Foodaily2024創(chuàng)博會將于2024年5月9日-5月11日在國家會展中心（上海）正式拉開序幕。Foodaily2024創(chuàng)博會，不僅僅是一場以創(chuàng)新食品品牌為核心的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新展，也不只是一個彰顯食品創(chuàng)新力量的絕佳窗口，同時也是加速加深產(chǎn)業(yè)鏈上下游更緊密合作與助力行業(yè)資源高效配置的催化劑。
與此同時，第九屆FoodailyFBIC全球食品飲料創(chuàng)新大會與第六屆iSEE全球獎頒獎典禮將同期舉辦，以全球的視野和高度助推行業(yè)創(chuàng)新與融合，打造“1+1＞2” 的協(xié)同效應。
海洋食品專家 - 海大廚，確認參加Foodaily2024創(chuàng)博會！
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展商介紹
大連瑞馳企業(yè)集團有限公司創(chuàng)立于1994年，現(xiàn)已成為業(yè)內(nèi)頗具影響力的海洋健康食品可持續(xù)供應解決方案服務商。公司專注于海洋食品深度研發(fā)，現(xiàn)已形成全球資源配置、海洋食品科研、現(xiàn)代加工制造、多維網(wǎng)絡營銷、智慧冷鏈物流于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，產(chǎn)品銷往全球60多個國家和地區(qū)，得到消費者的廣泛贊譽。
公司旗下?lián)碛小叭瘃Y”、“大連灣”、“海大廚”、“哆哆海寶”、“藍色之戀”和“三文魚的故事”等多個品牌，其中“海大廚”商標被評為中國馳名商標。通過了MSC、BRC、BSCI等多項業(yè)內(nèi)最權(quán)威的國際管理體系認證。先后被認定為“中國質(zhì)量誠信企業(yè)”、“國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“ 農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地”、“高新技術企業(yè)”、“綠色工廠”等。
產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
近年來，公司順應消費升級趨勢，加速推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，進軍海鮮預制菜新賽道。堅決淘汰落后產(chǎn)能，調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，取得良好效果。其中的海鮮面點、海鮮餡料、煙熏三文魚、輕食三文魚、小酥魚等產(chǎn)品得到了消費者的青睞。與羅森、711、袁亮宏、亞惠美食、POMONA（法國）、HLF（美國）、CCK（馬來西亞）等國內(nèi)外知名商家建立戰(zhàn)略合作關系，并成功將深加工海鮮預制菜出口到北美、歐洲、東南亞、澳洲等地區(qū)市場。同時開展冷鏈物流、保稅倉儲等業(yè)務。
海大廚是瑞馳集團轉(zhuǎn)型升級實施商業(yè)生態(tài)重構(gòu)的海產(chǎn)品銷售服務平臺，致力于解決消費者吃魚的痛點，改善消費者膳食結(jié)構(gòu)，提升消費者的膳食品質(zhì)。目前海大廚在大連已經(jīng)擁有4家連鎖門店，為更多社區(qū)居民提供便捷服務。
現(xiàn)代化研發(fā)制造基地
公司擁有現(xiàn)代化的海洋食品研發(fā)制造基地，基地按照國際先進標準打造，其中的生鮮車間可達10萬級空氣凈化標準，在行業(yè)內(nèi)處于絕對領先水平，并已實現(xiàn)數(shù)字化、智能化運營。基地集海洋食品科研、現(xiàn)代加工制造、智慧冷鏈物流、顧客觀光體驗等多功能于一體，成為大連“城市旅游新地標，多產(chǎn)融合新模式”的智慧型工廠。
展望未來，瑞馳人將繼續(xù)堅守“做海洋食品專家、為大眾健康服務”的神圣使命，充分發(fā)揚“奮斗、卓越、利他”的三文魚精神，秉承“以人為本、以誠立基、以勤拓業(yè)、以新逐高”的經(jīng)營理念，持續(xù)深耕海鮮預制菜新賽道，不斷整合供應鏈資源，加大研發(fā)力度，加快新舊動能轉(zhuǎn)，以提升企業(yè)核心競爭力，實現(xiàn)可持續(xù)健康發(fā)展，最終實現(xiàn)“瑞德恒信、馳譽百年”的宏大目標。
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產(chǎn)品介紹
惠靈頓三文魚
三文魚+熏烤培根，滋味翻倍，原切大西洋純凈海域的三文魚脊背肉，肉質(zhì)飽滿更敦厚，富含歐米伽-3；預烘烤過的惠靈頓三文魚裹上焦黃蛋液，廚房小白也能get的家庭版米其林大餐；48層起酥工藝讓酥皮香脆且完整，外酥里嫩，一口享受煙熏培根和椒香蘑菇醬的多元碰撞。
輕食三文魚
輕食三文魚，采用歐美先進熏烤工藝，生產(chǎn)設備采用進口加工生產(chǎn)線，高級食品研發(fā)工程師組建的專業(yè)研發(fā)團隊，精選深海優(yōu)質(zhì)蛋白，富含豐富的不飽和脂肪酸歐米伽3和DHA，營養(yǎng)豐富，開袋即食，無額外油添加，0糖0碳，高蛋白，低鹽不咸，更適合健身減脂人士。
鱈魚酥
采用新鮮細膩的深海狹鱈魚作為主原料，急速鎖鮮加工，無骨無刺，油炸后根根飽滿，大塊魚肉，椒香酥脆。易操作，0失敗，涮炸蒸煮，多種吃法。簡單烹飪，保留營養(yǎng)成分同時還原了海鮮的鮮味。
海鮮水餃
海大廚海鮮水餃，精選優(yōu)質(zhì)海鮮食材為原料，獨家秘制海鮮原汁和面技術，5種口味可供選擇，搭配科學，營養(yǎng)豐富，一口爆汁滿口鮮。鲅魚水餃，秋冬季海捕渤海灣3斤以上大鲅魚，魚肉厚實，油脂量高，鲅魚含量≥45%；海腸水餃，海捕大連海域新鮮海腸，精選大腸壁海腸部分，海腸含量≥30%，餡料飽滿誘人，柔軟中夾帶湯汁；海螺水餃，低溫潔凈海域鮮活海螺取肉切丁，超大顆粒入口彈牙，海螺海量≥46%，搭配精選豬肉和有機寬葉韭菜，皮薄餡兒厚 一口爆漿； 墨魚水餃，精選6斤以上深海墨魚，只取45%桶狀魚身，肉汁鮮甜，嫩滑爽口；魚籽鮮蝦水餃，鮮美又爽口，蝦肉添加量≥50%，深海鯡魚籽晶瑩剔透，一口下去，鮮甜在嘴巴里嘭嘭綻開。
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展區(qū)觀眾預登記
*僅針對展區(qū)觀展權(quán)益，不包含會議論壇區(qū)和獎項區(qū)的門票權(quán)益
