新產(chǎn)品
1、“補(bǔ)水+纖體”新搭子，喜茶超級(jí)植物茶系列上新“補(bǔ)水纖體瓶”
2、無糖果茶“C”口味矩陣擴(kuò)充，讓茶「橙C烏龍茶」應(yīng)季上市
3、食品助眠賽道頻頻出新，元?dú)馍滞瞥觥皩?duì)策美夢(mèng)系列”飲料
4、“超級(jí)食物”新生代！奈雪的茶不加糖鮮果茶系列推巴西莓莓莓新品
公司新聞
5、雀巢拆分旗下水和高端飲料業(yè)務(wù)，計(jì)劃2025年1月將正式獨(dú)立
6、星巴克回應(yīng)“考慮出售中國(guó)業(yè)務(wù)股份”傳聞：致力于在華發(fā)展，正努力尋找最佳增長(zhǎng)道路
7、鐘睒睒公開發(fā)聲：“綠瓶水”不建議家庭長(zhǎng)期喝
8、諾和新元發(fā)布2024年前三季度財(cái)報(bào)，有機(jī)銷售額增長(zhǎng)9%
9、官方通報(bào)良品鋪?zhàn)颖慌e報(bào)事件調(diào)查情況：反映問題不成立
10、越秀乳業(yè)發(fā)布高端牛奶品牌“謝添地”
11、沃爾瑪：第三季度營(yíng)收12277億元，同比增長(zhǎng)5.5%
投融資
12、美國(guó)包裝公司Keychain在A輪融資中籌集了1500萬美元
1、“補(bǔ)水+纖體”新搭子，喜茶超級(jí)植物茶系列上新“補(bǔ)水纖體瓶”
11月18日，喜茶官宣上新超級(jí)植物茶系列新品「補(bǔ)水纖體瓶」。據(jù)悉，該款產(chǎn)品在“超級(jí)植物”羽衣甘藍(lán)的基礎(chǔ)上，又添加了黃瓜、薄荷、蘋果和檸檬，融合經(jīng)典無香精綠研茶湯，并添加奇亞籽提升口感，100%鮮榨，每杯熱量約80大卡，兼顧補(bǔ)水與熱量低需求。
自今年7月26日推出首款羽衣甘藍(lán)超級(jí)植物茶以來，F(xiàn)oodaily觀察到喜茶一直不斷在豐富該系列產(chǎn)品矩陣，相繼推出以苦瓜為主的去火篇、紅菜頭為主的美顏篇，以及萬圣節(jié)限定的香菜西芹暗黑篇。本次新品結(jié)合秋冬補(bǔ)水需求，進(jìn)一步拓展超級(jí)植物茶的產(chǎn)品線。
目前補(bǔ)水纖體瓶已上線喜茶官方小程序，售價(jià)為19元/杯。
圖片來源：喜茶
2、無糖果茶“C”口味矩陣擴(kuò)充，讓茶「橙C烏龍茶」應(yīng)季上市
11月18日，讓茶官宣上新無糖果茶系列新品：橙C烏龍茶。據(jù)官方介紹，該款產(chǎn)品橙汁原料選自江西贛南臍橙，搭配高山烏龍茶，呈現(xiàn)清新茶香與酸甜果味的雙重體驗(yàn)。每瓶含有成人每日所需約90%維生素C，0糖0能量，入口層次豐富。同時(shí)，采用無菌冷灌裝生產(chǎn)工藝，保留了茶香和果香的原本滋味。目前該新品已上線讓茶天貓旗艦店和京東旗艦店。
據(jù)了解，讓茶一直在積極探索更貼近年輕人生活方式的產(chǎn)品，此前已推出青梅龍井、檸C茉莉茶、葡萄烏龍茶、柚C茉莉茶等多款果味無糖茶飲，并在10月份正式官宣了品牌代言人侯明昊，在向消費(fèi)者提供更多樣化健康飲品選擇的同時(shí)不斷貼近年輕圈層。
圖片來源：讓茶
3、食品助眠賽道頻頻出新，元?dú)馍滞瞥觥皩?duì)策美夢(mèng)系列”飲料
近日，元?dú)馍滞瞥鲆豢蠲麨椤笇?duì)策美夢(mèng)系列」0糖營(yíng)養(yǎng)素飲料，據(jù)官方介紹，這款產(chǎn)品含有源自西藏那曲高原的那曲4580(后生元)和99%高純GABA（γ－氨基丁酸），每袋GABA含量為450mg。此外，產(chǎn)品采用0糖乳酸菌口味，配以便攜小規(guī)格包裝，適用于出差、旅行和居家等多種場(chǎng)景。官方建議每日飲用量不超過1包。
Foodaily觀察到，睡眠問題已成為當(dāng)代消費(fèi)者的關(guān)注焦點(diǎn)，國(guó)內(nèi)食品企業(yè)正紛紛布局助眠賽道。此前，光明、蒙牛等乳品企業(yè)都曾推出助眠乳品，在Foodaily發(fā)布的《每日新品趨勢(shì)報(bào)告11月刊》上詳細(xì)分析了睡眠×乳品這一趨勢(shì)，不僅是助眠成分，場(chǎng)景和目標(biāo)人群都成為各乳品品牌打差異化的元素。
目前，該產(chǎn)品現(xiàn)已在元?dú)馍痔熵埞俜狡炫灥晟暇€，售價(jià)30ml*7袋/62元。
圖片來源：元?dú)馍?/p>
4、“超級(jí)食物”新生代！奈雪的茶不加糖鮮果茶系列推巴西莓莓莓新品
11月21日，奈雪的茶官宣上新「不加糖·奈雪巴西莓莓莓新品」。該新品選用了超級(jí)食材-巴西莓，與樹莓、草莓相結(jié)合，再融合茉莉初雪茶湯，口味層次豐富。
據(jù)悉，此前奈雪的茶已陸續(xù)推出不加糖·奈雪黑葡萄、不加糖·奈雪羽衣甘藍(lán)奇異果、不加糖·奈雪血橙西柚，均采用鮮果+超級(jí)食材的搭配，以超級(jí)食材和0添加糖為核心賣點(diǎn)，甜味來源于水果本身。在“超級(jí)食物”果蔬茶飲流行趨勢(shì)下，迎合消費(fèi)者對(duì)健康飲品的需求。
目前已上線奈雪的茶官方小程序，售價(jià)為20元/中杯。
圖片來源：奈雪的茶
5、雀巢拆分旗下水和高端飲料業(yè)務(wù)，計(jì)劃2025年1月將正式獨(dú)立
11月19日，雀巢舉辦全球資本市場(chǎng)日活動(dòng)?；顒?dòng)上，雀巢對(duì)外透露旗下的水和高端飲料業(yè)務(wù)將從2025年1月1日起正式成為一個(gè)獨(dú)立的業(yè)務(wù)。此次分拆獨(dú)立的水飲業(yè)務(wù)主要包括巴黎水（Perrier）、圣培露（S.Pellegrino）、普娜（Acqua Panna）、Nestlé Pure Life等品牌，以及瑞士、法國(guó)、意大利當(dāng)?shù)氐钠渌放频V泉水。新的水業(yè)務(wù)將由現(xiàn)任雀巢歐洲水業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人Muriel Lienau領(lǐng)導(dǎo)。
據(jù)了解，雀巢的瓶裝水業(yè)務(wù)雖然包括圣培露和巴黎水等全球知名品牌，但僅占集團(tuán)銷售額的一小部分（約3.5%）。意大利品牌圣培露成立于1899年，自1997年起成為雀巢旗下企業(yè)；而法國(guó)礦泉水品牌巴黎水成立于1898年，于1992年被雀巢收購(gòu)。
當(dāng)天，雀巢還表示，在新任首席執(zhí)行官Laurent Freixe的領(lǐng)導(dǎo)下，公司將加大廣告宣傳和營(yíng)銷力度、削減成本，并進(jìn)行其他變革以推動(dòng)增長(zhǎng)。公司預(yù)計(jì)，在現(xiàn)有舉措的基礎(chǔ)上，到2027年底將至少節(jié)省25億瑞士法郎（約合204億人民幣）的成本。雀巢公司表示，從中期來看，在正常運(yùn)營(yíng)環(huán)境下，預(yù)計(jì)有機(jī)增長(zhǎng)率將超過4%，基礎(chǔ)交易運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)率將達(dá)到17%。
圖片來源：Nestlé雀巢
6、星巴克回應(yīng)“考慮出售中國(guó)業(yè)務(wù)股份”傳聞：致力于在華發(fā)展，正努力尋找最佳增長(zhǎng)道路
有市場(chǎng)消息稱星巴克正研究中國(guó)業(yè)務(wù)的各種選擇，包括出售股權(quán)的可能性，而星巴克已非正式地評(píng)估了潛在投資者的興趣，其中包括中國(guó)國(guó)內(nèi)的私募股權(quán)公司。對(duì)此，星巴克發(fā)言人在一份給媒體的聲明中表示：“我們?nèi)娜庵铝τ谖覀兊臉I(yè)務(wù)和合作伙伴，以及在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展。我們正努力尋找最佳的增長(zhǎng)道路，其中包括探索戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。”
Foodaily了解到，星巴克在中國(guó)擁有近7600家門店，是星巴克繼美國(guó)之后的第二大市場(chǎng)，占其全球40200家門店總數(shù)的近五分之一。星巴克最新財(cái)報(bào)顯示，2024財(cái)年第四季度，公司營(yíng)業(yè)收入90.7億美元，同比下滑3.2%；其中，星巴克在國(guó)內(nèi)銷售額已連續(xù)三個(gè)季度下滑，2024財(cái)年第四季度，星巴克中國(guó)營(yíng)收為7.837億美元（約合人民幣55.76億元），同比下降7%；同店銷售額更是下降了14%，去年同期為增長(zhǎng)5%；交易量、客單價(jià)下跌6%、8%，去年同期分別為增加8%、下滑3%。
圖片來源：星巴克中國(guó)
7、鐘睒睒公開發(fā)聲：“綠瓶水”不建議家庭長(zhǎng)期喝
11月19日，農(nóng)夫山泉?jiǎng)?chuàng)始人鐘睒睒在江西贛州參觀考察當(dāng)?shù)啬毘犬a(chǎn)業(yè)園，同時(shí)還邀請(qǐng)了數(shù)家媒體會(huì)談。會(huì)談中，鐘睒睒罕見的對(duì)農(nóng)業(yè)、直播帶貨、價(jià)格體系下降、農(nóng)夫山泉發(fā)展等問題表達(dá)了自己的觀點(diǎn)。
針對(duì)農(nóng)業(yè)，鐘睒睒表示農(nóng)業(yè)是個(gè)試金石，對(duì)任何一個(gè)企業(yè)都是個(gè)試金石，做農(nóng)業(yè)確實(shí)是要有感覺，沒有情懷做不了的，一個(gè)情懷一個(gè)堅(jiān)持，沒有情懷就堅(jiān)持不了。
談到今年推出的綠瓶水，鐘睒睒表示，“說句老實(shí)話，那個(gè)時(shí)候是意氣之下。但我仍然不希望大家去喝綠瓶水，所以我把綠瓶水和紅瓶水（天然水）拉開了差距，告訴人家紅瓶水就是值這個(gè)錢?！?/p>
鐘睒睒還提到，“我是為了恢復(fù)名譽(yù)，我沒有騙人家，你要知道一個(gè)人的名譽(yù)有多少價(jià)值，我鐘睒睒不是一個(gè)騙子?！彼麖?qiáng)調(diào)，“大家不要把企業(yè)家神話了，企業(yè)家就是有個(gè)有血有肉有情感的人，但你罵我了，我的忍耐度也是有限的，我很脆弱的，我的淚點(diǎn)很低的?！?/p>
此外，在交流會(huì)上，鐘睒睒對(duì)直播帶貨、低價(jià)電商等問題也表達(dá)了自己的看法。鐘睒睒表示，“我永遠(yuǎn)不會(huì)做直播帶貨，我也看不起那些做直播帶貨的企業(yè)家。我認(rèn)為那些企業(yè)是平面型的，我們這種企業(yè)是垂直型的。我有根，那些人沒有根”。
而在低價(jià)電商問題上，鐘睒睒直言，“互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)讓價(jià)格體系下降，對(duì)中國(guó)品牌，對(duì)中國(guó)產(chǎn)業(yè)是一種巨大傷害”。鐘睒睒強(qiáng)調(diào)，“我要求電商渠道銷售收入不能超過5%，不然小店怎么養(yǎng)，小店老板們賣什么？每天那么多跑快遞、送外賣小哥，誰來承擔(dān)責(zé)任？”
圖片來源：農(nóng)夫山泉
8、諾和新元發(fā)布2024年前三季度財(cái)報(bào)，有機(jī)銷售額增長(zhǎng)9%
11月18日，諾和新元發(fā)布2024年前三季度財(cái)報(bào)。據(jù)了解，隨著2024財(cái)年前9個(gè)月需求的不斷增長(zhǎng)，諾和新元前三季度的有機(jī)銷售額增長(zhǎng)9%，并實(shí)現(xiàn)第三季度有機(jī)銷售額11%的強(qiáng)勁增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勁業(yè)績(jī)后，諾和新元目前預(yù)計(jì)全年有機(jī)銷售額增長(zhǎng)率將接近7%~8%的上限。
具體來看，2024年前9個(gè)月，諾和新元各業(yè)務(wù)領(lǐng)域的有機(jī)增長(zhǎng)率分別為：食品與飲料9%，人類健康3%，家居護(hù)理15%，農(nóng)業(yè)、能源與技術(shù)工業(yè)7%。
其中，在2024年前9個(gè)月，食品和健康生物解決方案中的食品與飲料業(yè)務(wù)有機(jī)增長(zhǎng)9%。增長(zhǎng)受到所有細(xì)分領(lǐng)域的推動(dòng)，主要得益于乳制品業(yè)務(wù)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)和烘焙業(yè)務(wù)的穩(wěn)健發(fā)展。在2024年前9個(gè)月，人類健康業(yè)務(wù)的銷售額有機(jī)增長(zhǎng)3%。在先進(jìn)蛋白解決方案中，錨定客戶的銷售貢獻(xiàn)強(qiáng)勁，符合預(yù)期。
在地球健康生物解決方案中，2024年前9個(gè)月家居護(hù)理有機(jī)增長(zhǎng)15%。所有地區(qū)都對(duì)該兩位數(shù)增長(zhǎng)做出貢獻(xiàn)，該業(yè)績(jī)表現(xiàn)主要得益于市場(chǎng)滲透率的提高和創(chuàng)新以及對(duì)時(shí)機(jī)的把握。2024年前9個(gè)月，農(nóng)業(yè)、能源與技術(shù)工業(yè)有機(jī)增長(zhǎng)7%。該增長(zhǎng)得益于能源業(yè)務(wù)的兩位數(shù)增長(zhǎng)及技術(shù)工業(yè)的良好增長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)業(yè)務(wù)表現(xiàn)較平穩(wěn)。
圖片來源：Novonesis
9、官方通報(bào)良品鋪?zhàn)颖慌e報(bào)事件調(diào)查情況：反映問題不成立
11月18日，武漢東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布情況通報(bào)，10月30日，該局接舉報(bào)人反映湖北良品鋪?zhàn)邮称饭I(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“良品鋪?zhàn)庸I(yè)公司”）“桂香堅(jiān)果藕粉”（規(guī)格：210克；生產(chǎn)日期：20240622）產(chǎn)品標(biāo)簽配料未標(biāo)注木薯淀粉但檢出木薯成分，“酸辣粉”（規(guī)格：138克，生產(chǎn)日期：20240813）產(chǎn)品標(biāo)簽配料標(biāo)注紅薯淀粉但未檢出紅薯成分的問題線索后，依法予以立案，對(duì)良品鋪?zhàn)庸I(yè)公司進(jìn)行檢查，組織詢問，收集相關(guān)證明材料，并對(duì)食品委托加工協(xié)議、生產(chǎn)方生產(chǎn)資質(zhì)、驗(yàn)廠相關(guān)材料等開展調(diào)查。
經(jīng)查，上述被舉報(bào)的“桂香堅(jiān)果藕粉”由良品鋪?zhàn)庸I(yè)公司委托安徽燕之坊食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“燕之坊公司”）生產(chǎn)，“酸辣粉”由良品鋪?zhàn)庸I(yè)公司委托河南品正食品科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“品正公司”）生產(chǎn)。11月1日，武漢東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分別向上述兩家生產(chǎn)企業(yè)所在地的市場(chǎng)監(jiān)管部門發(fā)函請(qǐng)求協(xié)助調(diào)查涉案產(chǎn)品情況。
11月18日晚間，武漢市東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)，結(jié)合兩地市場(chǎng)監(jiān)管部門協(xié)查回函以及該局調(diào)查情況，舉報(bào)人反映的良品鋪?zhàn)庸I(yè)公司涉嫌委托生產(chǎn)的“‘桂香堅(jiān)果藕粉’檢測(cè)出木薯成分”，“‘酸辣粉’未檢測(cè)出紅薯成分”的問題并不成立。
11月19日凌晨，良品鋪?zhàn)釉谖⒉┌l(fā)布澄清公告稱，官方調(diào)查結(jié)果顯示，公司桂香堅(jiān)果藕粉、酸辣粉檢出成分與配料表一致。
圖片來源：良品鋪?zhàn)?/p>
10、越秀乳業(yè)發(fā)布高端牛奶品牌“謝添地”
11月17日，越秀乳業(yè)發(fā)布高端牛奶品牌 ——“謝添地”，并官宣獨(dú)家冠名《聲生不息·港樂季2》節(jié)目。據(jù)了解，此次發(fā)布是湖南衛(wèi)視、芒果TV首次在演播大廳通過直播發(fā)布新品牌，此舉創(chuàng)20年來媒體與冠名產(chǎn)品同臺(tái)雙發(fā)布、全程直播聯(lián)合發(fā)布會(huì)首例。根據(jù)官方發(fā)布信息，目前謝添地已推出兩款常溫白奶產(chǎn)品，分別為夢(mèng)幻蓋黑土娟姍純牛奶和夢(mèng)幻蓋黑土A2純牛奶。
夢(mèng)幻蓋黑土娟姍純牛奶每100ml含4.3g原生乳蛋白、150mg原生高鈣、10mg原生骨橋蛋白，以及9種人體必需氨基酸和2種必需脂肪酸。價(jià)格為250ml*10盒/128元。
幻蓋黑土A2純牛奶每100ml含4.0g原生乳蛋白、100mg原生高鈣，并特別添加2.5g A2B-酪蛋白，適合乳糖不耐受人群。價(jià)格為250ml*10盒/78元。
據(jù)悉，越秀乳業(yè)是越秀集團(tuán)食品板塊的重要業(yè)務(wù)平臺(tái)，旗下包括輝山乳業(yè)、風(fēng)行乳業(yè)、長(zhǎng)城乳業(yè)及五羊雪糕四大品牌。而此次發(fā)布則是越秀輝山自管理層變動(dòng)后的一次重磅動(dòng)作。
圖片來源：越秀乳業(yè)
11、沃爾瑪：第三季度營(yíng)收12277億元，同比增長(zhǎng)5.5%
11月19日，沃爾瑪發(fā)布最新財(cái)報(bào)，財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，沃爾瑪?shù)谌径葼I(yíng)收達(dá)1695.9億美元（折合人民幣12277億元），同比增長(zhǎng)5.5%，市場(chǎng)預(yù)估1674.9億美元；營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為67億美元，同比增長(zhǎng)8.2%；凈利潤(rùn)為45.8億美元，同比增超9倍；調(diào)整后每股收益0.58美元，預(yù)估0.53美元。沃爾瑪預(yù)計(jì)全年調(diào)整后每股收益2.42-2.47美元，市場(chǎng)預(yù)估2.45美元。
財(cái)報(bào)中，全球電子商務(wù)銷售額增長(zhǎng)顯著，達(dá)27%，主要由實(shí)體店自提、配送服務(wù)和市場(chǎng)業(yè)務(wù)推動(dòng)；全球廣告業(yè)務(wù)增長(zhǎng)28%，其中美國(guó)的Walmart Connect實(shí)現(xiàn)了26%的增長(zhǎng)。
作為全球領(lǐng)先的全渠道零售商，沃爾瑪通過線下門店、線上平臺(tái)及移動(dòng)設(shè)備為消費(fèi)者提供便利與優(yōu)惠。沃爾瑪2024財(cái)年?duì)I收總計(jì)6480億美元，在全球擁有約210萬名員工。
圖片來源：Walmart Canada
12、美國(guó)包裝公司Keychain在A輪融資中籌集了1500萬美元
近日，美國(guó)包裝商品行業(yè)的制造平臺(tái)Keychain在BoxGroup領(lǐng)投的A輪融資中籌集了1500萬美元。新投資者包括General Mills的風(fēng)險(xiǎn)投資部門301 INC和Schreiber，而現(xiàn)有投資者包括Lightspeed Venture Partners和SV Angel。
去年12月，Keychain籌集了1800萬美元的種子資金，以加速該平臺(tái)的推出。據(jù)該公司稱，此次融資使該公司的總資金達(dá)到3300萬美元。
“Keychain的第一款產(chǎn)品，即我們的搜索和發(fā)現(xiàn)平臺(tái)，現(xiàn)在正在為美國(guó)的食品和飲料品牌、零售商和制造商大規(guī)模工作”，Keychain的首席執(zhí)行官Hanrahan說?！斑@發(fā)生得比我們預(yù)期的要快得多。從這里開始，我們很高興能夠構(gòu)建一套深入的AI驅(qū)動(dòng)的工作流程工具，以幫助我們的品牌和零售合作伙伴更快地將產(chǎn)品推向市場(chǎng)。此外，您可以期待很快發(fā)布有關(guān)新垂直領(lǐng)域和地區(qū)的信息?！?/p>
Keychain是一個(gè)將食品和飲料包裝消費(fèi)品（CPG）公司與能夠生產(chǎn)其產(chǎn)品的制造商聯(lián)系起來的在線平臺(tái)。擁有自有品牌的CPG品牌和零售商可以利用該平臺(tái)搜索有能力生產(chǎn)特定產(chǎn)品的制造商。例如，零售商想推出一種商店品牌的有機(jī)燕麥棒，或者飲料公司想生產(chǎn)一種新口味的氣泡水。
圖片來源：citybiz
