以色列花臣香液公司（Frutarom Savoury Solutions）發(fā)明了一種穩(wěn)定的化合物，它可以使調(diào)味料如番茄醬，沙拉和芥末等融合到肉類和香腸中。

全球調(diào)味料公司解釋道，以動(dòng)物膠為基質(zhì)的粉末混合使這種成分格外的穩(wěn)定，添加香料是為了防止在稀釋過程中風(fēng)味的遺失。
    該創(chuàng)新方法有3變種形態(tài)：可切片的番茄醬；可切片的芥末醬和可切片的Basis Top Creativo。這種化合物與水簡單的混合在告訴攪拌的條件下加入調(diào)味香精。

Frutarom Savory Solutions公司的研發(fā)經(jīng)理Konrad Hoffmann說道：“消費(fèi)者希望肉類柜臺(tái)的產(chǎn)品多樣化，有了這個(gè)新的產(chǎn)品線，我們能向顧客提供具有高視覺感官的卓越產(chǎn)品”。

多功能的應(yīng)用
    只要質(zhì)量穩(wěn)定、具有可切片性，制造商創(chuàng)造包括薄片、條紋或立體形式的產(chǎn)品都是可以的。其應(yīng)用范圍也是非常廣泛的：可用于冷盤，特色燒烤，香腸和新鮮的肉。事實(shí)上，只有想不到，沒有做不到。
    Frutarom公司說，制造商可以通過拌入不同的佐料來創(chuàng)造個(gè)人特色口味，例如番茄醬、咖喱醬芥末或英國芥菜。他們也可以根據(jù)自己口味的喜好添加包括香草或香料等調(diào)味料。
    ‘Sliceable Basis Top Creativo’化合物味道呈中性，可用于各種奶油、沙拉中。

活動(dòng)增加
    這種新化合物的橫空出世標(biāo)志著該公司業(yè)務(wù)里程碑式的發(fā)展，從2006年、2007年和2009年分別收購了Nesse, Gewurtzmuller Group 和Chr Hansen’s savoury以來，該公司這幾年的業(yè)務(wù)活動(dòng)明顯增加。2011年該公司又對(duì)East Anglian Food Ingredients，Rieber，美國香料公司及英國香料公司實(shí)現(xiàn)了收購。