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每日早報(bào) | 漢堡王上新天水麻辣燙風(fēng)味酷辣大雞排堡，小浣熊×NUThing上新風(fēng)味混合果仁......

食品人的資訊早餐

2024.09.26

9月25日，漢堡王中國(guó)官宣上新天水麻辣燙風(fēng)味酷辣大雞排堡。據(jù)官方介紹，該款產(chǎn)品添加天水甘谷辣椒制成的香辣醬和超大塊雞腿排，兩種食材疊加帶來(lái)鮮香麻辣燙風(fēng)味?，F(xiàn)已上線漢堡王微信官方小程序，嘗新價(jià)為14.9元/個(gè)。（來(lái)源：漢堡王中國(guó)官微）原文鏈接

2. 小浣熊×NUThing聯(lián)名上新風(fēng)味混合果仁

近日，NUThing官宣與小浣熊聯(lián)名上新風(fēng)味混合果仁。據(jù)官方介紹，該款產(chǎn)品采用進(jìn)口堅(jiān)果仁，富含膳食纖維和蛋白質(zhì)和多營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)加入BBQ烤肉風(fēng)味，烤肉香氣濃郁。（來(lái)源：NUTing小紅書官方）原文鏈接

3. 星期零攜手全家推多款新品

近日，星期零攜手全家FamilyMart開(kāi)啟了為期兩個(gè)月的「健康植愈季」活動(dòng)。此次活動(dòng)中，星期零推出了一系列健康美味的創(chuàng)新產(chǎn)品，包括安格斯牛肉雙蛋白大口飯團(tuán)、安格斯牛肉雙蛋白堡、植物帕斯雀牛肉火腿盒裝三明治，以及獨(dú)具特色的星期零雞蛋豆腐（川式辣鹵風(fēng)味）和多汁素肉（潮式香鹵風(fēng)味）。產(chǎn)品價(jià)格從8.9元至14.8元不等，旨在為消費(fèi)者提供兼具美味、健康和高性價(jià)比的多場(chǎng)景飲食選擇，滿足多元化的飲食需求。目前，產(chǎn)品已在全家FamilyMart華東區(qū)域門店上線。(來(lái)源：Foodaily每日食品）原文鏈接

4. DQ將進(jìn)軍法國(guó)市場(chǎng)

近日，冰淇淋連鎖DQ宣布計(jì)劃在未來(lái)幾年內(nèi)進(jìn)軍法國(guó)市場(chǎng)。DQ的國(guó)際業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人Nicolas Boudet表示，盡管目前還沒(méi)有正式簽署任何協(xié)議，但正在認(rèn)真傾聽(tīng)并評(píng)估那些有表達(dá)合作意向的潛在合作伙伴；一旦確定具體的地點(diǎn)，DQ將在12至16個(gè)月內(nèi)開(kāi)設(shè)其首批法國(guó)餐廳，且預(yù)計(jì)要在法國(guó)市場(chǎng)開(kāi)設(shè)至少100到200家餐廳，以確保站穩(wěn)腳跟。（來(lái)源：DO NEWS)原文鏈接

5. 霸王茶姬推出全新臻萃系列

9月23日，霸王茶姬推出全新臻萃茶系列，主打“原葉鮮萃，杯杯現(xiàn)萃”，在上海約16家試點(diǎn)門店上架銷售。首批試點(diǎn)門店包括上海白玉蘭廣場(chǎng)店、上海中山公園龍之夢(mèng)店等，陸續(xù)上線包含“茶中式”及“茶拿鐵”兩大系列7款茶飲在內(nèi)的全新菜單。臻萃茶系列遴選不同茶產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)原葉茶，通過(guò)磨茶機(jī)將原葉茶現(xiàn)磨，再經(jīng)過(guò)高溫高壓多段式單杯萃取，使茶葉風(fēng)味萃取充分完整，進(jìn)一步激發(fā)原葉鮮香。通過(guò)精準(zhǔn)調(diào)節(jié)每杯茶原液濃度，分為濃萃/輕萃不同標(biāo)準(zhǔn)，滿足對(duì)茶飲有多樣品味需求用戶。霸王茶姬臻萃茶系列細(xì)致呈現(xiàn)了不同產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)茶種的獨(dú)特風(fēng)味。如臻萃茶拿鐵產(chǎn)品黑巧老班章，茶種選自我國(guó)云南西雙版納勐海縣布朗山布朗族鄉(xiāng)，布朗山是我國(guó)最大的普洱茶產(chǎn)地之一，該款茶飲突出黑巧香、陳香與牛乳的醇香風(fēng)味交織，極具特色。茶中式產(chǎn)品天心黑烏龍茶種則選自福建武夷山，創(chuàng)新萃取工藝將烏龍茶的果香與焙火香充分激發(fā)。據(jù)了解，為滿足部分用戶早餐場(chǎng)景需求，試點(diǎn)門店還首次搭配推出烘焙產(chǎn)品，主要為不同風(fēng)味貝果產(chǎn)品。（來(lái)源：網(wǎng)易）原文鏈接

6. 達(dá)能公司提出以19.9億元人民幣收購(gòu)開(kāi)菲爾制造商Lifeway Foods

近日，乳業(yè)巨頭達(dá)能(Danone)提出以約2.83億美元（相當(dāng)于人民幣19.9億元）的價(jià)格收購(gòu)其尚未持有的開(kāi)菲爾產(chǎn)品生產(chǎn)商Lifeway Foods的剩余股份，合每股25美元。達(dá)能是生命之路的長(zhǎng)期股東，目前持有其23.4%的普通股。（來(lái)源：fooddive)原文鏈接

7. 恒天然：2024財(cái)年稅后利潤(rùn)約人民幣51.8億元

9月25日，恒天然通過(guò)微信公眾號(hào)宣布2024財(cái)年業(yè)績(jī)報(bào)告，稅后利潤(rùn)11.68億新西蘭元（相當(dāng)于人民幣51.8億元），持續(xù)經(jīng)營(yíng)的息稅前利潤(rùn)總額15.6億新西蘭元。恒天然首席執(zhí)行官郝萬(wàn)里表示，“我們維持了2023財(cái)年以來(lái)的積極勢(shì)頭，并實(shí)現(xiàn)了位于預(yù)期范圍上限的盈利。我們今天還宣布了2025財(cái)年的盈利預(yù)測(cè)，為每股40-60分新西蘭元。這一盈利預(yù)測(cè)范圍反映了我們預(yù)計(jì)將在所有三個(gè)銷售渠道（恒天然原料、餐飲服務(wù)、消費(fèi)品）保持強(qiáng)勁的利潤(rùn)率，同時(shí)持續(xù)投資信息技術(shù)和數(shù)字轉(zhuǎn)型?！保▉?lái)源：北京商報(bào)網(wǎng)）原文鏈接

8. 盒馬鮮生創(chuàng)始人稱超市能完勝電商：只要打破超市原有的利益格局和機(jī)制

9月23日，盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)新聞并談了自己的看法，侯毅稱：“只要打破超市原有的利益格局和機(jī)制，只要徹底放棄KA供應(yīng)商采購(gòu)體系，走全球先進(jìn)模式—供應(yīng)鏈垂直一體化，大力發(fā)展零售業(yè)極致性價(jià)比PB商品，走零售供應(yīng)商長(zhǎng)期合作共同合作發(fā)展，加強(qiáng)線下各類體驗(yàn)式商品和服務(wù)，極致低成本運(yùn)行，相信在葉總的帶領(lǐng)下，一定走出中國(guó)零售業(yè)發(fā)展的高速健康之路，完勝電商?！保▉?lái)源：壹覽商業(yè)）原文鏈接

9. 京東數(shù)據(jù)：過(guò)去五年云南咖啡銷量增長(zhǎng)超過(guò)30倍

9月25日，京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去五年中，云南咖啡在京東的銷量增長(zhǎng)超過(guò)30倍，增速為普通咖啡的5倍以上，其中速溶咖啡銷量增長(zhǎng)42倍，云南咖啡豆、咖啡粉銷量增長(zhǎng)28倍。2024年云南咖啡商品數(shù)量同比增長(zhǎng)64%，在咖啡商品中，云南咖啡商品數(shù)量占比已達(dá)到6.9%。在目前的云南咖啡商品中，速溶黑咖啡商品數(shù)量占比最高，達(dá)到52%?？Х榷?粉占比26%，為第二大品類。（來(lái)源：壹覽商業(yè)）原文鏈接

10. 法國(guó)餐飲公司索迪斯正探索收購(gòu)愛(ài)瑪客

近日，據(jù)彭博消息，知情人士透露，法國(guó)餐飲公司索迪斯正在探索收購(gòu)美國(guó)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手愛(ài)瑪客的可能性，以尋求海外增長(zhǎng)。索迪斯和愛(ài)瑪客的代表拒絕發(fā)表評(píng)論。（來(lái)源：36氪）原文鏈接