據(jù)最新研究可知沙拉調(diào)味料中油脂的類型主要影響的是營(yíng)養(yǎng)的吸收程度?！斗肿訝I(yíng)養(yǎng)》和《食品研究》上發(fā)表的這文章調(diào)查了沙拉調(diào)味料中所用油脂與營(yíng)養(yǎng)吸收間的關(guān)系。theUS-based研究者們指出單不飽和脂肪酸含量豐富的油脂

最新一篇綜述提出果糖可能并不像其他一些研究所說(shuō)的那么有害，它甚至還對(duì)人體健康有諸多益處。發(fā)表在《關(guān)注糖尿病》上的這一綜述分析了評(píng)估糖尿病患者攝食果糖有何影響的18篇論文，結(jié)果發(fā)現(xiàn)全果糖能有效控制血糖水平

東印度公司生產(chǎn)出了正山小種紅茶芥末。在英國(guó)的價(jià)格是3.95英鎊。正山小種紅茶是一種始于清代的古老的中國(guó)茶，有著因地域的瀝青砂膠土壤而形成的特殊味道，還具有長(zhǎng)酵茶葉在松木上加熱烘干的松香味。.

蘇格蘭工藝啤酒廠首次公開一種限量版的啤酒，希望它能為2012倫敦奧運(yùn)會(huì)削弱全球的贊助交易。這種啤酒被稱為從不介意合成代謝，并且據(jù)釀酒公司所言，它被設(shè)計(jì)用于揭露世界上最大型體育賽事中公司的獸性和用于突出贊助

來(lái)自舊金山的酒精飲料公司的Air是一種優(yōu)質(zhì)的、純凈的、用水和酒精做成的麥芽飲料，具有自然的風(fēng)味。這種飲料中每12盎司包含95卡路里，有柑橘和漿果的風(fēng)味。.

Trewithen乳制品，康沃爾第三大牛奶乳業(yè)，最近在皇家康沃爾節(jié)目中向當(dāng)?shù)叵M(fèi)者和企業(yè)發(fā)布了它的新品牌。

基于濕地農(nóng)場(chǎng)冰淇淋味道的白蘭地凝脂奶油注入了真的白蘭地，今年初在英國(guó)的展覽會(huì)上被試用，將在今年秋天正式投放市場(chǎng)。它有一升桶裝零賣、四升桶裝和五升那不勒斯桶裝。一升桶裝建議零售價(jià)是5.20英鎊。.

百事可樂公司已經(jīng)開始在荷蘭市場(chǎng)上推銷百事可樂踢，一種富含咖啡因的無(wú)糖能量可樂。2009年開始投入墨西哥市場(chǎng)，該產(chǎn)品占當(dāng)?shù)啬芰匡嬃鲜袌?chǎng)份額的44%。它裝在0.5升的塑料瓶子里。

Blupura剛剛推出Fontemagna City 2,是原Fontemagna City的進(jìn)一步進(jìn)化,每臺(tái)機(jī)器上有4個(gè)供水點(diǎn)，這些所有都可以同時(shí)使用。請(qǐng)參閱來(lái)自Blupura的Fontemagna City。.

經(jīng)典菜肴已經(jīng)增加了它的范圍包括各種凍甜點(diǎn)和開胃小菜。該公司最近購(gòu)買了喬恩喬治有限責(zé)任公司一個(gè)位于英格蘭烏斯特郡的凍甜點(diǎn)和開胃菜制造商。甜點(diǎn)范圍包括貝克韋蛋撻，愛爾蘭奶油芝士蛋糕，巧克力心的布丁和一系列

Hawkshead風(fēng)味圣誕果醬充滿了橘子和五香圣誕甜酒。也來(lái)看看禧果醬。.

一項(xiàng)關(guān)于加工副產(chǎn)品更多商業(yè)價(jià)值的研究指出，番茄籽在生產(chǎn)商業(yè)油方面有巨大的潛力，而這種油具有較高的抗氧化性。發(fā)表在《食品科學(xué)》雜志上的研究表明，雖然番茄籽通常被認(rèn)為是低價(jià)值的番茄加工副產(chǎn)品，但是它們確實(shí)有巨大的潛力來(lái)生產(chǎn)高抗氧化性的油。

新華網(wǎng)北京7月12日電 國(guó)務(wù)院辦公廳日前印發(fā)了《國(guó)家食品安全監(jiān)管體系十二五規(guī)劃》，這個(gè)規(guī)劃明確了十二五期間若干重要建設(shè)目標(biāo)。這個(gè)規(guī)劃貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》有關(guān)要求，緊緊圍繞完善食品安

國(guó)務(wù)院辦公廳日前印發(fā)了《國(guó)家食品安全監(jiān)管體系十二五規(guī)劃》，這個(gè)規(guī)劃明確了十二五期間若干重要建設(shè)目標(biāo)。規(guī)劃明確，十二五期間食品污染物和有害因素監(jiān)測(cè)覆蓋全部縣級(jí)行政區(qū)域，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全信用檔案全面建立

編者按：近日，在一次乳制品及含乳食品抽樣檢驗(yàn)中，南山奶粉被發(fā)現(xiàn)存在嚴(yán)重問(wèn)題：共抽檢該品牌奶粉5個(gè)批次，結(jié)果全部含有強(qiáng)致癌性物質(zhì)黃曲霉毒素M1。有乳業(yè)專家指出，南方地區(qū)雨水多飼料易霉變，牛吃了霉變飼料后產(chǎn)出