每日早報(bào) | 奈雪的茶要在健康、“茶飲+烘焙”、出海重點(diǎn)發(fā)力，茶百道上新維C速燃甜椒新品

每日早報(bào) | 奈雪的茶要在健康、“茶飲+烘焙”、出海重點(diǎn)發(fā)力，茶百道上新維C速燃甜椒新品

食品人的資訊早餐
2024.12.05
1. 茶百道上新維C速燃甜椒新品
12月4日，茶百道官宣超級(jí)蔬食系列上新維C速燃甜椒新品。據(jù)官方介紹，該產(chǎn)品選用低GI食物甜椒，富含豐富的維生素C和礦物質(zhì)鉀，搭配新鮮鳳梨、沃柑、蘋果等鮮果，混合七窨茉香雪芽茶底，不額外加糖，純果蔬鮮榨，所有甜味來自新鮮蔬果本身。目前已上線官方小程序，售價(jià)18元/中杯。（來源：茶百道官微）原文鏈接
2. 奈雪的茶：將堅(jiān)持健康、“茶飲+烘焙”雙品類、品牌出海
12月4日，新京報(bào)記者了解到，在日前的一次行業(yè)活動(dòng)上，新茶飲品牌奈雪的茶創(chuàng)始人彭心表示，“健康”、“茶飲+烘焙”雙品類、“品牌出海”是奈雪的茶在未來要堅(jiān)持做的三件事，恰逢奈雪的茶成立9周年，品牌也將同步發(fā)起“健康快充計(jì)劃”。 在健康方面，彭心表示，今年行業(yè)都在聚焦健康，推出很多減糖、控?zé)崃俊⒌涂óa(chǎn)品，但是新的一年，茶飲健康只做“減法”已經(jīng)不夠，還要學(xué)會(huì)做“加法”，比如“超級(jí)食物”的添加、營(yíng)養(yǎng)元素的添加等?；谶@一理念，奈雪的茶將發(fā)起“健康快充計(jì)劃”，將持續(xù)打造健康快充杯系列產(chǎn)品，并提出“超級(jí)食材+健康元素”的健康公式。此前，奈雪的茶推出行業(yè)首款不加糖·鮮果茶產(chǎn)品，緊扣“不加糖+超級(jí)食材”用戶需求。 茶飲方面提出健康新概念的同時(shí)，彭心此次重申了奈雪的茶對(duì)“茶飲+烘焙”雙品類模式的堅(jiān)持?！俺缩r果茶以外，烘焙是品牌搜索排在第一名的關(guān)鍵詞，‘茶飲+烘焙’以及打造早餐等剛需消費(fèi)場(chǎng)景，是我們接下來重點(diǎn)思考和創(chuàng)新的事。”（來源：新京報(bào)）原文鏈接
3. 腦白金成立咖啡實(shí)驗(yàn)室并推出腦白金掛耳咖啡
12月2日，腦白金官微發(fā)布消息，其腦白金咖啡實(shí)驗(yàn)室在巨人網(wǎng)絡(luò)園區(qū)成立，現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了首場(chǎng)內(nèi)測(cè)會(huì)。集團(tuán)創(chuàng)始人史玉柱希望該項(xiàng)目成為互聯(lián)網(wǎng)公司園區(qū)咖啡的天花板，其創(chuàng)立初衷是用游戲研發(fā)的理念來探索咖啡的研發(fā)，深度融合創(chuàng)新咖啡文化與現(xiàn)代養(yǎng)生理念，打造全新的咖啡體驗(yàn)。目前該實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)研制出腦白金經(jīng)典咖啡、低因咖啡，還創(chuàng)新推出了人參美式與益生菌拿鐵等特色飲品。隨著實(shí)驗(yàn)室的成立，腦白金+咖啡首款研發(fā)產(chǎn)品——腦白金掛耳咖啡也于12月1日同步推出。目前這款產(chǎn)品還在內(nèi)測(cè)階段，暫時(shí)不對(duì)外銷售。（來源：腦白金官微）原文鏈接
4. 挪瓦咖啡上新草莓超模半熟芝士拿鐵
12月4日，挪瓦咖啡官宣上新草莓超模半熟芝士拿鐵。據(jù)官方介紹，該產(chǎn)品選用12月-4月的成熟期紅顏草莓，加上獨(dú)家冷萃技術(shù)，可以更高程度保留維C營(yíng)養(yǎng)成分，0卡糖，采用減脂80%的低脂乳，含有天然減脂成分「甘油二酯」，每100g熱量?jī)H32kcal。目前已上線官方小程序，售價(jià)18元/杯。（來源：挪瓦咖啡）原文鏈接
5. 嘉士伯啤酒宣布將在俄資產(chǎn)賣給當(dāng)?shù)仄髽I(yè)
丹麥啤酒企業(yè)嘉士伯集團(tuán)12月3日宣布，已同意將其在俄羅斯波羅的海啤酒公司的股份出售給一家俄方人士所持企業(yè)，使后者成為波羅的海啤酒公司的控股方。（來源：新華社）原文鏈接
6. 科迪乳業(yè)擬收購(gòu)豆奶子公司剩余全部股權(quán)
河南科迪乳業(yè)股份有限公司（簡(jiǎn)稱“科迪乳業(yè)”）日前發(fā)布公告稱，擬以427.09萬元的價(jià)格收購(gòu)參股公司河南科迪超領(lǐng)鮮食品有限公司（簡(jiǎn)稱“科迪超領(lǐng)鮮”）剩余60%股權(quán)。收購(gòu)?fù)瓿珊?，?biāo)的公司將成為科迪乳業(yè)全資子公司。 根據(jù)以往公告，科迪超領(lǐng)鮮是科迪乳業(yè)2023年對(duì)外投資設(shè)立的參股子公司，主營(yíng)豆奶制品業(yè)務(wù)，注冊(cè)資本1000萬元，由科迪乳業(yè)、龍王時(shí)代（北京）商業(yè)有限公司、商丘泰坤控股有限公司分別認(rèn)繳出資總額的40%、34%、26%。截至2024年11月27日，科迪超領(lǐng)鮮資產(chǎn)總額438.06萬元，凈資產(chǎn)427.09萬元。（來源：新京報(bào)）原文鏈接
7. 麥當(dāng)勞《絕區(qū)零》跨界合作
12月4日，麥當(dāng)勞中國(guó)與米哈游旗下游戲《絕區(qū)零》，正式開啟聯(lián)動(dòng)活動(dòng)，推出主題套餐和線上線下系列互動(dòng)，圍繞"永遠(yuǎn)的好朋友BFF"（Best Friends Forever）主題開展合作。為了慶祝本次合作，即日起至12月31日，麥當(dāng)勞推出"傳奇繩匠充能餐"。同時(shí)，麥當(dāng)勞推出全新街頭辣鹵風(fēng)味薄皮脆汁雞，超值雞肉小食拼盤及多人套餐。（來源：美通社）原文鏈接
8. 小菜園通過港交所上市聆訊
據(jù)港交所文件，12月4日晚，小菜園國(guó)際控股有限公司通過港交所主板上市聆訊，華泰國(guó)際、瑞銀集團(tuán)為聯(lián)席保薦人。文件顯示，該公司建立了663家直營(yíng)門店組成的門店網(wǎng)絡(luò)，覆蓋中國(guó)不同地區(qū)，基本上均是“小菜園”品牌；“小菜園”門店堂食顧客的客單價(jià)介乎人民幣50元至人民幣70元。（來源：界面）原文鏈接
9. 于東來打假胖東來文化產(chǎn)業(yè)研究院
12月4日，胖東來創(chuàng)始人于東來在社交平臺(tái)表示，通過胖東來集團(tuán)公眾號(hào)、東來講堂欄目可以了解胖東來的詳細(xì)過往。據(jù)了解，3日晚，于東來發(fā)帖稱一則視頻中的“覺醒文化—胖東來文化產(chǎn)業(yè)研究院”與胖東來公司毫無關(guān)系，并強(qiáng)調(diào)，“任何單位和個(gè)人不要打著胖東來的名義向社會(huì)誤讀胖東來，覺醒胖東來一書不屬于胖東來公司書籍，請(qǐng)不要打著胖東來旗號(hào)做營(yíng)銷?！蹦壳埃P(guān)于“覺醒文化—胖東來文化產(chǎn)業(yè)研究院”的帖子已看不到。 北京商報(bào)記者在胖東來官方線上商城看到，商城內(nèi)有關(guān)于胖東來文化的相關(guān)書籍在售，《走在信仰的路上》一書售價(jià)為55元/本。此前，在北京永輝首家學(xué)習(xí)胖東來調(diào)改店喜隆多店內(nèi)，同樣有售賣這一書籍的專門柜臺(tái)。（來源：北京商報(bào)）原文鏈接
10. J.M. Smucker 完成 Voortman 資產(chǎn)剝離
J.M. Smucker Co. 于 12 月 2 日完成了將 Voortman 餅干業(yè)務(wù)剝離給 Second Nature Brands 的交易。Second Nature Brands 于 10 月下旬同意以約 3.05 億美元的價(jià)格收購(gòu)該業(yè)務(wù)。 該交易包括在安大略省伯靈頓租賃的一家制造工廠，以及大約 300 名員工，他們將隨業(yè)務(wù)過渡。 Voortman Cookies 成立于 1951 年，已從荷蘭兄弟 William 和 Harry Voortman 在安大略省漢密爾頓開設(shè)的一家面包店發(fā)展成為奶油威化餅和無糖餅干的第一家企業(yè)。2017 年，Voortman 進(jìn)行了品牌重新推出，其中包括新徽標(biāo)和包裝、新配方和更新的口味。J.M. Smucker 于 2023 年 11 月收購(gòu)了該業(yè)務(wù)，作為其以 56 億美元收購(gòu) Hostess Brands 的一部分。（來源：foodbusinessnews）原文鏈接
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