海洋食品專家 - 海大廚,確認(rèn)參展 | Foodaily2024創(chuàng)博會(huì)

Foodaily創(chuàng)博會(huì)
2024.05.02
2024年5月9日-11日,上海國(guó)家會(huì)展中心,海大廚期待與您相約Foodaily2024創(chuàng)博會(huì)!


Foodaily2024創(chuàng)博會(huì)將于2024年5月9日-5月11日國(guó)家會(huì)展中心(上海)正式拉開序幕。Foodaily2024創(chuàng)博會(huì),不僅僅是一場(chǎng)以創(chuàng)新食品品牌為核心的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新展,也不只是一個(gè)彰顯食品創(chuàng)新力量的絕佳窗口,同時(shí)也是加速加深產(chǎn)業(yè)鏈上下游更緊密合作與助力行業(yè)資源高效配置的催化劑。


與此同時(shí),第九屆FoodailyFBIC全球食品飲料創(chuàng)新大會(huì)第六屆iSEE全球獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮將同期舉辦,以全球的視野和高度助推行業(yè)創(chuàng)新與融合,打造“1+1>2” 的協(xié)同效應(yīng)。


海洋食品專家 - 海大廚,確認(rèn)參加Foodaily2024創(chuàng)博會(huì)!


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展商介紹


大連瑞馳企業(yè)集團(tuán)有限公司創(chuàng)立于1994年,現(xiàn)已成為業(yè)內(nèi)頗具影響力的海洋健康食品可持續(xù)供應(yīng)解決方案服務(wù)商。公司專注于海洋食品深度研發(fā),現(xiàn)已形成全球資源配置、海洋食品科研、現(xiàn)代加工制造、多維網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、智慧冷鏈物流于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式,產(chǎn)品銷往全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū),得到消費(fèi)者的廣泛贊譽(yù)。 


公司旗下?lián)碛小叭瘃Y”、“大連灣”、“海大廚”、“哆哆海寶”、“藍(lán)色之戀”和“三文魚的故事”等多個(gè)品牌,其中“海大廚”商標(biāo)被評(píng)為中國(guó)馳名商標(biāo)。通過(guò)了MSC、BRC、BSCI等多項(xiàng)業(yè)內(nèi)最權(quán)威的國(guó)際管理體系認(rèn)證。先后被認(rèn)定為“中國(guó)質(zhì)量誠(chéng)信企業(yè)”、“國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“ 農(nóng)業(yè)國(guó)際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地”、“高新技術(shù)企業(yè)”、“綠色工廠”等。      



產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)


近年來(lái),公司順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì),加速推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),進(jìn)軍海鮮預(yù)制菜新賽道。堅(jiān)決淘汰落后產(chǎn)能,調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),取得良好效果。其中的海鮮面點(diǎn)、海鮮餡料、煙熏三文魚、輕食三文魚、小酥魚等產(chǎn)品得到了消費(fèi)者的青睞。與羅森、711、袁亮宏、亞惠美食、POMONA(法國(guó))、HLF(美國(guó))、CCK(馬來(lái)西亞)等國(guó)內(nèi)外知名商家建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,并成功將深加工海鮮預(yù)制菜出口到北美、歐洲、東南亞、澳洲等地區(qū)市場(chǎng)。同時(shí)開展冷鏈物流、保稅倉(cāng)儲(chǔ)等業(yè)務(wù)。


海大廚是瑞馳集團(tuán)轉(zhuǎn)型升級(jí)實(shí)施商業(yè)生態(tài)重構(gòu)的海產(chǎn)品銷售服務(wù)平臺(tái),致力于解決消費(fèi)者吃魚的痛點(diǎn),改善消費(fèi)者膳食結(jié)構(gòu),提升消費(fèi)者的膳食品質(zhì)。目前海大廚在大連已經(jīng)擁有4家連鎖門店,為更多社區(qū)居民提供便捷服務(wù)。


現(xiàn)代化研發(fā)制造基地


公司擁有現(xiàn)代化的海洋食品研發(fā)制造基地,基地按照國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)打造,其中的生鮮車間可達(dá)10萬(wàn)級(jí)空氣凈化標(biāo)準(zhǔn),在行業(yè)內(nèi)處于絕對(duì)領(lǐng)先水平,并已實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、智能化運(yùn)營(yíng)?;丶Q笫称房蒲小F(xiàn)代加工制造、智慧冷鏈物流、顧客觀光體驗(yàn)等多功能于一體,成為大連“城市旅游新地標(biāo),多產(chǎn)融合新模式”的智慧型工廠。



展望未來(lái),瑞馳人將繼續(xù)堅(jiān)守“做海洋食品專家、為大眾健康服務(wù)”的神圣使命,充分發(fā)揚(yáng)“奮斗、卓越、利他”的三文魚精神,秉承“以人為本、以誠(chéng)立基、以勤拓業(yè)、以新逐高”的經(jīng)營(yíng)理念,持續(xù)深耕海鮮預(yù)制菜新賽道,不斷整合供應(yīng)鏈資源,加大研發(fā)力度,加快新舊動(dòng)能轉(zhuǎn),以提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)健康發(fā)展,最終實(shí)現(xiàn)“瑞德恒信、馳譽(yù)百年”的宏大目標(biāo)。


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產(chǎn)品介紹


惠靈頓三文魚


三文魚+熏烤培根,滋味翻倍,原切大西洋純凈海域的三文魚脊背肉,肉質(zhì)飽滿更敦厚,富含歐米伽-3;預(yù)烘烤過(guò)的惠靈頓三文魚裹上焦黃蛋液,廚房小白也能get的家庭版米其林大餐;48層起酥工藝讓酥皮香脆且完整,外酥里嫩,一口享受煙熏培根和椒香蘑菇醬的多元碰撞。



輕食三文魚


輕食三文魚,采用歐美先進(jìn)熏烤工藝,生產(chǎn)設(shè)備采用進(jìn)口加工生產(chǎn)線,高級(jí)食品研發(fā)工程師組建的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),精選深海優(yōu)質(zhì)蛋白,富含豐富的不飽和脂肪酸歐米伽3和DHA,營(yíng)養(yǎng)豐富,開袋即食,無(wú)額外油添加,0糖0碳,高蛋白,低鹽不咸,更適合健身減脂人士。



鱈魚酥


采用新鮮細(xì)膩的深海狹鱈魚作為主原料,急速鎖鮮加工,無(wú)骨無(wú)刺,油炸后根根飽滿,大塊魚肉,椒香酥脆。易操作,0失敗,涮炸蒸煮,多種吃法。簡(jiǎn)單烹飪,保留營(yíng)養(yǎng)成分同時(shí)還原了海鮮的鮮味。



海鮮水餃


海大廚海鮮水餃,精選優(yōu)質(zhì)海鮮食材為原料,獨(dú)家秘制海鮮原汁和面技術(shù),5種口味可供選擇,搭配科學(xué),營(yíng)養(yǎng)豐富,一口爆汁滿口鮮。鲅魚水餃,秋冬季海捕渤海灣3斤以上大鲅魚,魚肉厚實(shí),油脂量高,鲅魚含量≥45%;海腸水餃,海捕大連海域新鮮海腸,精選大腸壁海腸部分,海腸含量≥30%,餡料飽滿誘人,柔軟中夾帶湯汁;海螺水餃,低溫潔凈海域鮮活海螺取肉切丁,超大顆粒入口彈牙,海螺海量≥46%,搭配精選豬肉和有機(jī)寬葉韭菜,皮薄餡兒厚 一口爆漿; 墨魚水餃,精選6斤以上深海墨魚,只取45%桶狀魚身,肉汁鮮甜,嫩滑爽口;魚籽鮮蝦水餃,鮮美又爽口,蝦肉添加量≥50%,深海鯡魚籽晶瑩剔透,一口下去,鮮甜在嘴巴里嘭嘭綻開。



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展區(qū)觀眾預(yù)登記


*僅針對(duì)展區(qū)觀展權(quán)益,不包含會(huì)議論壇區(qū)和獎(jiǎng)項(xiàng)區(qū)的門票權(quán)益


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