05月 31
美國(guó)食品科技公司Joywell Foods在B輪融資中籌資2500萬(wàn)美元
2年前
近日,美國(guó)食品科技公司Joywell Foods在B輪融資中籌集了2500萬(wàn)美元。該公司將利用這筆資金加速研發(fā),將其研發(fā)的甜蛋白產(chǎn)品推向市場(chǎng)。據(jù)了解,這是一種由專有的微生物發(fā)酵工藝所生產(chǎn)的蛋白質(zhì),雖然味道類似于糖,比糖甜2000 - 5500倍,但它們卻不會(huì)影響血糖水平或腸道微生物群。原文鏈接
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