01月 10
《植脂末》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn),增加“反式脂肪酸”指標(biāo)
3天前
近日,中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)官微發(fā)布關(guān)于公開(kāi)征求《植脂末》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(征求意見(jiàn)稿)意見(jiàn)的通知。通知稱,按照標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作程序,該協(xié)會(huì)現(xiàn)對(duì)已完成的《植脂末》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿廣泛公開(kāi)征求意見(jiàn)?!吨仓窐?biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明征求意見(jiàn)稿顯示,由于植脂末中的脂肪主要來(lái)源于食用植物油及其制品,因此將“食用油脂”修改為“食用植物油及其制品”;不再?gòu)?qiáng)調(diào)植脂末的用途描述,刪除“用于飲料增白、改善口感等”描述,修改后的植脂末定義表述符合行業(yè)發(fā)展的需求,更加科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)。此外,增加“反式脂肪酸”指標(biāo)。(來(lái)源:鄭州市食品安全協(xié)會(huì))原文鏈接
食品創(chuàng)新交流群
微信公眾號(hào)
Foodaily每日食品
掃碼關(guān)注Foodaily每日食品公眾號(hào)
微信分享
打開(kāi)微信掃一掃分享當(dāng)前頁(yè)面