年前的1.7倍和2倍甚至更多。同時，與之前的研究數(shù)據(jù)相比其中脂肪含量也降低了20％左右，飽和脂肪酸含量降低了20%或更多，熱量降低了13%，膽固醇也降低了10%?，F(xiàn)在中等大小的蛋中平均含有66（之前是78）卡路里的熱量，大蛋中則平均含有77（之前是91）卡路里的熱量。

目前，EFSA已通過了科學(xué)處理與食品接觸的苯二甲酸乙二醇酯（RPET）的前三道工序。這些工序如若是在精準(zhǔn)控制的條件下實(shí)施不會帶來任何安全問題。這是EFSA首次系統(tǒng)的對食品用塑材的回收提出的意見。這些工序一旦完成，EFSA將會通知?dú)W盟委員會和成員國對這一項(xiàng)目進(jìn)行評估。

近來，世界癌癥研究基金會把高鹽飲食與患胃癌聯(lián)系了起來。對此，Exova’s Jamie Weall想知道能否通過當(dāng)前食品監(jiān)管信息系統(tǒng)來做些什么。世界癌癥研究基金會（WCRF）也已介入審查，他們要求在食品標(biāo)簽上必須清楚標(biāo)明鹽含量，尤其要用“紅綠燈式標(biāo)簽”進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的編碼，他們將高鹽飲食與患胃癌直接聯(lián)系起來。

可口可樂公司的一種機(jī)能飲料：燃燒，匯聚了格萊美獎獲得者大衛(wèi)庫塔以及電影制作者、流行藝術(shù)家 Brainwash（洗腦）先生。Brainwash（洗腦）先生，又名蒂埃里庫塔連，同精品機(jī)構(gòu)Deviant Ventures 和What A Music，將與

Eisberg（冰山）非酒精葡萄酒品牌已經(jīng)經(jīng)歷了一個帶有一個新的商標(biāo)和標(biāo)簽設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)更新。

英國聯(lián)合利華品牌茶PG Tips已與4頻道的日間游戲節(jié)目一擲千金第一次合作。在3個月的伙伴關(guān)系里，通過將PG Tips標(biāo)志嵌入杯子中的技術(shù)，PG Tips品牌將在一擲千金的主要參賽者這使用的杯子上可見。第一次特寫PG Tips標(biāo)志

今天，州長 Andrew Cuomo在杰納西瓦利農(nóng)業(yè)商務(wù)園會同百事公司董事長兼首席執(zhí)行官 Indra Nooyi和西奧穆勒集團(tuán)首席執(zhí)行官 Heiner Kamps，慶祝穆勒奎克乳業(yè)新式酸奶的投產(chǎn)。該項(xiàng)生產(chǎn)基地將成為全國最大的酸奶生產(chǎn)廠之一，預(yù)計(jì)在紐約州北部將創(chuàng)造180多個新的就業(yè)機(jī)會。巴達(dá)維亞的奎克穆勒乳業(yè)有限責(zé)任公司（百事公司和西奧穆勒集團(tuán)之間的合資企業(yè)）占地達(dá)82英畝，它坐落在國家最集中的牛奶生產(chǎn)和加工地區(qū)。該項(xiàng)目第一階段的建設(shè)預(yù)計(jì)將于2013年完成。

接踵而至的慣常季風(fēng)降雨是預(yù)測2012年水稻產(chǎn)量將降低780萬公噸的主要原因。 根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織2012年7月公布的稻米市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2012年的世界總產(chǎn)量仍然會略微超過2011年的大豐收。全球稻谷產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到7.245億公噸（以碾米計(jì)為4.831億公噸），之前，4月份的預(yù)測量為7.323億公噸（以碾米計(jì)為4.882億噸）。

　　都說資本運(yùn)作拓展的越快，企業(yè)成功的好消息就會越來越多。然而，匯源果汁好似就不是如此，反而資本運(yùn)作的越快，遭受傷害就越多一切都是作弊導(dǎo)致的。作弊一：匯源果汁股東涉嫌內(nèi)幕交易 涉案5500萬元

一包包進(jìn)口餅干，一罐罐進(jìn)口水果糖，還有各類進(jìn)口小零食包裝精美，但卻沒有按照規(guī)定貼上中文標(biāo)簽。昨天這些沒有中文身份證的商品被工商部門暫扣。這是記者昨天跟隨杭州下城工商分局經(jīng)檢大隊(duì)對杭州食品市場進(jìn)行突擊檢查發(fā)現(xiàn)的問題。

可口可樂近日再次被指責(zé)含有“致癌”物。英國《每日郵報(bào)》報(bào)道稱，可口可樂為了使產(chǎn)品擁有“獨(dú)特顏色”，一直添加焦糖色素，但這種色素中被發(fā)現(xiàn)含有致癌物質(zhì)4-甲基咪唑。

針對近日媒體報(bào)道的粽子發(fā)霉事件，五芳齋19日發(fā)表聲明，向消費(fèi)者致歉，并表示已成立調(diào)查小組進(jìn)行徹查。

上周，研究者們發(fā)表了一份研究報(bào)告，通過對過去40年中上千人的飲食數(shù)據(jù)進(jìn)行研究，表明每20000人中只有9人滿足了飲食指南中對鈉和鉀的攝入要求，而且這9人的飲食中也往往缺少其他元素。難道我們設(shè)置的健康飲食標(biāo)準(zhǔn)過高嗎？

一位學(xué)者預(yù)言到，隨著非政府組織對食品行業(yè)的關(guān)注加大，同時與媒體的合作比食品行業(yè)更緊密——從生物科技到生物攝影協(xié)會的有關(guān)問題辯論，只會變得越來越極端化。