11月6日，全球知名食品集團Savencia Saveurs & Spécialité（以下簡稱Savencia）再度亮相第七屆中國國際進口博覽會。此次，Savencia攜手旗下眾多知名品牌——愛樂薇（Elle & Vire Professionnel）、法芙娜（Valrhona）、百吉福（Milkana）、蔻曼（Corman）、艾達曼（Adamance）、法蘭希（Ile de France）、萊斯居爾（Lescure）等，以產品、服務、體驗的多維升級，為中國消費者和行業(yè)帶來豐富的美食體驗。Savencia借助此次盛會，積極展現(xiàn)其助力行業(yè)高質量發(fā)展和推動中法文化融匯的長期努力，以及進一步深耕中國市場的堅定承諾。
作為屢赴進博的“常駐客”，Savencia集團自首次在進博亮相到每年持續(xù)參展煥新，始終秉持對創(chuàng)新和卓越一如既往的追求，借助這一全球性交流平臺，全方位展示符合市場期待的高質量產品及解決方案，傳遞其對中國市場的長期承諾與堅定信心。今年恰逢中法建交60周年，Savencia作為源自法國的國際化食品集團和中法美食文化交流的重要推動者, 秉持著“甄選優(yōu)質美食，開啟品質生活（Leading the way to better food）”的愿景，致力于為中國消費者及美食專業(yè)人士帶來更豐富、更創(chuàng)新的甄選產品，見證中法兩國在美食，文化領域的交流與融匯。
圖：Savencia集團第七屆中國進口博覽會展臺
Savencia亞太區(qū)總裁Jean-Baptiste VAN ELSLANDE（鐘百吉）表示：“多年來，Savencia與進博會共振創(chuàng)新，積極把握發(fā)展良機，深入本土市場，穩(wěn)步拓展業(yè)務，成果斐然。進博會作為鏈接國內外市場的關鍵紐帶與交流平臺，其不斷擴大的影響力更是令集團堅定了在中國市場的長期發(fā)展和深入投資的決心。在中法建交60周年之際，Savencia作為代表性的法國企業(yè)，很榮幸能為促進中法文化、商業(yè)及行業(yè)交流盡一份力?！?/p>
01
深耕本土新質發(fā)展
助力中法文化及商業(yè)交流
第七屆進博會以“新時代，共享未來”為主題，聚焦“新質生產力，推動高質量發(fā)展”的發(fā)展路徑，這正與Savencia多年致力于產品創(chuàng)新、行業(yè)服務創(chuàng)新、品質創(chuàng)新的長期發(fā)展理念不謀而合。作為上世紀90年代初率先進入中國的法國企業(yè)，Savencia始終通過優(yōu)質產品和本土化創(chuàng)新，不斷為中國市場帶來契合本土需求的美食選擇。集團旗下兩家中國子公司——西諾迪斯和邦士食品，擁有700多名員工，為推動集團在華發(fā)展提供堅實支持。
在踐行本土化發(fā)展之路上，Savencia始終秉持著對創(chuàng)新和卓越一如既往的追求。邦士食品于20年前推出百吉福棒棒奶酪，這款健康營養(yǎng)的奶酪產品廣受中國兒童的喜愛，奠定了Savencia在中國食品行業(yè)的創(chuàng)新先鋒角色，其位于天津設立的現(xiàn)代化生產工廠則進一步強化了集團本土生產力。多年來，Savencia憑借國際性食品集團的雄厚實力和豐富經(jīng)驗，不斷為行業(yè)、市場提供符合本土口味、滿足升級消費趨勢的產品方案。
邦士食品總經(jīng)理潘文嫻表示：“自Savencia進入中國以來，我們已深深扎根于這片土地。中國乳制品行業(yè)的蓬勃發(fā)展也讓我們愈發(fā)堅定，中國市場是一個充滿機遇和潛力的戰(zhàn)略要地。集團旗下各品牌將不懈堅持創(chuàng)新升級，為中國消費者提供更符合本土口味的產品創(chuàng)新?！?/p>
作為Savencia集團的在華子公司，西諾迪斯不僅在中國市場設立了專業(yè)培訓廚房和研發(fā)中心，為中國廚師提供了實踐和學習西點專業(yè)技術的培訓基地，同時，還充當了行業(yè)與文化交流的樞紐，促進了中法兩國在美食領域的合作與交流。此外，西諾迪斯還在上海、北京、廣州和成都均設有多溫度控制配送中心，構建輻射全國的配送體系，為客戶提供高效、專業(yè)的配送運輸服務。西諾迪斯始終致力于為中國市場帶來高品質原材料和前沿解決方案，以卓越品質和專業(yè)技術為驅動力，持續(xù)賦能中國餐飲行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。
西諾迪斯總經(jīng)理Denis VERGNEAU（范昊德）表示：“連續(xù)多年參與進博會，彰顯了Savencia對在華業(yè)務的重視及信心。未來，我們將持續(xù)深化對本土市場的洞察，滿足中國市場的定制化需求，為行業(yè)提供更符合本土消費趨勢的優(yōu)質產品及服務，以突破進取之勢拓展在華業(yè)務，賦能集團與行業(yè)的高質量發(fā)展。”
圖：西諾迪斯總經(jīng)理 Denis VERGNEAU（范昊德）
02
探索味蕾“新”旅程
重塑美食文化新篇章
本屆進博會恰逢中法建交60周年，法國不僅受邀擔任主賓國，特別設立的法國國家館亦成為展示兩國友好關系與文化交流的重要窗口。作為法國食品行業(yè)的代表企業(yè)之一，Savencia不僅以其經(jīng)典設計現(xiàn)身食品及農產品展區(qū)，同時也亮相法國國家館及法國農業(yè)食品委員會展區(qū)。法芙娜精選旗下品牌索薩（Sosa）今年帶來了新品條狀糖漬橙皮。作為全球知名的美食配料制造商之一，索薩始終將食品領域的創(chuàng)新及技術發(fā)展置于首位。新品糖漬橙皮采用低溫冷壓糖漬系統(tǒng)，保留了水果原生純粹的風味、色澤及香氣，帶來更健康愉悅的美食體驗。同時，這款產品采用了100%可回收包裝，以實際舉措支持環(huán)?？沙掷m(xù)及全球碳中和目標。
多年來，Savencia在全球范圍內，尤其是在中法兩國，積累了深厚的西點專家和廚師資源，并依此搭建專業(yè)團隊，為客戶提供專業(yè)解決方案。在進博會期間，Savencia邀請法國米其林甜品主廚在現(xiàn)場制作多款融合中法食尚的甜點與面包，并通過進行現(xiàn)場直播，為公眾及行業(yè)人士帶來產品演示及現(xiàn)場品鑒，加深中國消費者對烘焙西點藝術的了解和喜愛。中法美食文化融合傳播大使戴廣坦（Corentin Delcroix）也現(xiàn)身展臺，分享他作為法籍人士與中國美食的不解之緣，圍繞中法美食文化融合創(chuàng)新進行了現(xiàn)場交流。
圖：Savencia媒體活動現(xiàn)場
從左至右依次為：艾達曼品牌大使夏文洛（Lloyd Hamon），中法美食文化融合傳播大使戴廣坦（Corentin Delcroix），西諾迪斯總經(jīng)理Denis VERGNEAU（范昊德）
03
數(shù)字化驅動“新”引擎
賦能本土業(yè)務升級
為積極響應數(shù)字化建設趨勢，Savencia還在今年重磅推出旗下全新B2B數(shù)字化平臺——“西諾迪斯尊享購” (MySinodis) 小程序，助力餐飲行業(yè)數(shù)字化全面升級。這一全新平臺集合產品查詢、訂購、線上課程、靈感配方、行業(yè)趨勢為一體，整合了品牌、產品訂購和增值服務三大核心功能，以數(shù)字賦能提升客戶體驗，為企業(yè)客戶提供更便捷的一站式餐飲行業(yè)解決方案。Savencia力求通過數(shù)字化創(chuàng)新，精準對接本土客戶需求，提供高效的解決方案。此舉不僅彰顯了集團對靈感、創(chuàng)新、卓越、高效的不懈追求，也標志著集團在數(shù)字化轉型和本土化發(fā)展進程中邁出了堅實的一步，通過整合線上線下資源，不斷擴大Savencia在烘焙、西點和甜品領域的影響力。
04
踐行本土可持續(xù)承諾
助力長期發(fā)展
Savencia始終秉持長期發(fā)展戰(zhàn)略，致力于為社會及本土市場創(chuàng)造可持續(xù)價值。旗下品牌愛樂薇成為2025年西點世界杯官方合作伙伴，以及法芙娜獲B Corp共益企業(yè)認證，彰顯了其行業(yè)杰出地位。過去十年，集團在中國培養(yǎng)了超過50,000名烹飪專業(yè)人才，并連續(xù)五年榮獲“中國杰出雇主”稱號，充分展示了其在企業(yè)文化、人才發(fā)展及員工關懷方面的卓越表現(xiàn)。同時，Savencia通過“氧氣Oxygen”項目，在環(huán)境保護、食品健康及可持續(xù)農業(yè)等方面積極履行企業(yè)責任，并持續(xù)支持“海上青焙坊“公益項目，助力培養(yǎng)下一代烘焙人才。
作為具有行業(yè)使命感和社會責任感的食品集團，Savencia將堅持創(chuàng)新與本土化發(fā)展愿景，履行對中國市場的長期承諾，密切關注消費者趨勢，不斷升級產品與服務。在推動行業(yè)正向發(fā)展的同時，作為中法文化與商業(yè)交流的驅動者和各方資源的聚合者，進一步加強兩國人民之間的文化和人文聯(lián)系，為中國消費者帶來更多的美味享受。
