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每日早報(bào) | luckincoffee瑞幸上新生椰錫蘭輕乳茶，連鎖超市步步高被申請(qǐng)破產(chǎn)......

食品人的資訊早餐

2024.10.15

10月14日，瑞幸官宣與Butterbear聯(lián)名上新瑞幸首支“生椰輕乳茶”——生椰錫蘭輕乳茶。據(jù)官方介紹，該款產(chǎn)品添加來(lái)自東南亞鮮椰，生榨椰肉汁＋椰子水含量超過(guò)38%，搭配優(yōu)質(zhì)錫蘭紅茶，同時(shí)加入生椰乳，帶來(lái)椰香風(fēng)味，且新品滿足5個(gè)0，0植脂末、0反式脂肪酸、0阿斯巴甜、0氫化植物油以及0乳糖?，F(xiàn)已上線luckincoffee瑞幸微信官方小程序，價(jià)格為16元/杯。（來(lái)源：luckincoffee瑞幸官微）原文鏈接

2. 康師傅上新小葉香菜香辣牛肉面

10月12日，康師傅官宣上新小葉香菜香辣牛肉面。據(jù)官方介紹，該款新品添加雙份香菜，小葉香菜采用生態(tài)露天栽培，經(jīng)過(guò)熱風(fēng)干燥，鎖住原香；精選牛肉搭配辛香料，同時(shí)，加入益都椒，三種食材疊加，帶來(lái)多層風(fēng)味。現(xiàn)已上線康師傅淘寶官方旗艦店，價(jià)格為19.9元/5袋。（來(lái)源：康師傅味道館）原文鏈接

3. 圣農(nóng)食品上新椒麻味炸雞

10月12日，圣農(nóng)食品官宣上新椒麻味炸雞。據(jù)官方介紹，該款新品采用少油配方，含油量減少40%，裹粉量比傳統(tǒng)工藝減少15%，肉感十足，添加椒麻風(fēng)味，椒香濃郁；原汁原味脆皮炸雞，不添加其他配料，帶來(lái)炸雞經(jīng)典風(fēng)味；燒烤孜然味脆皮炸雞添加孜然風(fēng)味，帶來(lái)咸香口感；秘制川辣味脆皮炸雞添加四川朝天椒、四川大紅袍花椒與郫縣豆瓣醬，幾種食材疊加，帶來(lái)香辣風(fēng)味。現(xiàn)已上線圣農(nóng)食品淘寶官方旗艦店，價(jià)格為59.9元/4包。（來(lái)源：圣農(nóng)食品官微）原文鏈接

4. HONlife好麥多上新乳茶系列

近日，HONlife好麥多官宣上新乳茶系列。據(jù)官方介紹，此次上新包括姜撞子牙和茉莉春曉兩款產(chǎn)品，茉莉春曉添加橫縣雙瓣茉莉搭配浙江嚴(yán)選炒青綠茶，熱量?jī)H80卡左右；姜撞子牙添加羅平小黃姜，搭配廣西甘蔗，利用原汁古法榨取紅糖融入鮮牛乳，帶來(lái)醇香味道。新品采用獨(dú)立包裝，可熱飲可冷飲。現(xiàn)已上線有贊精選微信官方小程序，價(jià)格為99.9元/4盒。（來(lái)源：HONlife好麥多官微）原文鏈接

5. 連鎖超市步步高被申請(qǐng)破產(chǎn)

10月11日，步步高投資集團(tuán)新增一則破產(chǎn)審查案件。申請(qǐng)人東興建設(shè)，以步步高投資集團(tuán)“不能清償?shù)狡趥鶆?wù)且明顯缺乏清償能力”為由，向湘潭中院申請(qǐng)對(duì)步步高投資集團(tuán)進(jìn)行破產(chǎn)審查。步步高投資集團(tuán)是步步高商業(yè)連鎖股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)步步高股份）的前母公司，8月份步步高股份的復(fù)盤(pán)公告顯示，步步高投資集團(tuán)最新持有*ST步高7.41%股份，與公司保持獨(dú)立。(來(lái)源：東四十條資本）原文鏈接

6. 奧樂(lè)齊推出16.5元爆款紅酒

10月9日，ALDI奧樂(lè)齊的超值系列，又搞了一個(gè)低價(jià)爆品：中央山谷赤霞珠干紅葡萄酒正式面向大眾。該款酒的原料為單一赤霞珠品種（750毫升，12.5%vol），以純進(jìn)口酒液、國(guó)內(nèi)灌裝的方式。配料表并無(wú)特別添加物，售價(jià)是99元/箱（6瓶），折合一瓶只要16.5元錢(qián)。甚至低于葡萄汁的價(jià)格。而且，并非虧本售賣(mài)。奧樂(lè)齊玩轉(zhuǎn)酒類(lèi)的第一響，來(lái)自今年6月份推出的9.9元濃香型白酒，徹底引領(lǐng)國(guó)內(nèi)光瓶酒市場(chǎng)新的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)。（來(lái)源：品智PLSC)原文鏈接

7. 薩莉亞公布2024財(cái)年(截至2024年8月)，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)58%

近日，薩莉亞公布的2024財(cái)年(截至2024年8月)合并財(cái)報(bào)顯示，凈利潤(rùn)同比大幅增長(zhǎng)58%，達(dá)到81億日元，創(chuàng)出歷史新高。起到拉動(dòng)作用的是中國(guó)業(yè)務(wù)。以中國(guó)為中心的亞洲業(yè)務(wù)的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)同比增長(zhǎng)38%，達(dá)116億日元（約人民幣5.5億元），占到整體營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的約8成。在節(jié)儉意識(shí)增強(qiáng)的背景下，薩莉亞的低價(jià)格菜單大受歡迎。從各地區(qū)的營(yíng)業(yè)收入來(lái)看，上海、北京等地增長(zhǎng)了2~3成。在物價(jià)走高的情況下，薩莉亞將逆勢(shì)磨煉擅長(zhǎng)的低價(jià)戰(zhàn)略，加速在海內(nèi)外開(kāi)店。（來(lái)源：納食）原文鏈接

8. Britannia Bel Foods 在印度開(kāi)設(shè)了價(jià)值約18.5億元人民幣的奶酪工廠

10月14日，Britannia Industries 和 Bel Group 的合資企業(yè) Britannia Bel Foods 在建立合作伙伴關(guān)系近兩年后，在印度馬哈拉施特拉邦開(kāi)設(shè)了一家價(jià)值 220 億印度盧比（約18.5億元人民幣）的新奶酪工廠。 Bel Group 在一份聲明中表示，馬哈拉施特拉邦是印度牛奶生產(chǎn)最多的邦，擁有整合良好的乳制品生態(tài)系統(tǒng)，“使其成為 Ranjangaon 不列顛尼亞乳制品園區(qū)內(nèi)奶酪工廠的理想地點(diǎn)”。該工廠將專(zhuān)注于 Britannia 的 The Laughing Cow 產(chǎn)品的本地生產(chǎn)。該工廠擁有強(qiáng)大的牛奶采購(gòu)計(jì)劃，每天從浦那及附近地區(qū)的 400,000 多名農(nóng)民那里采購(gòu)約 100,3 升 000% 牛奶。為了加強(qiáng)這一過(guò)程，Britannia 在工廠 70 公里半徑范圍內(nèi)安裝了 100 個(gè)村級(jí)散裝牛奶冷卻器。Britannia 的牛奶收集中心配備齊全，可在工廠驗(yàn)收前測(cè)試 51 個(gè)參數(shù)的原料奶質(zhì)量。（來(lái)源：foodbev）原文鏈接

9. 勁仔食品：前三季度凈利潤(rùn)同比預(yù)增56.47%-67.75%

10月14日，36氪獲悉，勁仔食品公告，2024年前三季度歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)為2.08億元-2.23億元，同比增長(zhǎng)56.47%-67.75%。第三季度歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)為6508.09萬(wàn)元-8009.96萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)30%-60%。（來(lái)源：36氪）原文鏈接

10. 全家便利店因中國(guó)業(yè)務(wù)重組超額盈利

近日，全家便利店公布了2024年3月至8月期間的合并財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)98%至654億日元（約30億元人民幣），這是由與中國(guó)業(yè)務(wù)重組相關(guān)的超額利潤(rùn)推動(dòng)的，后者計(jì)入一次性收益316億日元（約15億元人民幣）。 3月，全家便利店與臺(tái)灣食品巨頭頂新國(guó)際集團(tuán)達(dá)成協(xié)議，對(duì)合資業(yè)務(wù)進(jìn)行了調(diào)整。全家社長(zhǎng)細(xì)見(jiàn)研介在業(yè)績(jī)會(huì)上表示雖然之前中國(guó)的店鋪數(shù)量一直在減少，但最近幾個(gè)月增加了100家店鋪，標(biāo)志著重新起步。（來(lái)源：DO NEWS)原文鏈接