青梅在行業(yè)端和消費者端都有受到關(guān)注的跡象,但這種文化與風(fēng)味并存,且具有高度可玩性的食材價值仍未被完全開發(fā)。那么,青梅是否有可能成為下一個待爆食材呢?
杏花雨、杏花村、杏花酒,在文化底蘊外,杏子在食品界還有多少創(chuàng)新的可能?
品質(zhì)優(yōu)良、自帶流量,青提的“商業(yè)野心”藏不住了。
Foodaily研究院認為,傳統(tǒng)食材的極致表達,將會為品類打造帶來無限可能。
借鑒中國古老智慧、風(fēng)靡歐美的發(fā)芽堅果,能否在中國的千億堅果市場引領(lǐng)消費新風(fēng)潮?
早餐與健身代餐神器?擺脫標(biāo)簽,原來“健康”的燕麥塑造品類的能力這么強。
一種水果,重做一遍后的商業(yè)價值,不只是一種受歡迎的原料,而是有望從中誕生一個新賽道。具有濃濃地域特色的椰子,離再次出圈還有多遠?這個夏天,你喝椰子了嗎?除了前往海島,在沐浴陽光、感受海風(fēng)的同時享受凜冽
櫻花年年粉,櫻桃何日紅?初春賞櫻花,初夏品櫻桃。時下,遍地盛開的櫻花似乎讓空氣彌漫著浪漫的氣息,讓每個人都春心蕩漾。待2個月后,春花凋謝,夏花繁茂之時,滿身通紅、小巧可愛的櫻桃就將成為最受歡迎的時令鮮果