Foodaily每日早報(bào) | 喜姐炸串再獲7500萬元A+輪融資,統(tǒng)一布局低溫短保飲品賽道……

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食品人的資訊早餐
2022.04.26
1. 喜姐炸串再獲7500萬元A+輪融資,由嘉御資本獨(dú)家投資
喜姐炸串于近期完成7500萬元A+輪融資,由嘉御資本獨(dú)家投資,明越資本擔(dān)任財(cái)務(wù)顧問,資金將繼續(xù)用于供應(yīng)鏈升級(jí)、數(shù)字化系統(tǒng)建設(shè)和營運(yùn)中臺(tái)建設(shè)等。去年10月,公司剛完成由源碼資本和星納赫資本聯(lián)合領(lǐng)投的2.95億元A輪融資。原文鏈接
2. 芝士蛋糕連鎖品牌KUMO KUMO完成天使輪融資,投資方為青銳創(chuàng)投
據(jù)悉,芝士蛋糕連鎖品牌KUMO KUMO完成天使輪融資,投資方為青銳創(chuàng)投。據(jù)了解,KUMO KUMO是一家芝士蛋糕連鎖品牌,隸屬于kumokumo芝士蛋糕餐飲管理有限公司。主要經(jīng)營烘焙用香辛料、烘培糕點(diǎn)用可可、蛋撻等方便食品。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),KUMO KUMO所屬領(lǐng)域本地生活本年度共有31筆融資。原文鏈接
3. 王飽飽推出全麥捏捏包,波蘭種發(fā)酵更松軟
4月25日,王飽飽推出新品全麥捏捏包,特別采用保留更多水分的波蘭種發(fā)酵,特別加入谷朊粉,提高蛋白質(zhì)含量,使用低聚果糖,一枚麥香原味的膳食纖維含量相當(dāng)于520g芹菜膳食纖維含量。原文鏈接
4. 統(tǒng)一推新品嘆嘆鮮冰淇淋歐蕾香草味奶茶,布局低溫、短保賽道
近日,統(tǒng)一推出一款奶茶新品——嘆嘆鮮冰淇淋歐蕾香草味奶茶。該產(chǎn)品以香草冰淇淋風(fēng)味搭配經(jīng)典紅茶風(fēng)味,黃金比例調(diào)和,口感甜而不膩,輔以低溫生產(chǎn)工藝,帶來全新的味覺體驗(yàn)。原文鏈接
5. 瑞幸咖啡×EDG聯(lián)合推出新品椰青冰萃,一杯共139大卡
4月25日,瑞幸咖啡×EDG聯(lián)合推出新品:椰青冰萃,一杯共139大卡,該新品目前已上市。在宣傳上,瑞幸咖啡與EDG聯(lián)合推出新品,以“我要回泉水,買椰青冰萃”為宣傳主題,介紹新品的制作原料和口感。同時(shí)瑞幸咖啡也在其官方微博表示,瑞幸咖啡與EDG聯(lián)合打造的「luckin x EDG上海主題店」正在籌備中。從目前透露示意圖中,店內(nèi)將包括EDG超大LOGO、戰(zhàn)隊(duì)歷史榮譽(yù)墻等帶有明顯EDG特色的裝飾。原文鏈接
6. 永輝饞大獅推NFC玉米汁新品,保留玉米新鮮口感
4月20日,永輝自有品牌饞大獅推出全新飲品——饞大獅玉米汁,主打“非濃縮還原、鮮榨工藝、原汁原味”,進(jìn)軍谷物飲品賽道。據(jù)介紹,新品原料來自北緯38°玉米陽光種植帶,采用NFC非濃縮還原工藝,將新鮮玉米清洗后直接壓榨成汁,通過UHT瞬時(shí)殺菌技術(shù)保留玉米新鮮口感。該款產(chǎn)品玉米添加量≥30%,富含膳食纖維。
7. 全聚德2021年度營收9.48億元,同比增長(zhǎng)20.99%
近日,中國全聚德(集團(tuán))股份有限公司發(fā)布2021年年報(bào)。年報(bào)顯示,全聚德2021年度營收為9.48億元,較上年同比增長(zhǎng)20.99%;營業(yè)虧損為1.78億元,去年同期營業(yè)虧損2.82億元;歸股凈虧損為1.57億元,去年同期歸股凈虧損為2.62億元。原文鏈接
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