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每日早報(bào) | 蒙牛上新多效攪打稀奶油，匯源上新NFC覆盆子枸杞混合果汁......

食品人的資訊早餐

2024.09.30

9月29日，蒙牛專業(yè)乳品官宣上新多效攪打稀奶油。據(jù)官方介紹，該款新品選自塞上江南黃金奶源帶奶源，采用100%優(yōu)質(zhì)生牛乳脂肪，每100KG生牛乳才能分離出7KG乳脂精華，同時(shí)，該款新品產(chǎn)自蒙牛專業(yè)乳品和林生產(chǎn)基地，全線采用進(jìn)口設(shè)備，保證新鮮口感。（來源：蒙牛專業(yè)乳品官微）原文鏈接

2. 匯源上新NFC覆盆子枸杞混合果汁

9月29日，匯源官宣上新NFC覆盆子枸杞混合果汁。據(jù)官方介紹，該款產(chǎn)品，采用黑龍江尚志覆盆子和寧夏枸杞，配方使用8＋2黃金配比，20%枸杞原漿和80%紅覆盆子原漿，包裝采用7層復(fù)合紙包裝，由紙、鋁、PE組成，能有效讓果汁和空氣、細(xì)菌和光隔絕，穩(wěn)定性強(qiáng)?，F(xiàn)已上線匯源果汁微信官方小程序，價(jià)格為176元/10盒。（來源：匯源官微）原文鏈接

3. 夏洛克推出鱈魚奶酪片三黑騎士新品

9月28日，夏洛克奶酪零食官宣上新鱈魚奶酪片三黑騎士。據(jù)官方介紹，此次上新包括黑松露鱈魚奶酪片、黑蒜鱈魚奶酪片以及黑椒鱈魚奶酪片三款產(chǎn)品，黑松露鱈魚奶酪片添加新西蘭奶酪、黑松露以及鱈魚，三種食材混合帶來黑松露濃郁風(fēng)味；黑蒜鱈魚奶酪片添加黑蒜、奶酪以及鱈魚等，帶來咸香風(fēng)味；黑椒鱈魚奶酪片添加黑椒、鱈魚和奶酪，帶來黑椒的辛辣風(fēng)味。同時(shí)，采用英國Spirax Sarco純蒸汽發(fā)生器以及瑞典ATLASCOPCO無油空壓機(jī)保證食物純凈?，F(xiàn)已上線夏洛克淘寶官方旗艦店，價(jià)格為24.9元/2袋。（來源：夏洛克奶酪零食官微）原文鏈接

4. 本味鮮物上新雪山黑豬辣條風(fēng)味肉腸＆小炒肉風(fēng)味腸

9月29日，本味鮮物官宣上新雪山黑豬辣條風(fēng)味肉腸和小炒肉風(fēng)味腸。據(jù)官方介紹，雪山黑豬辣條風(fēng)味肉腸采用雪山黑豬肉、肉含量≥85%，同時(shí)加入精選辣椒和香料，帶來甜辣風(fēng)味；小炒肉風(fēng)味腸采用雪山黑豬肉、肉含量≥85%，加入湘菜獨(dú)特調(diào)料，帶來濃郁香辣口感?，F(xiàn)已上線本味鮮物淘寶官方旗艦店，價(jià)格為59.9元/盒。（來源：本味鮮物官微）原文鏈接

5. 茉莉奶白×小馬寶莉推出合作新品，“針王蘋果”限時(shí)回歸

9月29日，茉莉奶白官宣與大熱IP小馬寶莉攜手，于9月29日至10月10日推出限量聯(lián)名活動(dòng)。為了讓這次聯(lián)名普適性更強(qiáng)，茉莉奶白精心挑選招牌茉、梔、蘭系列中的六款產(chǎn)品——茉莉奶白、一朵茉莉花、茉莉針王、梔子奶白、一朵梔子花、白蘭作為合作載體，在延續(xù)品牌對(duì)花香茶飲不懈追求的同時(shí)，融入小馬寶莉的魔法少女心元素。茉莉奶白為回饋廣大忠實(shí)粉絲的熱烈期盼，宣布七夕限定茶飲“針王蘋果”屆時(shí)將一同回歸，并作為聯(lián)名特調(diào)全渠道上線。這款茶飲甄選蘋果汁和源自福鼎高山之巔的高等級(jí)烘青大白毫茉莉針王以及牛乳，帶來果香和茉莉以及牛乳的多層次感?，F(xiàn)已上線茉莉奶白微信官方小程序，針王蘋果19元/中杯。活動(dòng)期間，茉莉奶白還將帶來一系列聯(lián)名周邊商品，包括聯(lián)名款冰箱貼盲盒、郵票貼紙、水杯以及卡通紙杯紙袋等。（來源：茉莉奶白官微）原文鏈接

6. 大潤發(fā)或?qū)⒊鍪?，傳聞高瓴是買家

9月28日，有關(guān)大潤發(fā)再次可能出售股權(quán)的傳聞，以一種非常意外的形式曝光在國慶節(jié)之前。加上9月23日名創(chuàng)優(yōu)品剛剛以63億元入股永輝超市29%多的股權(quán)，有關(guān)實(shí)體零售重新成為優(yōu)質(zhì)投資標(biāo)的的說法，成為評(píng)估尚不明朗的大潤發(fā)潛在買家為什么要出手的動(dòng)機(jī)。 9月27日上午9點(diǎn)半，大潤發(fā)在香港上市的控股公司高鑫零售，突然以執(zhí)行董事兼CEO沈輝名義發(fā)出的公告，表示已于上午九點(diǎn)半時(shí)間停牌交易高鑫零售在港交所的股票，以待根據(jù)公司收購及合并守則發(fā)出載有本公司內(nèi)幕消息之公告。高鑫零售的公告明確寫道，這是一起關(guān)于收購及合并的停牌。加上港股公司公告合并案停牌的過往案例來看，這是一起無限接近成交的收購案。也就是說，大潤發(fā)股權(quán)出售的概率，無限接近于100%的可能性。唯一的問題在于，誰是收購者？高瓴資本，成為近期最為頻繁提及的潛在收購者。（來源：零售商業(yè)財(cái)經(jīng)）原文鏈接

7. 于東來發(fā)聲挺永輝：股權(quán)轉(zhuǎn)讓跟企業(yè)老板沒有關(guān)系，希望大家不要誤讀，繼續(xù)幫扶調(diào)改

近日，名創(chuàng)優(yōu)品宣布以63億人民幣收購永輝超市29.4%的股權(quán)，成為永輝超市第一大股東。9月28日晚間，永輝超市發(fā)布聲明，其創(chuàng)始人兼董事長張軒松股權(quán)比例未發(fā)生任何變化，未來胖東來繼續(xù)幫扶和自主調(diào)改將雙線并行。股權(quán)交易發(fā)生后，網(wǎng)傳胖東來將停止幫扶永輝超市調(diào)改。胖東來創(chuàng)始人于東來在9月26日至28日連續(xù)三次在個(gè)人社交平臺(tái)發(fā)聲，重申對(duì)永輝超市的支持。于東來明確，關(guān)于幫扶企業(yè)行動(dòng)、幫扶永輝步步高還將持續(xù)，并請(qǐng)大眾停止誤讀，共建美好的社會(huì)環(huán)境。（來源：36氪）原文鏈接

8. 可口可樂中國與長隆集團(tuán)簽署五年戰(zhàn)略合作協(xié)議

9月27日，可口可樂中國與長隆集團(tuán)在廣州長隆旅游度假區(qū)簽署了下一個(gè)五年戰(zhàn)略合作協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，可口可樂中國將為長隆集團(tuán)旗下各主題公園和酒店提供包括含氣飲料、果汁、茶、即飲咖啡、包裝水在內(nèi)的全品類飲料解決方案。可口可樂中國將依托其在大灣區(qū)的裝瓶合作伙伴——廣東太古可口可樂和珠?？煽诳蓸返膹?qiáng)大網(wǎng)絡(luò)，為此次合作保駕護(hù)航，通過深入的渠道布局和高效的物流配送，確保飲料的質(zhì)量和供應(yīng)效率。此次合作不僅將有助于促進(jìn)飲料及文旅行業(yè)創(chuàng)新融合發(fā)展，還是雙方與大灣區(qū)共同發(fā)展決心的體現(xiàn)，更是對(duì)中國市場長期承諾的有力證明。

9. 零食有鳴進(jìn)軍批發(fā)超市

9月27日，零食有鳴官方發(fā)布公告全面進(jìn)軍批發(fā)超市，并將在國慶期間189家門店同時(shí)開業(yè)。作為量販零食“兩超多強(qiáng)”平臺(tái)中的一員，零食有鳴高調(diào)“轉(zhuǎn)型”，也預(yù)示著行業(yè)發(fā)展的新趨勢。在此之前，頭部平臺(tái)中，愛零食也曾官宣進(jìn)軍便利店領(lǐng)域。而對(duì)于眾多中腰部和區(qū)域平臺(tái)中，轉(zhuǎn)型升級(jí)早已不是什么新鮮事：戴永紅零食的便利店和嘗鮮工坊業(yè)態(tài)、零食優(yōu)選打造惠真批發(fā)超市雙品牌、恰貨鋪?zhàn)由?jí)特價(jià)超市。（來源：中華網(wǎng)）原文鏈接

10. 調(diào)查顯示日本10月將有約3000種食品漲價(jià)

近日，日本一項(xiàng)最新調(diào)查結(jié)果顯示，日本10月將有約3000種食品價(jià)格上調(diào)，漲價(jià)食品數(shù)量恐創(chuàng)今年以來單月新高。日本帝國數(shù)據(jù)庫公司對(duì)全國主要食品和飲料制造商進(jìn)行調(diào)查，詢問這些企業(yè)的漲價(jià)意向。結(jié)果顯示，10月將有約3000種食品漲價(jià)，包括肉制品、食用油、零食和奶粉等。其中，部分飲料價(jià)格最高漲幅為36%，零食價(jià)格最高漲幅22%，一些食品今年已漲價(jià)兩次。按這家公司的說法，今年以來日本漲價(jià)食品數(shù)量最多的月份是4月，有2897種，預(yù)計(jì)10月漲價(jià)食品數(shù)量將創(chuàng)今年新高。全年預(yù)計(jì)將有約1.5萬種食品漲價(jià)。（來源：36氪）原文鏈接

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