費列羅做餅干,能有多“甜”?

中國糖果
2024.09.19
在甜蜜的糖果巧克力世界里,費列羅以其獨特的巧克力榛果產(chǎn)品而聞名。

文:唐飛魚

來源:中國糖果(ID:china-candy)


近期,費列羅集團旗下品牌Nutella在廣州舉辦了新品上市發(fā)布會,揭曉了Nutella的全新中文名為“意榛滋”,并宣布推出意榛滋國內(nèi)市場全系列產(chǎn)品,包括三款餅干類產(chǎn)品和一款涂抹醬,


我們不禁好奇,費列羅這次帶來的新產(chǎn)品,會帶給中國消費者怎樣的驚喜與甜蜜?


意榛滋中國市場全系列產(chǎn)品發(fā)布會現(xiàn)場


01

費列羅發(fā)布系列產(chǎn)品


“在巧克力領(lǐng)域,費列羅中國已經(jīng)占據(jù)了領(lǐng)先的市場地位。在核心業(yè)務(wù)巧克力之外,我們的觸角正持續(xù)延伸到更多包裝類甜食的細(xì)分品類里?!辟M列羅中國區(qū)總經(jīng)理馬如城(Mauro De Felip)曾公開表示道。


日前,費列羅集團在廣州舉辦了發(fā)布會,宣布旗下知名甜食品牌Nutella正式以全新中文名“意榛滋”亮相中國市場,并推出全系列產(chǎn)品,包括三款餅干和一款涂抹醬,未來將以華南地區(qū)為首發(fā)地。


《中國糖果》觀察到,作為費列羅集團在華南地區(qū)首次推出的新品,意榛滋全系列產(chǎn)品——意榛滋醇心餅(Nutella Biscuits)、意榛滋醇享條(Nutella B-ready)、意榛滋醇脆棒(Nutella & Go!)和意榛滋榛果可可醬(Nutella Jar),每一款都是對傳統(tǒng)餅干(醬)的一次甜蜜革新。


意榛滋中國市場全系列產(chǎn)品


據(jù)了解,在這場發(fā)布活動現(xiàn)場,意榛滋以“意想不到榛滋味的一天”為主題,通過場景化的展示,呈現(xiàn)意榛滋系列產(chǎn)品在一天中給不同的消費者在多種時刻的美味陪伴。


把意榛滋醇心餅(Nutella Biscuits)置于辦公室下午茶場景中,為都市白領(lǐng)帶來工作間隙的片刻小憩;

把意榛滋醇享條(Nutella B-ready)置于時下流行的戶外休閑場景中,化身成為年輕人的好搭檔;

把意榛滋醇脆棒(Nutella & Go!)置于放學(xué)后及課余活動場景中,帶給孩子們好吃又好玩的體驗;


把意榛滋榛果可可醬(Nutella Jar)置于早餐場景中,為年輕家庭開啟元氣一天,可以搭配任何喜愛的產(chǎn)品如面包、水果、饅頭等;并使其邂逅各式南粵傳統(tǒng)美食,意想不到的混搭美味就此在味蕾綻放。


特別值得一提的是,意榛滋醇脆棒(Nutella & Go!),這是一款專為中國市場設(shè)計的餅干,相較于海外其它市場的產(chǎn)品,它用全新包裝設(shè)計平衡了榛果可可醬和餅干的配比,不僅承載著費列羅對品質(zhì)的堅持,也體現(xiàn)了其對本土市場口味的深刻理解,更加符合國內(nèi)消費者的飲食習(xí)慣。


意榛滋醇脆棒(Nutella & Go!)


費列羅中國區(qū)總經(jīng)理張甦毅表示,“風(fēng)靡全球的意榛滋品牌,是費列羅集團創(chuàng)新突破的生動寫照,也蘊含著集團自創(chuàng)立以來對美味與品質(zhì)的不懈追求。我們相信,意榛滋在國內(nèi)全系列產(chǎn)品的發(fā)布,將開啟這一品牌在中國發(fā)展的全新篇章?!?/p>


“站在新的起點,我們將堅守產(chǎn)品的卓越品質(zhì),不斷為中國消費市場注入活力,打造費列羅集團在國內(nèi)的又一重要品牌,在多元化的場景下,持續(xù)為消費者帶來驚喜與愉悅。”


02

糖果企業(yè)的餅干戰(zhàn)略


此次亮相的意榛滋三款餅干類產(chǎn)品,為費列羅集團具有象征意義的美味增添了新的活力與表達(dá),全新的意榛滋產(chǎn)品組合為消費者帶來豐富多樣、口感各異的細(xì)膩體驗,以此滿足國內(nèi)消費者日益多樣化、精細(xì)化的需求。


不難發(fā)現(xiàn),當(dāng)前在糖果巧克力行業(yè)中,越來越多的企業(yè)開始加碼餅干品類賽道,在糖果巧克力巨大單品力的基礎(chǔ)上,向著餅干品類躍進(jìn)。


金冠食品?X 白鹿


自1982年成立以來,以“黑糖話梅糖”大單品出圈的金冠食品,鑄就了糖果、果凍、烘焙等休閑食品領(lǐng)域的金字招牌,前不久,金冠食品宣布簽約全新品牌代言人——演員白鹿,并召開了企業(yè)年度訂貨會。


《中國糖果》了解到,金冠食品近幾年來不斷對已有的經(jīng)典產(chǎn)品進(jìn)行工藝升級和產(chǎn)能提升,并引進(jìn)餅干生產(chǎn)線,以應(yīng)對市場的多樣需求。在金冠食品的抖音店鋪內(nèi),雪花酥餅干、小圓小餅干、曲奇餅干、麥芽餅干、亞麻籽曲奇餅干、夾心小餅干等產(chǎn)品的銷量十分喜人。


德芙-絲滑卷


作為一家主打巧克力制品的公司,德芙的經(jīng)典系列除了包括耳熟能詳?shù)慕z滑牛奶巧克力、榛仁巧克力、黑白巧克力等產(chǎn)品外,對于牛奶、餅干、冰淇淋等其它品類系列也都有涉及。


德芙絲滑卷(絲滑牛奶巧克力注心餅干),是德芙在中國的第一款餅干產(chǎn)品。純正的德芙巧克力包裹酥脆的威化餅干,在其內(nèi)部加入香甜可口的巧克力注心,讓其擁有更富有層次的口感。這款餅干產(chǎn)品,正式開啟了德芙在中國餅干市場上開疆?dāng)U土的第一步。


雀巢-美祿運動力量餅干


糖巧品牌徐福記今年在餅干品類上大展拳腳,將戰(zhàn)略新品“美祿運動力量餅干”引入中國市場。自進(jìn)入中國市場以來,這款美祿運動力量餅干在山姆熱銷不斷,新品在山姆APP平臺上已累積超過2000條消費者評價,其中高達(dá)97.3%的積極評價,月銷量達(dá)10萬+;不僅如此,這款美祿運動力量餅干在社交媒體上也廣受好評,小紅書上的相關(guān)筆記數(shù)不勝數(shù)。


《中國糖果》獲悉,徐福記引入到中國市場的這款美祿運動力量餅干以可可粉、乳粉、麥芽提取物為核心原料,以雀巢Activ-Go專業(yè)配方為基礎(chǔ)實現(xiàn)高鈣,并強化鐵、維生素B2等成分,兼顧風(fēng)味與多重營養(yǎng)需求,并根據(jù)國人的切實需求做了一些配方的調(diào)整。


馬大姐食品-肉松餅


那么,為啥餅干品類會被糖果企業(yè)如此看重呢?


一方面,餅干作為一種日常食品,具有更廣泛的消費基礎(chǔ);另一方面,隨著消費者對健康和品質(zhì)生活的追求,高端餅干市場的需求日益增長。這兩點,就足夠讓掙扎于“甜蜜陷阱”的糖果企業(yè)將其視為曲線救國的出路了。


除此之外,《中國糖果》發(fā)現(xiàn),許多糖果企業(yè)除了加碼餅干賽道外,也同樣格外重視烘焙糕點賽道。例如馬大姐食品憑借其獨特的創(chuàng)新能力和市場洞察力,瞄準(zhǔn)新的億級目標(biāo)大單品——肉松餅,今年,馬大姐食品將其在2014年上市的肉松餅作為明星單品再次重磅打造。


03

糖果零食的情緒價值


不論是糖果,還是餅干,亦或是烘焙糕點,其實所提供的的都是“情緒價值”。這些“甜蜜”的產(chǎn)品,所傳遞的不僅僅是味蕾上的享受,更是一種情緒上的釋放與解壓。


在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,當(dāng)代消費者們越來越重視食品的情感屬性。一塊費列羅的餅干,能夠在忙碌的一天中為人們帶來一絲甜蜜的慰藉;一塊馬大姐的肉松餅,能夠在不同場景中拉進(jìn)彼此的親密聯(lián)系。


這種情感的共鳴,正是餅干品類乃至所有糖果零食共有的魅力所在。


回到文章開頭,費列羅集團這次帶來的系列餅干,不僅僅是一種新的食品選擇,它更是費列羅集團對甜蜜生活的又一次探索和承諾。在這個充滿甜蜜的旅程中,我們期待著費列羅能夠帶來更多令人心動的驚喜,同樣,我們也期待更多餅干產(chǎn)品出現(xiàn)在大眾生活中,讓每一份甜蜜都能觸及人心。


(圖片來源:費列羅及綜合網(wǎng)絡(luò))

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