文:Hermia He ?
來(lái)源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)
特侖蘇的小南瓜都收到了嗎?前幾天,有重慶的網(wǎng)友表示,收到了來(lái)自“中國(guó)地圖那邊”的南瓜。
據(jù)了解,從2021年起,特侖蘇在每年818特侖蘇會(huì)員日,都會(huì)送出10萬(wàn)份南瓜。大家不免好奇,牛奶品牌怎么做起了南瓜生意?
圖片來(lái)源:小紅書(shū)@佳儀不是一加一
其實(shí),這顆南瓜并不普通,它生長(zhǎng)在遙遠(yuǎn)的烏蘭布和。烏蘭布和原本是一片荒蕪的沙漠,經(jīng)過(guò)治理和改良土地結(jié)構(gòu),沙漠變成沃土,南瓜和其他農(nóng)作物得以在這片土地生長(zhǎng),這也是特侖蘇十余年以奶治沙的碩果。
烏蘭布和沙漠是中國(guó)八大沙漠之一,地處公認(rèn)的北緯40度黃金奶源帶,也是特侖蘇沙漠·有機(jī)奶的原產(chǎn)地。
特侖蘇為什么會(huì)選擇在沙漠里“種”牛奶呢?沙漠里的牛奶又有什么特殊之處?為了解開(kāi)疑惑,近日,特侖蘇發(fā)起了一場(chǎng)產(chǎn)地溯源之旅,通過(guò)帶消費(fèi)者親臨原產(chǎn)地,向大家講述“更好”的沙漠·有機(jī)奶背后的故事。
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?為了“更好”,特侖蘇用時(shí)15年,
沙漠綠洲“種”牛奶
為了一瓶沙漠·有機(jī)奶,特侖蘇耕耘了15年。
據(jù)Foodaily了解,2000年,烏蘭布和沙漠上的綠色植被僅2089畝;2009年,特侖蘇來(lái)到烏蘭布和沙漠,開(kāi)啟“以沙種奶”的浩瀚工程;到2020年,有機(jī)種植基地植被覆蓋達(dá)22萬(wàn)畝,是最初的100多倍;2021年,第一瓶特侖蘇沙漠·有機(jī)奶問(wèn)世。
圖片來(lái)源:特侖蘇
特侖蘇為什么選擇沙漠作為奶源地?沙漠變綠洲又有什么價(jià)值?
Foodaily認(rèn)為,沙漠,是特侖蘇品牌差異化的關(guān)鍵。
從乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看,奶牛、牧草、牧場(chǎng)環(huán)境等上游因素均與牛奶的質(zhì)量直接掛鉤;根據(jù)《2022牛奶賽道輿情洞察》,“新鮮”和“奶源地”是消費(fèi)者選購(gòu)牛奶的主要考慮因素,可見(jiàn)“奶源-牛奶”之間的強(qiáng)關(guān)聯(lián)已經(jīng)深入消費(fèi)者心智,因此優(yōu)質(zhì)的“奶源地”必然是乳企提升產(chǎn)品力、獲得消費(fèi)者信賴的關(guān)鍵。
就像最好的紅酒在歐洲、最好的咖啡在南美、最好的茶葉在中國(guó),最好的乳品自然也有其“特產(chǎn)地”,“南北緯40-50°”就是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶源地。
特侖蘇也抓住了牛奶公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地,把牧場(chǎng)設(shè)在了北緯40°黃金奶源帶;但特侖蘇的差異在于,這片沙漠綠洲不僅位于黃金奶源帶,還為奶源地額外賦予了一份“天賦純凈”。
烏蘭布和是中國(guó)八大沙漠之一,約1萬(wàn)平方千米的漫漫黃沙一直被視為人類禁區(qū),但也造就了其與生俱來(lái)的純凈。因此,有機(jī)牧場(chǎng)擁有30-80公里天然沙漠隔離帶,遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、生活垃圾場(chǎng)、化工廠等明顯污染源,保證了其純凈的生態(tài)。
沙漠,以其天賦純凈的生態(tài)優(yōu)勢(shì),為特侖蘇提供了更具價(jià)值的奶源地,更高品質(zhì)、好營(yíng)養(yǎng)的奶源,讓特侖蘇有了在有機(jī)奶領(lǐng)域更上一層樓的底氣。
圖片來(lái)源:特侖蘇
當(dāng)然,“種”出“更好”的有機(jī)牛奶并不是特侖蘇的唯一目的,這也是特侖蘇堅(jiān)持“更好”的品牌理念的體現(xiàn)。
特侖蘇歷時(shí)15年把沙漠變綠洲,在這片非凡的土地上孕育出了沙漠·有機(jī)奶,在強(qiáng)調(diào)純凈奶源地的同時(shí),背后還包含了一份企業(yè)責(zé)任。
特侖蘇不僅在沙漠開(kāi)辟了一片獨(dú)一無(wú)二的有機(jī)專屬牧場(chǎng),還打造了有機(jī)種植、有機(jī)養(yǎng)殖、有機(jī)加工一整條有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈,除了奶牛養(yǎng)殖,這片沙漠綠洲還孕育了貝貝南瓜、玉米等農(nóng)作物,這些植物有助于防風(fēng)固沙,共同形成了沙漠變綠洲的生態(tài)奇跡,造就了可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)循環(huán),對(duì)消費(fèi)者更好,也對(duì)環(huán)境更好。
為了讓“更好”的沙漠·有機(jī)奶和品牌理念被更多人看見(jiàn),今年8月,特侖蘇組織了一場(chǎng)產(chǎn)地溯源之旅,帶消費(fèi)者共赴了一場(chǎng)深入有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈的烏蘭布和之約。
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共赴烏蘭布和之約
沉浸式溯源沙漠綠洲的產(chǎn)業(yè)鏈故事
讓消費(fèi)者親眼看到沙漠·有機(jī)奶是如何誕生的,或許比千言萬(wàn)語(yǔ)更有說(shuō)服力和沖擊力。
前不久,特侖蘇把在沙漠綠洲誕生的十萬(wàn)個(gè)貝貝南瓜送給消費(fèi)者,還召集他們一同前往原產(chǎn)地烏蘭布和,切身體會(huì)沙漠綠洲的魅力。
此次線下活動(dòng)為期四天,特侖蘇從烏蘭布和沙漠出發(fā),先帶著消費(fèi)者領(lǐng)略了沙漠奇景,感受更好的沙漠隔離帶;接著便深入這片沙漠綠洲,參觀特侖蘇專屬有機(jī)草場(chǎng)、牧場(chǎng),了解品牌背后“以奶治沙”的故事;最后來(lái)到生產(chǎn)沙漠·有機(jī)奶的特侖蘇有機(jī)專屬工廠,親眼見(jiàn)證一瓶牛奶的誕生。
這一趟旅程,讓消費(fèi)者沉浸式地看到沙漠如何變成綠洲,也了解到了高品質(zhì)的沙漠·有機(jī)奶的前世今生。
圖片來(lái)源:特侖蘇
1、探訪沙漠綠洲的源頭:有機(jī)草場(chǎng)誕生記
溯源之旅的第一站,自然是要去看看沙漠·有機(jī)奶的源頭——特侖蘇有機(jī)專屬草場(chǎng)。
這片草場(chǎng)位于烏蘭布和沙漠的北緣,2009年特侖蘇來(lái)到烏蘭布和,灑下了第一把種子,高大型喬木環(huán)繞密植,形成第一道防風(fēng)帶,這便是沙漠綠洲的開(kāi)始。
有了防風(fēng)林帶的安全保障,紫花苜蓿、青儲(chǔ)玉米、燕麥草等有機(jī)植物也開(kāi)始被種植。來(lái)自黃河上游的天然地下水源源不斷地灌溉著土地,以緩解干旱,水域濕地覆蓋面積不斷增大;加上年均3200個(gè)小時(shí)的日照,新種植的農(nóng)作物、牧草得以快速生長(zhǎng),并不斷為土地增加肥力,植物多樣性得以保證。
生態(tài)環(huán)境得到改善后,烏蘭布和成了野生動(dòng)物的良好棲息地,狐貍、獾子、野兔、刺猬、黃羊等頻繁出沒(méi),各類鳥(niǎo)類和國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物虎鼬、白琵鷺等也進(jìn)駐這片沙漠綠洲,豐富了綠洲的生物多樣性,形成了一個(gè)更加穩(wěn)定的生態(tài)體系。
特侖蘇協(xié)同各方堅(jiān)守烏蘭布和十余年,將沙漠逐漸變成綠洲,如今,這片沙漠綠洲上已經(jīng)擁有9700多萬(wàn)棵沙生樹(shù)木、100多種生物群在此棲息。
圖片來(lái)源:特侖蘇
2、從草場(chǎng)到專屬有機(jī)牧場(chǎng),“更好”奶源的品質(zhì)保證
特侖蘇有機(jī)專屬牧場(chǎng)精選荷斯坦奶牛,飼養(yǎng)過(guò)程遵循“三不催原則”:(牧草)不催熟、(奶牛)不催育、(奶牛)不催乳。
此外,還有有機(jī)牧草紫花苜蓿草、南瓜、玉米等作物給奶牛提供營(yíng)養(yǎng)支持,且每頭奶牛飼養(yǎng)面積為60㎡,擁有高于有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)13倍的活動(dòng)空間。
這些高質(zhì)量的飼養(yǎng)環(huán)境保障了奶牛的幸福生活:吃的好、住的好、工作好、心情好;也為消費(fèi)者帶來(lái)了更高品質(zhì)的牛奶。
特侖蘇還向消費(fèi)者們介紹了烏蘭布和沙漠綠洲有機(jī)生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。
有機(jī)養(yǎng)殖可以改良綠洲土壤,土壤的改善又反哺種植,孕育牧草。有機(jī)牧草為奶牛提供營(yíng)養(yǎng),牛糞經(jīng)過(guò)凈化形成有機(jī)肥料,還田反哺有機(jī)種植,還能增加土壤肥力,使有機(jī)作物生長(zhǎng)得更加旺盛。生態(tài)形成良性循環(huán),得以生生不息。
圖片來(lái)源:特侖蘇
3、特侖蘇有機(jī)專屬工廠,可持續(xù)產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)的最后一步
最后,消費(fèi)者們來(lái)到了特侖蘇有機(jī)專屬工廠,親眼見(jiàn)證一瓶沙漠·有機(jī)奶誕生的終點(diǎn)。
在奶源把控上,牛奶入廠前需要經(jīng)過(guò)高達(dá)67項(xiàng)檢測(cè);經(jīng)過(guò)層層有機(jī)管控,這里生產(chǎn)的有機(jī)奶均通過(guò)了中國(guó)和歐盟的有機(jī)雙重認(rèn)證,是名副其實(shí)的高端有機(jī)奶。
在有機(jī)加工上,特侖蘇引進(jìn)了全球最先進(jìn)的生產(chǎn)體系,嚴(yán)格遵循有機(jī)奶的加工流程,并且每瓶產(chǎn)品都印有由國(guó)家認(rèn)監(jiān)委授予的有機(jī)追溯碼,一鍵掃碼,就可回溯“一瓶有機(jī)牛奶的誕生之旅”。
除了優(yōu)質(zhì)的奶源和嚴(yán)格的加工流程,據(jù)中消協(xié)調(diào)查,在包裝上,消費(fèi)者期待“環(huán)保、減量化、可循環(huán)”的綠色包裝。
因此,特侖蘇沙漠·有機(jī)奶的瓶身采用的是可再生紙包裝,瓶蓋由新型植物基材料(甘蔗回收制成)制成,對(duì)地球更好。
可以看出,特侖蘇從選地、種草、養(yǎng)牛、生產(chǎn),再到包裝運(yùn)輸,都在努力貫徹降碳減排理念。
圖片來(lái)源:特侖蘇
當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)地溯源日益關(guān)注,特侖蘇借這次沙漠綠洲之旅,帶著消費(fèi)者進(jìn)入烏蘭布和深處,從有機(jī)草場(chǎng),到有機(jī)牧場(chǎng),再到有機(jī)工廠,看完了沙漠·有機(jī)奶背后的有機(jī)生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,了解了一瓶沙漠·有機(jī)奶背后十余年的“以奶治沙”之路,這注定是一場(chǎng)收獲滿滿的有機(jī)之旅。
活動(dòng)后,有消費(fèi)者反饋,通過(guò)此次溯源之旅充分感受到了特侖蘇為保證產(chǎn)品的高品質(zhì)所做的努力,同時(shí)感受到企業(yè)真的在積極履行社會(huì)責(zé)任,這也在潛移默化地影響著每一位消費(fèi)者保護(hù)環(huán)境、珍愛(ài)地球。
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小結(jié)
消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品和品牌的關(guān)注點(diǎn)越來(lái)越多元,他們關(guān)注健康、營(yíng)養(yǎng)、安全、原料、產(chǎn)地,也關(guān)注企業(yè)在提升產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí),有沒(méi)有踐行可持續(xù)的理念,承擔(dān)企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。
因此,特侖蘇始也在持續(xù)探索獲得消費(fèi)者認(rèn)同的新方式。
特侖蘇協(xié)同各方把沙漠變綠洲,用心“種”產(chǎn)品,傳達(dá)出對(duì)環(huán)境保護(hù)、改善生態(tài)、助力全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的社會(huì)責(zé)任感和企業(yè)公益性。這或許是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,但也是最有力的聲音。
我們期待,有更多企業(yè)可以在滿足商業(yè)利益的同時(shí),關(guān)注生態(tài)的可持續(xù)性發(fā)展,用實(shí)際行動(dòng)踐行企業(yè)責(zé)任,讓地球變得更好。