千億咖啡紅海,“功能性”是突圍新機(jī)會嗎? | 每日有約 X 新XIU
活動分類:直播
活動簡介:2023剛開年,縣城咖啡搶奪戰(zhàn)便成為熱點(diǎn)...
與海外市場相比,國內(nèi)咖啡人均消費(fèi)量還有上升空間,市場潛力之下,近些年,傳統(tǒng)巨頭和新銳咖啡品牌紛紛發(fā)力,卷新品、做聯(lián)名、搞跨界、拓業(yè)務(wù),共同進(jìn)行中國消費(fèi)者的咖啡教育……
一邊探索新創(chuàng)意,新味覺,新玩法;一邊探索中國消費(fèi)者到底需要什么樣的咖啡?咖啡市場還有什么更細(xì)分的賽道,能跳出同質(zhì)化競爭?在這個紅海品類里,還有沒有新藍(lán)海?2月15日19:00,F(xiàn)oodaily每日食品邀請到了奢啡創(chuàng)始人兼CEO楊志偉Goldman來到新XIU TV,一起探討2012年成立,發(fā)展十余年,中國的咖啡市場發(fā)生了怎樣的變化?風(fēng)味之外,“功能性”會是一個競爭相對較小、但粘性高的差異化賽道嗎?一二線城市咖啡市場逐漸飽和,下沉市場還蘊(yùn)藏著怎樣的機(jī)會?
活動內(nèi)容:
活動時間:2023.02.15
活動地點(diǎn):Foodaily每日食品視頻號