近兩年零食經(jīng)濟站上了風口，不僅市場規(guī)模愈發(fā)壯大，各細分品類的休閑零食品牌們也都紛紛啟動了增長“加速度”。尤其最近一兩年，熊貓沫沫、薛記炒貨、零食很忙、趙一鳴零食店等零食連鎖店都陸續(xù)走上資本牌桌，更是讓大家看到了萬億休閑零食賽道巨大的發(fā)展?jié)摿Α? Foodaily每日食品邀請到了熊貓沫沫聯(lián)合創(chuàng)始人侯建立先生來到每日有約直播間，一起探討潛力無限的休閑零食賽道還有哪些差異化的機會點？面對同質(zhì)化問題嚴重的成熟零食品類，品牌又該如何搶占用戶心智？

健康養(yǎng)生的智慧在中國已傳承千年，作為中式谷物食養(yǎng)品牌，五谷磨房一直堅持著好原料、無添加、更專業(yè)的理念，聯(lián)合多家權威機構開創(chuàng)了“現(xiàn)代食養(yǎng)”理論。 3月2日晚19：00，F(xiàn)oodaily每日食品邀請五谷磨房創(chuàng)始人&董事長桂常青來做「玲聽」專訪直播，一起探討，新食品時代，食養(yǎng)/食補行業(yè)發(fā)生了什么變化？未來又將走向何方？17歲的五谷磨房為何堅定地戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型？在這個過程中，踩對了哪些關鍵節(jié)點？經(jīng)典品牌如何更好地聯(lián)動新消費趨勢？

Foodaily重磅推出《請回答2023》開年大課，我們邀請到了奇華頓、凱度、甲古文創(chuàng)意以及微博，共同探討2023年圍繞食品飲料產(chǎn)品創(chuàng)新，有哪些新思路、新線索、新概念、新解決方案，如何引領未來整年產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢、風向標。

“植物基”是未來食品的重要趨勢，有助于優(yōu)化膳食結構、提升營養(yǎng)水平，在實現(xiàn)資源高效利用和低碳、可持續(xù)等方面具無限潛力。目前，植物基食品尚有待突破的難題，包括質(zhì)構、風味、價格等。如何抓住機遇迎難而上呢？2023年3月21日，食研匯將與Foodix、食品商務網(wǎng)共同舉辦「植物力量·2023植物基創(chuàng)新應用論壇」。聚集行業(yè)專家、知名企業(yè)、高校學者，分享植物基領域的最新趨勢、政策法規(guī)、前沿技術、創(chuàng)新應用等。

一年一度的“FFC中國功能性食品大會”匯聚業(yè)內(nèi)頂級專家、龍頭企業(yè)等千余位功能食品界代表，共議科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場趨勢、政策標準等，搭建管理、科研、原料、終端、OEM、裝備、經(jīng)銷商等全產(chǎn)業(yè)鏈交流和對接平臺，打造功能食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，解決功能食品發(fā)展全過程問題。具有我國功能食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展風向標、信息面寬且產(chǎn)業(yè)鏈長等特點的品牌會議，引領我國功能性食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。在此，我們誠摯的邀請您出席本次大會，共聚人脈、共享資源、共謀發(fā)展！

2023剛開年，縣城咖啡搶奪戰(zhàn)便成為熱點... 與海外市場相比，國內(nèi)咖啡人均消費量還有上升空間，市場潛力之下，近些年，傳統(tǒng)巨頭和新銳咖啡品牌紛紛發(fā)力，卷新品、做聯(lián)名、搞跨界、拓業(yè)務，共同進行中國消費者的咖啡教育…… 一邊探索新創(chuàng)意，新味覺，新玩法；一邊探索中國消費者到底需要什么樣的咖啡？咖啡市場還有什么更細分的賽道，能跳出同質(zhì)化競爭？在這個紅海品類里，還有沒有新藍海？2月15日19：00，F(xiàn)oodaily每日食品邀請到了奢啡創(chuàng)始人兼CEO楊志偉Goldman來到新XIU TV，一起探討2012年成立，發(fā)展十余年，中國的咖啡市場發(fā)生了怎樣的變化？風味之外，“功能性”會是一個競爭相對較小、但粘性高的差異化賽道嗎？一二線城市咖啡市場逐漸飽和，下沉市場還蘊藏著怎樣的機會？

全球糖酒商品交易會作為食品酒類行業(yè)產(chǎn)銷對接的重要平臺，一直致力于推動行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。為更好地助力企業(yè)新產(chǎn)品，促進行業(yè)創(chuàng)新，全球糖酒會商品交易委員會將聯(lián)合中國輕工業(yè)投資發(fā)展協(xié)會、Foodaily每日食品重磅打造“2023年全球糖酒會新品大賞”活動。

LinkFlow食品飲料行業(yè)資深解決方案專家寧婉熒，將為大家?guī)硎称凤嬃闲袠I(yè)私域趨勢分析，解析食品飲料品牌消費者精細化運營指南。

自去年以來，零食集合店模式引發(fā)行業(yè)高度關注，多篇報道分析集合店興起的原因、模式特點，以及對零食行業(yè)發(fā)展帶來的深遠影響。 作為零食很忙首輪融資的參與方，啟承資本見證了零食很忙與零食集合店模式3年來的成長軌跡。站在資本人的視角看，零食很忙的成功關鍵點在哪里？零食集合店模式到底能走多遠？國內(nèi)零食市場將會沿著怎樣的路徑向前？ 2月14日19：00，F(xiàn)oodaily每日食品邀請到了啟承資本創(chuàng)始合伙人Victor到每日有約直播間，來分享食品投資邏輯與對品牌破圈的新維度思考。零食很忙狂飆，什么是關鍵？相繼投資薛記、零食很忙、鍋圈、錢大媽等多家線下門店，背后的共性是什么？真正長期的品牌需要具備什么樣的增長模式？