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Foodaily每日早報(bào) | 中國(guó)鐵路進(jìn)軍茶飲行業(yè)，認(rèn)養(yǎng)一頭牛擴(kuò)大養(yǎng)牛端上游產(chǎn)業(yè)鏈布局……

食品人的資訊早餐

2022.04.15

1. 中國(guó)鐵路進(jìn)軍茶飲行業(yè)，首家主題餐廳開業(yè)

4月1日，中國(guó)鐵路官微發(fā)布消息稱，在中國(guó)鐵道博物館正陽(yáng)門館開設(shè)了京鐵列服?斯繽格鐵路主題餐廳和扳道茶鐵路茶飲，意味著中國(guó)鐵路也正式入局奶茶餐飲。目前，扳道茶僅在北京開了第一家店，斯繽格餐廳在北京共有四家，其中只在中國(guó)鐵路博物館設(shè)有鐵路主題的餐廳。原文鏈接

2. 認(rèn)養(yǎng)一頭牛成立新公司，擴(kuò)大養(yǎng)牛端上游產(chǎn)業(yè)鏈布局

浙江認(rèn)養(yǎng)一頭牛食品有限公司注冊(cè)成立，該公司控股股東為認(rèn)養(yǎng)一頭牛控股集團(tuán)股份有限公司，在經(jīng)營(yíng)范圍中，許可項(xiàng)目包括食品生產(chǎn)、飲料生產(chǎn)、茶葉制品生產(chǎn)等；一般項(xiàng)目包括鮮肉零售、水產(chǎn)品零售、嬰幼兒配方奶粉及其他嬰幼兒配方食品銷售等。認(rèn)養(yǎng)一頭牛方面稱，為了擴(kuò)大養(yǎng)牛端上游產(chǎn)業(yè)鏈布局，同時(shí)基于肉牛養(yǎng)殖和奶牛養(yǎng)殖在產(chǎn)業(yè)鏈上緊密的配套結(jié)合，2022年初，認(rèn)養(yǎng)一頭牛籌備肉牛事業(yè)部，開始肉牛的養(yǎng)殖，不過肉牛牧場(chǎng)與事業(yè)部均獨(dú)立于乳業(yè)版塊開展經(jīng)營(yíng)。原文鏈接

3. 旺旺X乳鐵食研室乳鐵蛋白酸奶獲2022年Monde selection金銀雙獎(jiǎng)

旺旺X乳鐵食研室乳鐵蛋白酸奶獲2022年Monde selection（世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)）金銀雙獎(jiǎng)。其中，Monde Selection被譽(yù)為世界食品“諾貝爾”的最高大獎(jiǎng)，是當(dāng)今世界上歷史最悠久、最權(quán)威的國(guó)際質(zhì)量研究所之一。原文鏈接

4. 食堂食品供應(yīng)鏈綜合服務(wù)供貨商乓乓響沖擊上市

上海最大的食堂食品供應(yīng)商乓乓響（中國(guó)）有限公司（以下簡(jiǎn)稱“乓乓響”）近期向港交所主板遞交上市申請(qǐng)。不過這并非它第一次沖擊資本市場(chǎng)，此前這家公司曾經(jīng)于2016年4月在新三板掛牌，但在2019年8月30日終止掛牌。原文鏈接

5. 百勝成立供應(yīng)鏈管理新公司，由百勝（中國(guó)）投資有限公司全資控股

由國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)了解到，傳勝供應(yīng)鏈管理（張家港）有限公司成立，法定代表人為黃多多，注冊(cè)資本3000萬(wàn)人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍包括供應(yīng)鏈管理服務(wù)；餐飲管理；企業(yè)管理等。股東信息顯示，該公司由百勝（中國(guó)）投資有限公司全資控股。原文鏈接

6. 喜茶推出瓶裝果汁茶新品爆汁楊梅綠妍，選用東魁楊梅口感酸甜

2022年4月13日，「喜茶」推出瓶裝果汁茶新品：爆汁楊梅綠妍果汁茶，該新品目前已在全國(guó)喜茶門店（交通樞紐店除外）、官方小程序等旗艦店上架。新品原料選用東魁楊梅、窨制而成的橫縣茉莉花茶，以及不含熱量的赤蘚糖醇*和三氯蔗糖；成分包含50%果汁、50%調(diào)味茶萃取液，低糖、0脂；口感酸甜；制作工藝上，采用原液萃取和真實(shí)果汁，保留真茶味、還原純正果感。原文鏈接

7. 自嗨鍋上新干鍋雞、干鍋鴨、回鍋肉三款新口味煲仔飯

2022年4月13日，自嗨鍋推出三款新品：農(nóng)家干鍋雞煲仔飯、農(nóng)家干鍋鴨煲仔飯、農(nóng)家回鍋肉煲仔飯，新品目前已上市。據(jù)官方介紹，農(nóng)家干鍋雞煲仔飯具有土雞的農(nóng)家風(fēng)味；農(nóng)家干鍋鴨煲仔飯鴨肉脆香；農(nóng)家回鍋肉煲仔飯中肉質(zhì)脆嫩。原文鏈接