“植物基”是未來(lái)食品的重要趨勢(shì)，有助于優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)、提升營(yíng)養(yǎng)水平，在實(shí)現(xiàn)資源高效利用和低碳、可持續(xù)等方面具無(wú)限潛力。目前，植物基食品尚有待突破的難題，包括質(zhì)構(gòu)、風(fēng)味、價(jià)格等。如何抓住機(jī)遇迎難而上呢？2023年3月21日，食研匯將與Foodix、食品商務(wù)網(wǎng)共同舉辦「植物力量·2023植物基創(chuàng)新應(yīng)用論壇」。聚集行業(yè)專(zhuān)家、知名企業(yè)、高校學(xué)者，分享植物基領(lǐng)域的最新趨勢(shì)、政策法規(guī)、前沿技術(shù)、創(chuàng)新應(yīng)用等。

一年一度的“FFC中國(guó)功能性食品大會(huì)”匯聚業(yè)內(nèi)頂級(jí)專(zhuān)家、龍頭企業(yè)等千余位功能食品界代表，共議科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場(chǎng)趨勢(shì)、政策標(biāo)準(zhǔn)等，搭建管理、科研、原料、終端、OEM、裝備、經(jīng)銷(xiāo)商等全產(chǎn)業(yè)鏈交流和對(duì)接平臺(tái)，打造功能食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，解決功能食品發(fā)展全過(guò)程問(wèn)題。具有我國(guó)功能食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)、信息面寬且產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)等特點(diǎn)的品牌會(huì)議，引領(lǐng)我國(guó)功能性食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。在此，我們誠(chéng)摯的邀請(qǐng)您出席本次大會(huì)，共聚人脈、共享資源、共謀發(fā)展！

2023剛開(kāi)年，縣城咖啡搶奪戰(zhàn)便成為熱點(diǎn)... 與海外市場(chǎng)相比，國(guó)內(nèi)咖啡人均消費(fèi)量還有上升空間，市場(chǎng)潛力之下，近些年，傳統(tǒng)巨頭和新銳咖啡品牌紛紛發(fā)力，卷新品、做聯(lián)名、搞跨界、拓業(yè)務(wù)，共同進(jìn)行中國(guó)消費(fèi)者的咖啡教育…… 一邊探索新創(chuàng)意，新味覺(jué)，新玩法；一邊探索中國(guó)消費(fèi)者到底需要什么樣的咖啡？咖啡市場(chǎng)還有什么更細(xì)分的賽道，能跳出同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)？在這個(gè)紅海品類(lèi)里，還有沒(méi)有新藍(lán)海？2月15日19：00，F(xiàn)oodaily每日食品邀請(qǐng)到了奢啡創(chuàng)始人兼CEO楊志偉Goldman來(lái)到新XIU TV，一起探討2012年成立，發(fā)展十余年，中國(guó)的咖啡市場(chǎng)發(fā)生了怎樣的變化？風(fēng)味之外，“功能性”會(huì)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較小、但粘性高的差異化賽道嗎？一二線(xiàn)城市咖啡市場(chǎng)逐漸飽和，下沉市場(chǎng)還蘊(yùn)藏著怎樣的機(jī)會(huì)？

全球糖酒商品交易會(huì)作為食品酒類(lèi)行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接的重要平臺(tái)，一直致力于推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。為更好地助力企業(yè)新產(chǎn)品，促進(jìn)行業(yè)創(chuàng)新，全球糖酒會(huì)商品交易委員會(huì)將聯(lián)合中國(guó)輕工業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)、Foodaily每日食品重磅打造“2023年全球糖酒會(huì)新品大賞”活動(dòng)。

LinkFlow食品飲料行業(yè)資深解決方案專(zhuān)家寧婉熒，將為大家?guī)?lái)食品飲料行業(yè)私域趨勢(shì)分析，解析食品飲料品牌消費(fèi)者精細(xì)化運(yùn)營(yíng)指南。

自去年以來(lái)，零食集合店模式引發(fā)行業(yè)高度關(guān)注，多篇報(bào)道分析集合店興起的原因、模式特點(diǎn)，以及對(duì)零食行業(yè)發(fā)展帶來(lái)的深遠(yuǎn)影響。 作為零食很忙首輪融資的參與方，啟承資本見(jiàn)證了零食很忙與零食集合店模式3年來(lái)的成長(zhǎng)軌跡。站在資本人的視角看，零食很忙的成功關(guān)鍵點(diǎn)在哪里？零食集合店模式到底能走多遠(yuǎn)？國(guó)內(nèi)零食市場(chǎng)將會(huì)沿著怎樣的路徑向前？ 2月14日19：00，F(xiàn)oodaily每日食品邀請(qǐng)到了啟承資本創(chuàng)始合伙人Victor到每日有約直播間，來(lái)分享食品投資邏輯與對(duì)品牌破圈的新維度思考。零食很忙狂飆，什么是關(guān)鍵？相繼投資薛記、零食很忙、鍋圈、錢(qián)大媽等多家線(xiàn)下門(mén)店，背后的共性是什么？真正長(zhǎng)期的品牌需要具備什么樣的增長(zhǎng)模式？

第三屆ProVeg創(chuàng)新食品投融會(huì)是由國(guó)際植物飲食組織ProVeg與商業(yè)網(wǎng)絡(luò)與投資平臺(tái)Beyond Animal共同主辦的線(xiàn)上會(huì)議，將國(guó)際植物基與培養(yǎng)食品企業(yè)、投資人和風(fēng)險(xiǎn)投資者連結(jié)在一起，共謀新機(jī)遇，以加速可持續(xù)蛋白行業(yè)的發(fā)展。

第八屆Foodaily創(chuàng)博會(huì)（前Foodaily FBIC全球食品飲料創(chuàng)新大會(huì)）由Foodaily與中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，活動(dòng)將圍繞產(chǎn)品&品牌創(chuàng)新的從0到1，從B到C的全鏈路，通過(guò)會(huì)議、展覽、獎(jiǎng)項(xiàng)三大板塊以及特別策劃活動(dòng)，360°立體呈現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新、行業(yè)創(chuàng)新以及新消費(fèi)創(chuàng)新。

無(wú)糖植物茶品類(lèi)有什么機(jī)會(huì)點(diǎn)，讓纖茶值得被兩次力保？從被質(zhì)疑的“小眾品類(lèi)”到8個(gè)月業(yè)績(jī)破億，，纖茶又經(jīng)歷了哪些轉(zhuǎn)變和升級(jí)？如今纖茶對(duì)元?dú)馍謥?lái)說(shuō)有怎樣的戰(zhàn)略地位？未來(lái)的發(fā)力點(diǎn)在哪？2023/01/17晚19點(diǎn)，F(xiàn)oodaily每日食品邀請(qǐng)到了纖茶品牌經(jīng)理Rita Li到新XIU直播間，來(lái)分享纖茶的逆襲經(jīng)歷。