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每日早報 | 輝山牛奶上新白樺輕乳，盒馬自有品牌首次進入南半球......

食品人的資訊早餐

2024.09.12

9月11日，光明乳業(yè)官宣推出悠焙秋日烘焙新品。據(jù)官方介紹，此次上新共有輕態(tài)健康系列和繽紛有味系列。輕態(tài)健康系列包括輕態(tài)高蛋白吐司和輕態(tài)黑芝麻吐司，輕態(tài)高蛋白吐司選用高蛋白谷盶粉，不添加面粉；輕態(tài)黑芝麻吐司，添加全麥面粉與黑芝麻，帶來谷味口感，全麥堅果能量棒選用5種堅果和全麥面粉，帶來堅果風(fēng)味；繽紛有味系列包括優(yōu)倍鮮奶大理石吐司和堿水奶酪球，優(yōu)倍鮮奶大理石吐司添加牛奶，帶來牛奶風(fēng)味，堿水奶酪球添加奶酪，帶來奶酪風(fēng)味。輕態(tài)高蛋白吐司8元/片，輕態(tài)黑芝麻吐司8元/片，全麥堅果能量棒8元/個，優(yōu)倍鮮奶大理石吐司8元/片，堿水奶酪球8元/個。（來源：光明乳業(yè)官微）原文鏈接

2. 輝山牛奶上新白樺輕乳

9月11日，輝山牛奶官宣上新白樺輕乳。據(jù)官方介紹，該款產(chǎn)品選用東北白樺樹汁，添加?xùn)|北椴樹蜂蜜，奶源來自北緯42°黃金牧場，幾種風(fēng)味疊加帶來清爽口感?，F(xiàn)已上線輝山食品淘寶官方旗艦店，價格為39.9元/6盒。（來源：輝山牛奶官微）原文鏈接

3. 加點滋味X1000小食聯(lián)名上新牛肉麻婆豆腐調(diào)料

9月10日，加點滋味官宣與1000小食聯(lián)名上新牛肉麻婆豆腐調(diào)料。據(jù)官方介紹，該款產(chǎn)品添加來自四川的花椒、郫縣豆瓣醬，同時添加香酥牛肉，牛肉含量≥23%，幾種食材疊加，帶來香辣風(fēng)味?，F(xiàn)已上線加點滋味淘寶官方旗艦店，價格為32.9元/4袋。（來源：加點滋味官微）原文鏈接

4. 星巴克新任CEO履新首周發(fā)公開信，重新明確社區(qū)咖啡館定位

9月11日，星巴克董事會主席兼首席執(zhí)行官Brian Niccol履新首周發(fā)布《致所有顧客、伙伴和利益相關(guān)方的公開信》，承諾將重回星巴克的初心，重新明確星巴克作為社區(qū)咖啡館的定位，致力于提升門店的體驗，并明確區(qū)分“外帶”和“堂食”的服務(wù)。 Niccol表示，“我們不會讓別人定義我們是誰?！碧峒爸袊袌?，他表示需要了解實現(xiàn)增長的潛在途徑，并在這個充滿活力的市場充分發(fā)揮公司的優(yōu)勢。（來源：界面）原文鏈接

5. 盒馬自有品牌首次進入南半球

近日，澳洲頂級線上亞洲超市eBest官網(wǎng)發(fā)布公告稱，盒馬自有品牌商品正式在其平臺上架銷售。盒馬也是首個將其自有品牌產(chǎn)品打入南半球市場的中國零售品牌。（來源：Foodaily每日食品）原文鏈接

6. 沃爾瑪中國否認山姆入駐拼多多

9月11日，沃爾瑪中國否認了山姆入駐拼多多的傳聞，據(jù)悉，在拼多多山姆專區(qū)中，商品均帶有“品牌”認證標(biāo)識，并承諾“100%正品，假一賠十”。沃爾瑪中國表示：“山姆對未來發(fā)展布局有著清晰的戰(zhàn)略，通過以門店為核心的全渠道，專注、高效地服務(wù)會員，保證良好的購物體驗。目前，山姆電商業(yè)務(wù)涵蓋多個渠道，山姆app及山姆小程序上提供最快1小時的‘極速達’、全城配以及全國配。此外，會員還可以通過京東平臺上的山姆會員商店官方旗艦店、京東到家上的山姆會員商店下單。”因為“代購轉(zhuǎn)售合法”，除京東外，暢銷于拼多多等各大電商平臺的山姆商品，實際非山姆官方運營，而是山姆的代購在售賣。（來源：壹覽商業(yè)）原文鏈接

7. 統(tǒng)一企業(yè)8月銷售額同比增長7.1％

近日，統(tǒng)一企業(yè)8月銷售額616.2億元臺幣，同比增長7.1％。（來源：東方財富網(wǎng)）原文鏈接

8. 亞馬遜推出食品雜貨促銷活動和新自有品牌Amazon Saver

近日，亞馬遜在其食品雜貨業(yè)務(wù)Amazon Fresh中推出了一項新的促銷活動，旨在為Prime會員提供更多實惠選擇。同時，公司還推出了名為Amazon Saver的新自有雜貨食品品牌，以迎合日益增長的消費者需求。這次促銷活動將包括Amazon Fresh獨家Prime優(yōu)惠計劃，消費者可以在店內(nèi)和線上購物中獲得8到15種輪換商品（如新鮮農(nóng)產(chǎn)品和廚房主食）最高達50%的折扣。新推出的Amazon Saver品牌大部分商品定價低于5美元，進一步增強了亞馬遜在自有品牌市場的競爭力。這一品牌與亞馬遜現(xiàn)有的自有品牌產(chǎn)品如Amazon Kitchen和365 by Whole Foods Market形成互補。此外，亞馬遜正在擴大第三方雜貨配送的業(yè)務(wù)，西雅圖的消費者可以通過亞馬遜市場從當(dāng)?shù)厣碳襇etropolitan Market訂購當(dāng)日雜貨配送服務(wù)。同時，亞馬遜還將增加六個新的雜貨配送合作地點，拓展到大西洋中部連鎖超市Wis Markets。（來源：壹覽商業(yè)）原文鏈接

9. 美國益生菌品牌Seed進駐塔吉特，益生菌市場潛力巨大

近日，美國益生菌品牌Seed Health在塔吉特全國門店及電商網(wǎng)站全面推出益生菌產(chǎn)品，包括獨家新品DS-01 14 Day Gut Reset。此外，Seed Health在塔吉特上還銷售DS-01 Daily Synbiotic和PDS-08 Pediatric Daily Synbiotic，含益生菌與益生元混合物，售價約60美元。此合作標(biāo)志著Seed Health分銷渠道的重大擴展，反映了健康消費品市場的強勁增長。據(jù)預(yù)測，2024 年全球益生菌市場規(guī)模將達到 676 億美元，到 2027 年將增長到 854 億美元。塔吉特亦不斷擴充健康產(chǎn)品線，今年初計劃新增千余種健康產(chǎn)品。（來源：壹覽商業(yè)）原文鏈接

10. 味知香：大力進行門店改造升級

近日，味知香召開2024年半年度業(yè)績說明會，公司表示，公司始終堅持零售端渠道和批發(fā)端渠道共同發(fā)展，當(dāng)前公司批發(fā)端銷售團隊組織了兩個隊伍去幫助大的經(jīng)銷商客戶進行推廣促銷活動，圍繞“做大客戶”的目標(biāo)，幫助大批發(fā)商去開發(fā)二批、三批客戶，助力“1+N”模式的推廣，后續(xù)也會持續(xù)發(fā)力，激發(fā)批發(fā)渠道的銷售潛力。對于今年下半年規(guī)劃，公司表示，在零售渠道方面，公司堅持新店開發(fā)與老店升級優(yōu)化并行的策略。目前，公司針對無錫市場的30多家加盟店進行試點改造，通過對門店裝修、產(chǎn)品陳列、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等方面進行門店的升級改造，已完成20多家門店的升級并得到了市場不錯的反饋，后續(xù)會逐漸將此方式往其他區(qū)域的門店去推廣。同時，公司還引入“慧運營”系統(tǒng)，提升加盟店系統(tǒng)管理能力。（來源：東方財富網(wǎng)）原文鏈接

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