文：蟹蟹
來源：咖新社（ID：newdrinks）
如果喝霸王茶姬睡不著是霸王的“危機(jī)”，但對(duì)喜茶來說可能就是“商機(jī)”了。
今日（8月15日），喜茶在新茶飲行業(yè)率先公開在售現(xiàn)制飲品的咖啡因含量，并參考咖啡因人體代謝的相關(guān)研究成果及對(duì)睡眠可能的影響，開創(chuàng)性使用了“咖啡因紅綠燈”健康標(biāo)識(shí)，對(duì)產(chǎn)品咖啡因含量進(jìn)行分級(jí)公示。
此次公示，喜茶將飲品中的咖啡因含量劃分為無咖啡因、綠燈、黃燈和紅燈四個(gè)級(jí)別。其中綠燈代表咖啡因含量＜50mg/杯，黃燈代表咖啡因含量50～100mg/杯，紅燈代表咖啡因含量＞100mg/杯。
據(jù)悉，在8月15日至17日期間，喜茶將在門店展開宣傳，凡購買喜茶任意飲品的消費(fèi)者都可領(lǐng)取隨單附贈(zèng)的咖啡因紅綠燈標(biāo)識(shí)卡片。
目前，在喜茶在售現(xiàn)制飲品中，無咖啡因及咖啡因含量標(biāo)識(shí)為“綠燈”的產(chǎn)品占比約53%，包括多肉葡萄（首創(chuàng)）、多肉桃李（首創(chuàng)）、多肉芒芒等絕大多數(shù)熱門果茶類產(chǎn)品，以及烤黑糖波波牛乳和黑糖波波真牛乳兩款0咖啡因飲品；
咖啡因含量標(biāo)識(shí)為“黃燈”的產(chǎn)品占比約22%，包含芝芝綠妍茶后、純綠妍茶后等茗茶產(chǎn)品和青提輕檸茶等少量果茶產(chǎn)品；
而咖啡因含量標(biāo)識(shí)為“紅燈”的產(chǎn)品，僅有包括美式、拿鐵等咖啡飲品以及部分輕乳茶產(chǎn)品在內(nèi)的9款產(chǎn)品。
對(duì)此，科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱表示：“目前國內(nèi)并沒有對(duì)現(xiàn)制飲品咖啡因強(qiáng)制標(biāo)注的規(guī)定，企業(yè)愿意主動(dòng)標(biāo)注含量是值得肯定的，不僅能提高消費(fèi)者知情權(quán)，也有助于合理安排飲食、理性消費(fèi)?！?/p>
不過，喜茶公布“咖啡因紅綠燈”健康標(biāo)識(shí)，卻讓業(yè)內(nèi)人士理解為“對(duì)準(zhǔn)了霸王茶姬”。
自上次霸王茶姬發(fā)布“萬里木蘭”新品后，“失眠”成了霸王的另一個(gè)有意思的標(biāo)識(shí)，“中午喝一大杯，下午心率直飆120+，不愧是萬里木蘭”“周日喝的桂馥蘭香，失眠到清晨五點(diǎn)多才睡著，今天喝的伯牙絕弦，半夜兩點(diǎn)大腦皮層還很興奮”......
因此，也有了“白天萬里木蘭，晚上替父從軍”“喝霸王茶姬，品失眠人生”的笑梗。
對(duì)此，霸王茶姬還官方回應(yīng)解釋“萬里木蘭”茶飲中咖啡因含量約等于一杯同等規(guī)格的拿鐵咖啡，因此可能導(dǎo)致平時(shí)較少飲用咖啡或習(xí)慣淡茶的茶友難以入睡。
更有消費(fèi)者直接整理霸王茶姬各類飲品中的茶多酚和咖啡因含量，表示“收藏起來，以后點(diǎn)單的時(shí)候看”。
不過，現(xiàn)在喜茶公開現(xiàn)制飲品的咖啡因含量，使用清晰的紅綠燈標(biāo)識(shí)并提供飲用時(shí)間指引，也算是給消費(fèi)者省時(shí)省力了！
