自2011年成立以來(lái)，衡美不僅在成功開(kāi)創(chuàng)出適應(yīng)本土發(fā)展的蛋白棒品類(lèi)，成為國(guó)內(nèi)蛋白棒領(lǐng)域的引領(lǐng)者和先鋒者。如今，衡美將“以健康的理念去定義未來(lái)的食品”作為定位，已擁有粉類(lèi)、棒類(lèi)、液體類(lèi)、烘焙類(lèi)、糖果類(lèi)五大生產(chǎn)線，能夠?yàn)锽端客戶(hù)提供ODM/OEM服務(wù)。到目前為止，已積累客戶(hù)超二千家，自有配方1500個(gè)。 從蛋白棒起家，到多品類(lèi)深耕健康食品產(chǎn)業(yè)，衡美在健康食品行業(yè)的產(chǎn)品布局發(fā)生了怎樣的變化？保持增長(zhǎng)的背后，衡美抓住了哪些關(guān)鍵的發(fā)展機(jī)會(huì)，憑借怎樣的核心競(jìng)爭(zhēng)力從代工企業(yè)中脫穎而出？在2023年，衡美還將會(huì)有哪些新的動(dòng)作？日前，F(xiàn)oodaily「玲聽(tīng)」專(zhuān)欄采訪到杭州衡美食品，彼此進(jìn)行了一次深度對(duì)話。通過(guò)對(duì)話，我們對(duì)衡美以及健康食品行業(yè)有了進(jìn)一步的認(rèn)知。

本屆峰會(huì)由杭州市人民政府聯(lián)合杭州市商務(wù)局主辦，以“超預(yù)期”為主題，旨在通過(guò)對(duì)近場(chǎng)零售、文化消費(fèi)、消費(fèi)科技、國(guó)潮出海等新銳視角的全方位切入，為企業(yè)尋找超預(yù)期機(jī)遇、帶來(lái)超預(yù)期回報(bào)、挖掘超預(yù)期潛力、創(chuàng)造超預(yù)期增長(zhǎng)，進(jìn)而推動(dòng)電商行業(yè)新形態(tài)新模式的高質(zhì)量發(fā)展。

縱觀全行業(yè)目前的發(fā)展情況，不難發(fā)現(xiàn)，為了響應(yīng)現(xiàn)下消費(fèi)者對(duì)于健康理想生活的訴求，不止減糖，高蛋白等趨勢(shì)在烘焙產(chǎn)品上的運(yùn)用與創(chuàng)新愈加凸顯，健康烘焙產(chǎn)品漸漸走進(jìn)了市場(chǎng)。而烘焙企業(yè)該如何靠健康化實(shí)現(xiàn)新突圍或新增長(zhǎng)?還有哪些差異化產(chǎn)品創(chuàng)新思路? 圍繞主食餐桌，中國(guó)消費(fèi)者的需求發(fā)生了怎樣變化？不同品類(lèi)在營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的思路上有哪些區(qū)別？具體應(yīng)用過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)哪些技術(shù)難題？帝斯曼如何逐個(gè)突破？ 4月27日14:00~14:45，「FBIC創(chuàng)新社」特邀帝斯曼大中華區(qū)烘焙技術(shù)服務(wù)經(jīng)理張一華，帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化主食的獨(dú)家分享！

2023第四屆亞洲快消品行業(yè)創(chuàng)新峰會(huì)「回歸經(jīng)營(yíng)本質(zhì) 重塑品牌韌性」（Future FMCG 2023）由決策者零售研究院和決策者智庫(kù)主辦，將于7月12-14日在廣州隆重召開(kāi)。峰會(huì)同期舉辦第二屆Future FMCG創(chuàng)新節(jié)。我們誠(chéng)摯歡迎您的出席，并加入Future FMCG大快消社群！

2023FBNB新食飲大會(huì)將于2023年3月29-30日在上海圖書(shū)館東館舉辦。大會(huì)由「上海博華國(guó)際展覽有限公司」、「布蘭德老白」以及「消費(fèi)界」共同主辦。本次大會(huì)共計(jì)將邀約60+頭部新消費(fèi)食飲品牌、企業(yè)外腦、產(chǎn)業(yè)資本方的嘉賓，500+品牌方，50+服務(wù)商及供應(yīng)鏈企業(yè)，定向邀約1500+專(zhuān)業(yè)觀眾。這場(chǎng)2023年開(kāi)端的大會(huì)致力于為整個(gè)新消費(fèi)和零售行業(yè)注入一劑強(qiáng)心針。

3月22~24日（周三~周五），每天同一時(shí)間14:00-14:45，F(xiàn)BIC創(chuàng)新社推出系列創(chuàng)新公開(kāi)課，帶來(lái)連續(xù)3天的精彩課程！我們分別邀請(qǐng)到了OC&C、大江生醫(yī)以及Minayo美那有 ，帶來(lái)新趨勢(shì)、新思路、新解決方案以及新品牌的經(jīng)驗(yàn)分享，共同探討疫后功能食品的新機(jī)遇。

近兩年零食經(jīng)濟(jì)站上了風(fēng)口，不僅市場(chǎng)規(guī)模愈發(fā)壯大，各細(xì)分品類(lèi)的休閑零食品牌們也都紛紛啟動(dòng)了增長(zhǎng)“加速度”。尤其最近一兩年，熊貓沫沫、薛記炒貨、零食很忙、趙一鳴零食店等零食連鎖店都陸續(xù)走上資本牌桌，更是讓大家看到了萬(wàn)億休閑零食賽道巨大的發(fā)展?jié)摿Α? Foodaily每日食品邀請(qǐng)到了熊貓沫沫聯(lián)合創(chuàng)始人侯建立先生來(lái)到每日有約直播間，一起探討潛力無(wú)限的休閑零食賽道還有哪些差異化的機(jī)會(huì)點(diǎn)？面對(duì)同質(zhì)化問(wèn)題嚴(yán)重的成熟零食品類(lèi)，品牌又該如何搶占用戶(hù)心智？

健康養(yǎng)生的智慧在中國(guó)已傳承千年，作為中式谷物食養(yǎng)品牌，五谷磨房一直堅(jiān)持著好原料、無(wú)添加、更專(zhuān)業(yè)的理念，聯(lián)合多家權(quán)威機(jī)構(gòu)開(kāi)創(chuàng)了“現(xiàn)代食養(yǎng)”理論。 3月2日晚19：00，F(xiàn)oodaily每日食品邀請(qǐng)五谷磨房創(chuàng)始人&董事長(zhǎng)桂常青來(lái)做「玲聽(tīng)」專(zhuān)訪直播，一起探討，新食品時(shí)代，食養(yǎng)/食補(bǔ)行業(yè)發(fā)生了什么變化？未來(lái)又將走向何方？17歲的五谷磨房為何堅(jiān)定地戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型？在這個(gè)過(guò)程中，踩對(duì)了哪些關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)？經(jīng)典品牌如何更好地聯(lián)動(dòng)新消費(fèi)趨勢(shì)？

Foodaily重磅推出《請(qǐng)回答2023》開(kāi)年大課，我們邀請(qǐng)到了奇華頓、凱度、甲古文創(chuàng)意以及微博，共同探討2023年圍繞食品飲料產(chǎn)品創(chuàng)新，有哪些新思路、新線索、新概念、新解決方案，如何引領(lǐng)未來(lái)整年產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢(shì)、風(fēng)向標(biāo)。