11月12日晚間，全球著名連鎖咖啡品牌Tim Hortons中國(guó)（以下簡(jiǎn)稱“Tims天好中國(guó)”；NASDAQ: THCH）公布了2024年第三季度財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示，公司第三季度營(yíng)業(yè)收入達(dá)3.6億元，自營(yíng)門店層面經(jīng)調(diào)整后EBITDA為3,992萬元，同比增長(zhǎng)37.6%，經(jīng)調(diào)整后EBITDA率為13.3%，創(chuàng)季度歷史新高。與此同時(shí)，Tims天好中國(guó)第三季度調(diào)整后公司EBITDA為200萬元，連續(xù)兩個(gè)季度轉(zhuǎn)正，延續(xù)盈利軌道。
報(bào)告期內(nèi)，Tims天好中國(guó)以“極致的便利性”為原則，全國(guó)范圍內(nèi)（特殊區(qū)域除外）進(jìn)一步開放單店加盟。同時(shí)，憑借持續(xù)產(chǎn)品創(chuàng)新，強(qiáng)化“咖啡+暖食”差異化運(yùn)營(yíng)特色，實(shí)現(xiàn)門店網(wǎng)絡(luò)和用戶規(guī)模的高效增長(zhǎng)。根據(jù)財(cái)報(bào)，截至2024年9月30日，全國(guó)門店數(shù)達(dá)到946家，覆蓋77個(gè)城市，品牌注冊(cè)會(huì)員總數(shù)達(dá)2280萬。
業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，中國(guó)咖啡行業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的背景下，Tims天好中國(guó)專注于差異化的品牌定位，實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)效率和盈利能力的持續(xù)改善。其經(jīng)營(yíng)策略與市場(chǎng)打法經(jīng)受住了市場(chǎng)考驗(yàn)，隨著規(guī)模優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大，未來有望釋放更大的發(fā)展?jié)撃堋?/p>
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運(yùn)營(yíng)效率大幅提升
自營(yíng)店經(jīng)調(diào)整貢獻(xiàn)利潤(rùn)率再創(chuàng)新高
面對(duì)日益白熱化的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，Tims天好中國(guó)以高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，致力于差異化的品牌定位，聚焦規(guī)模與經(jīng)營(yíng)效率的雙向提升。在門店拓展方面，以“極致的便利”原則為指導(dǎo)，通過自營(yíng)與多種加盟策略相結(jié)合的方式，增加門店密度，滿足消費(fèi)者在不同場(chǎng)景的需求。
第三季度，Tims天好中國(guó)深耕合伙人加盟賽道，在全國(guó)范圍開放單店加盟（特殊區(qū)域除外），新布局哈爾濱、石家莊、鹽城、東營(yíng)、荷澤、黃石等城市，擴(kuò)大了對(duì)新城市的覆蓋范圍。截至2024年9月30日，單店加盟已開業(yè)門店總數(shù)量達(dá)43家，門店覆蓋省份達(dá)到13個(gè)。受益于此，Tims天好中國(guó)的門店規(guī)模實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的穩(wěn)健拓展。截至2024年9月30日，Tims天好中國(guó)全國(guó)門店數(shù)達(dá)到946家，覆蓋城市77座。
特別值得一提的是，Tims天好中國(guó)充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)，為合伙人門店效益提升賦能。通過專業(yè)的管理培訓(xùn)，助力門店高質(zhì)量運(yùn)營(yíng)；覆蓋全國(guó)范圍的供應(yīng)鏈體系強(qiáng)力支撐，保障門店及時(shí)新鮮的原材料供應(yīng)，不斷提升“咖啡+暖食”的產(chǎn)品品質(zhì)和門店服務(wù)水平。憑借積累的品牌影響力以及優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，新城拓店迅速獲得消費(fèi)者的歡迎和支持。其中，哈爾濱的首家門店開業(yè)的頭三個(gè)營(yíng)業(yè)日就實(shí)現(xiàn)了銷售額超10萬元。
與此同時(shí)，Tims天好中國(guó)通過完善供應(yīng)鏈管理和數(shù)字化技術(shù)賦能，在大幅提高運(yùn)營(yíng)效率方面取得重要進(jìn)展。三季度財(cái)報(bào)顯示，在公司自營(yíng)門店層面，食品和包裝的費(fèi)用比例從35.1%同比下降至29.0%，人工成本從19.9%同比下降至16.9%，門店其他營(yíng)運(yùn)費(fèi)用占比從9.0%同比下降至7.9%。公司總部層面，隨著品牌力的提升，市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)用占比同比下降2.3個(gè)百分點(diǎn)。調(diào)整后總部管理費(fèi)用占比同比降低2.7個(gè)百分點(diǎn)。
得益于規(guī)模擴(kuò)大和運(yùn)營(yíng)效率提升，Tims天好中國(guó)的盈利能力穩(wěn)步提升。自營(yíng)門店層面經(jīng)調(diào)整后EBITDA為3,992萬元，同比增長(zhǎng)37.62%。自營(yíng)門店層面經(jīng)調(diào)整后EBITDA率為13.3%，創(chuàng)單季歷史新高。公司層面調(diào)整后EBITDA連續(xù)兩個(gè)季度轉(zhuǎn)正，延續(xù)盈利軌道。
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升級(jí)品牌新主張
高筑“咖啡+暖食”競(jìng)爭(zhēng)壁壘
深耕中國(guó)市場(chǎng)5年，Tims天好中國(guó)憑借“咖啡+暖食”差異化布局，在咖啡市場(chǎng)獨(dú)樹一幟，持續(xù)收獲消費(fèi)者喜愛，被消費(fèi)者稱為“貝果專家”。日前，公司重磅官宣了品牌新主張“新鮮即美味，健康低負(fù)擔(dān)”，推出“現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)制手作柜臺(tái)”的全新模式，把“新鮮”和“健康”放在首位，為消費(fèi)提供更健康、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，進(jìn)一步夯實(shí)品牌在咖啡和暖食領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。與此同時(shí)，Tims天好中國(guó)持續(xù)進(jìn)行創(chuàng)意聯(lián)名營(yíng)銷，實(shí)現(xiàn)了用戶喜愛度和品牌影響力的快速提升。
據(jù)介紹，Tims天好咖啡近期推出“現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)制手作柜臺(tái)”的全新模式，暖食產(chǎn)品都在顧客下單后即時(shí)新鮮制作；同時(shí)，推出了小于400卡的貝果套餐，膳食均衡為顧客減輕熱量負(fù)擔(dān)。并且全線飲品承諾“5零”——0植脂末、0奶精、0氫化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉，疊加14.9元及19.9元的超高性價(jià)比套餐，致力于為消費(fèi)者帶來高品質(zhì)、高性價(jià)比、高便利性的消費(fèi)體驗(yàn)。
期內(nèi)，Tims天好咖啡開展第二屆貝果節(jié)，攜手“首席貝果推薦官”萌蘭，以“健康好吃、貝果自由”為主題，重磅推出了五紅貝果、五黑貝果、炙烤培根牛肉貝果堡以及蘋果肉桂拿鐵四款新品。截至目前，Tims天好咖啡已打造出完整的貝果宇宙，包括健康營(yíng)養(yǎng)的“谷物貝果”系列，美味輕負(fù)擔(dān)的“微笑貝果”系列，以及瞬時(shí)充能的“貝果堡”條線，覆蓋全天候的暖食消費(fèi)場(chǎng)景。
除此之外，Tims天好咖啡還推出多重優(yōu)惠，包括“谷物貝果六次卡”、“微笑貝果三次卡”、新會(huì)員8.8元嘗人氣款谷物貝果；更有萌蘭聯(lián)名限定款紙袋、貝果包裝盒、貝果墊紙等周邊產(chǎn)品。
得益于產(chǎn)品創(chuàng)新和萌蘭的加持，第二屆貝果節(jié)共獲得了6300萬次曝光。9 月份，Tims天好咖啡貝果的搜索量翻番，大幅提升Tims天好咖啡在咖啡行業(yè)的品牌排名和銷量增長(zhǎng)。配合“咖啡+暖食”戰(zhàn)略，Tims天好咖啡推出的“吃飽飽套餐卡”也取得巨大成功，第三季度售出超過120,000張，持卡會(huì)員的平均購買頻率增加了4.6 次。
業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，Tims天好中國(guó)的“咖啡+暖食”已成為其重要的增長(zhǎng)策略。在“現(xiàn)制現(xiàn)售 ”模式的基礎(chǔ)上，新推出更多與健康相關(guān)的概念的產(chǎn)品，通過迎合中國(guó)消費(fèi)者不斷升級(jí)的健康需求，實(shí)現(xiàn)品牌認(rèn)可度和用戶粘性的提升，有望驅(qū)動(dòng)其打開更大的發(fā)展空間。
根據(jù)財(cái)報(bào)，截至2024年9月30日，會(huì)員注冊(cè)人數(shù)達(dá)到2,280萬，同比增長(zhǎng)35.3%。每家店鋪的平均會(huì)員人數(shù)已超過24,000人，有力促進(jìn)品牌銷售增長(zhǎng)。
展望未來，Tims天好中國(guó)CEO盧永臣表示：“未來，公司戰(zhàn)略重點(diǎn)是堅(jiān)定不移地實(shí)施既定發(fā)展規(guī)劃，持續(xù)貫徹‘新鮮即美味，健康低負(fù)擔(dān)’的品牌新主張，提供物超所值的健康食品；同時(shí)，穩(wěn)健拓展門店網(wǎng)絡(luò)，優(yōu)化供應(yīng)鏈效率，為消費(fèi)者帶來高品質(zhì)、高性價(jià)比、高便利性的消費(fèi)體驗(yàn)，以增強(qiáng)品牌吸引力，擴(kuò)大品牌規(guī)模，提升門店效益，達(dá)成高利潤(rùn)、高效資本利用的增長(zhǎng)目標(biāo)。”
