消費者主權時代,烘焙如何用“幸福感”突圍? | 每日有約

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活動分類:直播
活動簡介:艾媒咨詢《2023年中國烘焙食品行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢研究報告》顯示,2022年中國烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模達2853億元。隨著消費者飲食生活日益豐富,飲食結構不斷調整,烘焙制品已經(jīng)在早餐、零食、下午茶甚至正餐等更多場景中占據(jù)了一席之地,未來需求有潛力繼續(xù)擴容,預計2025年市場規(guī)模將達3518億元。 不過,烘焙品類的增長點在哪里?聊起近幾年的烘焙賽道,很多人都有這樣幾個印象:一是網(wǎng)紅層出不窮,二是價格越來越貴,三是曇花一現(xiàn)的“魔咒”??焖俑娴漠a(chǎn)品、加速洗牌的玩家和消費者對于烘焙產(chǎn)品價格的爭議讓從業(yè)者不禁反思,網(wǎng)紅如何轉型長紅,價格和質量該如何平衡,以及,消費者到底需要怎樣的烘焙產(chǎn)品? 縱覽烘焙行業(yè)的長青品牌,F(xiàn)oodaily認為,烘焙品類的競爭力最終還是落在卓越產(chǎn)品和品牌的打造上。當然,不同的品牌對于“好產(chǎn)品”有不同的理解,而剛剛迎來10周年,擁有焗蛋糕、長崎蛋糕等爆品的烘焙企業(yè)卡爾頓認為,好的烘焙產(chǎn)品應該提供“幸福感”。 那么,如何理解“幸福感”背后的真實需求?又如何用烘焙產(chǎn)品帶給消費者穩(wěn)定的“幸福感”?一個能提供給消費者“幸福感”的企業(yè)應該具備哪些能力?3月14日14:00,F(xiàn)oodaily每日食品邀請到了卡爾頓創(chuàng)始人、董事長|漳州食品名城名片人物黃秋平來到Foodaily每日有約直播間,結合卡爾頓過去十年的企業(yè)成長經(jīng)歷,帶給我們關于“幸福感”的獨特解讀。
活動內(nèi)容:

活動時間:2024.03.14
活動地點:線上(Foodaily每日食品視頻號)
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