Foodaily每日早報(bào) | 麥子和麥上新燕麥茶飲系列，亞香香料將于深交所上市，客戶中不乏瑪氏箭牌、億滋國際等巨頭……

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食品人的資訊早餐
2022.05.31
1. 君樂寶上新450g零添加酸奶清零，減糖配方輕負(fù)擔(dān)
5月28日，君樂寶上新450g零添加酸奶清零，清零酸奶采用100%生牛乳發(fā)酵，添加了6.5%的蔗糖和進(jìn)口活菌，不含任何添加劑，全程無菌罐裝，規(guī)格為450g。其中，蔗糖添加量少于普通乳酸菌飲料的1/2。原文鏈接
2. 亞香香料將于深交所上市，客戶中不乏瑪氏箭牌、億滋國際等巨頭
昆山亞香香料股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“亞香香料”）在創(chuàng)業(yè)板首次公開發(fā)行股票通過注冊(cè)，將于深交所上市。亞香香料是中國中高端香料主要生產(chǎn)企業(yè)之一，旗下的香料產(chǎn)品主要有天然香料、合成香料、涼味劑三大系列，共計(jì)逾160種產(chǎn)品。在亞香香料的客戶名單中，不乏瑪氏箭牌、億滋國際、高露潔等國內(nèi)外知名快消巨頭。原文鏈接
3. 食品科技初創(chuàng)公司Joywell Foods完成2500萬美元B輪融資，致力于開發(fā)更健康的代糖蛋白質(zhì)
據(jù) Techcrunch 報(bào)道，食品科技初創(chuàng)公司「Joywell Foods」在這一領(lǐng)域已經(jīng)探索了近十年，在其 B 輪2500萬美元融資注入的推動(dòng)下，首批“甜蛋白”產(chǎn)品已逐步實(shí)現(xiàn)商業(yè)化。本輪融資由 Piva Capital 領(lǐng)投，B37 Ventures、Global Brain Corporation 和現(xiàn)有投資者 Khosla Ventures、Evolv Ventures、SOSV 的 IndieBio 和 Alumni Ventures 跟投。自 Alan Perlstein 和 Jason Ryder 于2014年成立「Joywell Foods」以來，這項(xiàng)新投資使「Joywell Foods」的總資金達(dá)到了3800萬美元。作為領(lǐng)投方，Piva 合伙人兼聯(lián)合創(chuàng)始人 Adzmel Adznan 將加入「Joywell Foods」的董事會(huì)。原文鏈接
4. 肉班長(zhǎng)推出國內(nèi)首款95%瘦肉0腥味0化學(xué)添加的純?nèi)怩r肚
肉班長(zhǎng)推出國內(nèi)首款95%瘦肉0腥味0化學(xué)添加的純?nèi)怩r肚——球球松仁肉肚，既能足吃肉的需求也不會(huì)腥。據(jù)了解，肉班長(zhǎng)參照火腿制作的48道繁復(fù)工序，研發(fā)了全新的肉肚制作工藝，能夠使得制成的球球松仁肉肚肉質(zhì)緊實(shí)與鮮嫩脆爽兼得。原文鏈接
5. TalkRou脫口肉上線兩款深海魚酥
TalkRou脫口肉上線兩款深海魚酥：龍頭魚酥（香辣味）、帶魚酥（椒鹽味）。該產(chǎn)品選用新鮮原料和干凈的配料進(jìn)行低溫烘焙，酥脆入骨，蛋白質(zhì)含量高。每100g龍頭魚酥含蛋白質(zhì)40g，每100g帶魚酥含蛋白質(zhì)46g。原文鏈接
6. 麥子和麥oatoat官宣上新燕麥茶飲系列。
據(jù)官方介紹，麥子和麥oatoat燕麥茶共有2個(gè)口味：燕麥原味、蒲公英口味。 麥子和麥將源自陰山下的古早養(yǎng)生健康茶飲燕麥茶，以創(chuàng)新科技保留塞北風(fēng)土饋贈(zèng)的稀有之味。選用優(yōu)質(zhì)燕麥原料，高溫萃取，超高溫瞬時(shí)滅菌無菌冷灌裝，保留燕麥與草本植物的自然風(fēng)味。 麥子和麥燕麥茶0糖0脂0卡，每瓶含有5g膳食纖維，口感清爽，一口好輕盈。原文鏈接
7. WonderLab攜手中國腸道產(chǎn)業(yè)大會(huì)發(fā)布wonderforme即食益生菌標(biāo)準(zhǔn)
5月29日，由熱心腸研究院、江南大學(xué)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院聯(lián)合主辦的GUT2022第四屆中國腸道產(chǎn)業(yè)大會(huì)于線上召開。作為益生菌領(lǐng)域頭部品牌，WonderLab受邀主辦益生菌標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢(shì)論壇暨wonderforme即食益生菌標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)，與行業(yè)大咖共同揭曉高質(zhì)量益生菌標(biāo)準(zhǔn)體系，為業(yè)界與消費(fèi)者挑選益生菌及相關(guān)產(chǎn)品建立了更科學(xué)、專業(yè)的認(rèn)知。
8. 白云山旗下王老吉建成全國最大荔枝飲料生產(chǎn)基地
5月28日，白云山(600332)旗下廣東荔枝跨縣產(chǎn)業(yè)園(茂名)生產(chǎn)基地建成投產(chǎn)。據(jù)介紹，該基地是全國最大荔枝飲料生產(chǎn)基地，以荔枝原漿及荔枝灌裝飲料生產(chǎn)加工為主，整個(gè)生產(chǎn)基地年規(guī)劃產(chǎn)能900萬箱。該基地?fù)碛腥珖壳拔ㄒ荒芗庸だ笾η逯纳a(chǎn)線，是國內(nèi)最先進(jìn)、單線產(chǎn)能最大、自動(dòng)化程度最高的荔枝榨汁生產(chǎn)線，每天可處理200噸荔枝鮮果，填補(bǔ)了國內(nèi)荔枝加工技術(shù)的空白，助力廣東千億荔枝產(chǎn)業(yè)打造。
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