活動(dòng)分類：直播

活動(dòng)簡介：縱觀全行業(yè)目前的發(fā)展情況，不難發(fā)現(xiàn)，為了響應(yīng)現(xiàn)下消費(fèi)者對于健康理想生活的訴求，不止減糖，高蛋白等趨勢在烘焙產(chǎn)品上的運(yùn)用與創(chuàng)新愈加凸顯，健康烘焙產(chǎn)品漸漸走進(jìn)了市場。而烘焙企業(yè)該如何靠健康化實(shí)現(xiàn)新突圍或新增長?還有哪些差異化產(chǎn)品創(chuàng)新思路? 圍繞主食餐桌，中國消費(fèi)者的需求發(fā)生了怎樣變化？不同品類在營養(yǎng)強(qiáng)化的思路上有哪些區(qū)別？具體應(yīng)用過程中會(huì)出現(xiàn)哪些技術(shù)難題？帝斯曼如何逐個(gè)突破？ 4月27日14:00~14:45，「FBIC創(chuàng)新社」特邀帝斯曼大中華區(qū)烘焙技術(shù)服務(wù)經(jīng)理張一華，帶來營養(yǎng)強(qiáng)化主食的獨(dú)家分享！

活動(dòng)時(shí)間：2023.04.27

活動(dòng)地點(diǎn)：線上（Foodaily小鵝通）