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新消息
在其盛大的奧運(yùn)啟動(dòng)活動(dòng)中,麥當(dāng)勞在兒童福利,菜單優(yōu)化以及營(yíng)養(yǎng)配方領(lǐng)域已經(jīng)樹下了里程碑。麥當(dāng)勞提供歡樂餐,它包括了在奧運(yùn)中對(duì)一種蔬菜或水果的選擇以及低脂膳食。麥當(dāng)勞主席兼CEO唐.湯姆森說道:“我們正在通過一種有趣并富有意義的方式,利用大范圍的全球調(diào)查來傳遞積極的訊息,而且我們對(duì)于在幫助傳達(dá)關(guān)于兒童幸福的重要主題中扮演的合適角色很有信心?!?/div>
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2012.08.09
日前,英國(guó)奶農(nóng)為了結(jié)束持續(xù)不斷的奶價(jià)爭(zhēng)端,對(duì)加工公司的“原則”交易進(jìn)行了罷工。
達(dá)成的協(xié)議力圖保證超市鏈和買家在改變他們的價(jià)格前給予奶農(nóng)通知,并允許奶農(nóng)不用承擔(dān)義務(wù)以便公司自己更好的協(xié)商。在波厄斯郡(英國(guó))皇家威爾士畜牧展上,經(jīng)過全英農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)合會(huì)(NFU)和英國(guó)乳業(yè)(Dairy UK)的商討后,宣布了該發(fā)展性的決定。
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2012.08.09
由于第一季度土耳其的罷工和蔗糖素大筆交易的減少,泰萊專業(yè)食品添加劑(SFI)部門納稅前的利潤(rùn)遭受沖擊。玉米未來價(jià)格的崇高將如何影響泰萊還尚未知之。海外資本研究部主管克萊夫.布萊克把公司臨時(shí)管理的聲明中概括的業(yè)績(jī)形容為“前進(jìn)后退各一步”。
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2012.08.09
Sweet Green Fields(SGF)是美國(guó)一家面向全球的高純度甜菊糖生產(chǎn)龍頭產(chǎn)商,日前宣布公司新型99%純度的甜菊雙糖苷-A(RA)在澳洲和新西蘭的生產(chǎn)專利。隨著該專利的聲明,Sweet Green Fields成為第一家RA純度高于99%的商家。Sweet Green Fields的商標(biāo)阿特西甜菊糖99是純度上的一大突破,并提供了明顯優(yōu)越的感官質(zhì)量,使其能用于飲料配方。
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2012.08.09
雀巢健康科學(xué)在美國(guó)公司阿克拉獲得了一項(xiàng)資金,用來支持進(jìn)行中的實(shí)驗(yàn)并首次展示公司的明星品牌,艾克桑那(Axona)。
艾克桑那是為緩和老年癡呆癥而用于臨床膳食管理的一種溫和的醫(yī)療食品,目前已在美國(guó)銷售。
雀巢健康科學(xué)總裁兼CEO路易斯.坎塔雷利說道:“我們?cè)诎⒖死馁Y金是為了建立我們自己的腦部健康組合而實(shí)行的一項(xiàng)戰(zhàn)略。艾克桑那是一種創(chuàng)新的醫(yī)療食物,它具有確切可知的作用模式,并為AD病人的個(gè)人營(yíng)養(yǎng)提供了潛在的益處?!?/div>
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2012.08.09
有機(jī)嬰兒食品品牌梅子?jì)雰阂呀?jīng)推出3階段味覺探險(xiǎn)盒--基于口味和世界各地的食譜的三餐范圍。
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2012.08.09
最新一期《巴倫周刊》8月正式出刊,本期封面文章是《果蔬汁總動(dòng)員》。走在紐約或者洛杉磯街頭,你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人手里拿的不再是咖啡,而是一杯鮮榨的水果蔬菜汁,盡管沒有得到科學(xué)證實(shí),但越來越多的美國(guó)人堅(jiān)信這些飲料對(duì)身體有益,面對(duì)這種大趨勢(shì),很多美國(guó)公司都積極行動(dòng)起來,它們爭(zhēng)先恐后,迫不及待的涌入這個(gè)市場(chǎng),希望分得一杯羹。
2012.08.08
博世集團(tuán),一家科技及服務(wù)供應(yīng)商,準(zhǔn)備收購位于德國(guó)奧格斯堡附近K?nigsbrunn的Ampack Amman包裝公司。合約將于7月20日簽訂。Ampack Amman包裝公司開發(fā)、生產(chǎn)、銷售液體和糊狀物食品填充、包裝機(jī)。
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2012.08.08
樂康瑞德公司已經(jīng)收購了位于烏克蘭第聶伯羅彼得羅夫斯克州的Vitan 公司。Vitan公司成立于2002年,在工業(yè)微生物的基礎(chǔ)上利用純生態(tài)技術(shù),生產(chǎn)可產(chǎn)生類胡蘿卜素的三孢布拉霉。Vitan在三孢布拉霉發(fā)酵上的專業(yè)知識(shí)是生產(chǎn)β—胡蘿卜素及其他類型的類胡蘿卜素。
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2012.08.08
哥蘭比亞公司收購了加利福利亞州科羅娜的美國(guó)無菌解決之道公司,該公司是一家利用無菌技術(shù)生產(chǎn)穩(wěn)定的高酸性飲料制造商。
成分技術(shù)業(yè)務(wù)的一部分,將整合到總部位于威斯康辛州菲奇堡的哥蘭比亞營(yíng)養(yǎng)公司中。這將提高哥蘭比亞營(yíng)養(yǎng)公司在營(yíng)養(yǎng)飲料方面的快速增長(zhǎng)能力。
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2012.08.08
藍(lán)色鉆石種植者,美國(guó)最大的小吃杏仁和杏仁牛奶品牌,正在推出杏仁牛奶作為“英鎊136“牛奶制品的替代品。
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2012.08.08
這些不是普通的橡皮糖,他們能發(fā)光,就像螢火蟲一樣!但如何?秘訣就在于他們的鑷子。當(dāng)您使用它們拿起小蟲子,它們就正好在你眼前發(fā)光??茖W(xué)的背后是不為我們知道的,但是他們絕對(duì)能食用和安全。
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2012.08.08
食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSA)日前透露,某些養(yǎng)殖魚類還是鮮吃為宜,比如像在壽司中。食用前無需靠冷凍結(jié)的前處理來保護(hù)消費(fèi)者免受寄生蟲危害。蘇格蘭FSA指出,養(yǎng)殖的鮭魚帶來寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn)微不足道;歐洲食品安全局(EFSA)也為野生的和養(yǎng)殖的魚類中寄生蟲存在的風(fēng)險(xiǎn)提供了可靠證據(jù)。
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2012.08.07
最新的官方數(shù)據(jù)顯示,如今,雞蛋中VD和硒的含量分別是30年前的1.7倍和2倍甚至更多。同時(shí),與之前的研究數(shù)據(jù)相比其中脂肪含量也降低了20%左右,飽和脂肪酸含量降低了20%或更多,熱量降低了13%,膽固醇也降低了10%。現(xiàn)在中等大小的蛋中平均含有66(之前是78)卡路里的熱量,大蛋中則平均含有77(之前是91)卡路里的熱量。
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2012.08.07
目前,EFSA已通過了科學(xué)處理與食品接觸的苯二甲酸乙二醇酯(RPET)的前三道工序。這些工序如若是在精準(zhǔn)控制的條件下實(shí)施不會(huì)帶來任何安全問題。這是EFSA首次系統(tǒng)的對(duì)食品用塑材的回收提出的意見。這些工序一旦完成,EFSA將會(huì)通知?dú)W盟委員會(huì)和成員國(guó)對(duì)這一項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)估。
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2012.08.07
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