良品鋪?zhàn)优H榈鞍装粝盗?月銷售破2000萬 健康零食市場受熱捧

良品鋪?zhàn)?
2024.09.03
良品鋪?zhàn)哟髥纹吩賱?chuàng)佳績 牛乳蛋白棒系列月銷破兩千萬

在這個追求品質(zhì)與健康的時代,良品鋪?zhàn)釉俅我詫嵙ψC明了自己在健康零食領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。8月,良品鋪?zhàn)优H榈鞍装粝盗腥冷N售額突破2000萬元,預(yù)示著健康零食市場的廣闊前景。


區(qū)別于市面上的面包普遍加水,這款面包棒純純“干貨”,采用純牛奶和面,全程不添加一滴水,奶香濃郁,綿軟不松散。主推產(chǎn)品分別是牛乳蛋白棒和乳清蛋白面包棒。前者主要在門店渠道銷售,甄選新西蘭優(yōu)質(zhì)乳粉,純牛乳添加量高達(dá)21%,且全程采用“純牛乳和面不加一滴水”的獨(dú)特工藝,其入口柔軟、奶香濃郁的特點(diǎn)讓人一嘗難忘。而后者作為牛乳蛋白棒的姊妹款產(chǎn)品,主要在電商渠道銷售,純牛奶與乳清蛋白的添加量不低于19%,特調(diào)餡料與胚體設(shè)計不僅滿足了消費(fèi)者對口感的需求,更實現(xiàn)了0添加蔗糖與0反式脂肪酸的健康承諾。




值得一提的是,良品鋪?zhàn)优H榈鞍装粝盗械某晒Σ⒎且货矶汀T诋a(chǎn)品研發(fā)過程中,工廠在發(fā)酵、烘烤時間和水分控制上屢次突破難關(guān),針對定制需求調(diào)試了2個多月,個性化調(diào)整約15次,才將產(chǎn)品打磨至最佳狀態(tài)。同時,下蒸上烤的工藝讓面包口感和營養(yǎng)達(dá)到均衡,吃起來還不易上火。這種對產(chǎn)品品質(zhì)的極致追求和對消費(fèi)者需求的深刻洞察正是良品鋪?zhàn)幽軌蛟诩ち业氖袌龈偁幹忻摲f而出的關(guān)鍵所在。


今年4月,良品鋪?zhàn)影l(fā)布了全新品牌價值主張“自然健康新零食”,以“更自然、更健康、更多新體驗”對高端零食定位進(jìn)行了進(jìn)一步表達(dá)和演繹。這一品牌主張不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品上,更貫穿于整個供應(yīng)鏈和業(yè)務(wù)模式中。良品鋪?zhàn)油ㄟ^對供應(yīng)鏈及各項業(yè)務(wù)的精益管理、降本增效措施的穩(wěn)步推進(jìn),實現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)的不斷提升和價格的“親民”化。以門店款牛乳蛋白棒為例,一袋6根,會員價為9.9元。作為早餐食用,可以滿足三人享用。


未來,良品鋪?zhàn)舆€將繼續(xù)秉持“自然健康新零食”的品牌主張,不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品線,為消費(fèi)者帶來更多健康、美味、便捷的零食選擇。同時,良品鋪?zhàn)右矊⑼ㄟ^技術(shù)創(chuàng)新和供應(yīng)鏈優(yōu)化等舉措,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平,以滿足消費(fèi)者的更高需求。



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