8月24日，首批“樹上熟”馬來西亞鮮果貓山王榴蓮乘專機抵達中國，并率先在北京、上海、鄭州、深圳的盒馬鮮生上架，接下來將陸續(xù)覆蓋全國的盒馬鮮生門店。這是繼今年6月，中國海關(guān)總署發(fā)文批準馬來西亞新鮮榴蓮正式進入中國市場后，首批入華的貓山王榴蓮。

圖1:在鄭州機場舉辦的接機儀式

貓山王榴蓮被稱作“水果中的愛馬仕”。相比市面上常見的金枕榴蓮，貓山王榴蓮含水量更少，因此果肉會更飽滿、口感更細膩綿軟，是榴蓮進階愛好者的心頭好。

盒馬水果采購弘善表示，貓山王榴蓮僅在馬來西亞的少數(shù)地區(qū)種植，且榴蓮樹養(yǎng)護難度大，樹齡達到8年以上才能結(jié)出符合商品標準的果子，貓山王榴蓮常處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。因此，每年產(chǎn)季一到，全球食客的目光便紛紛投向馬來西亞。

中國是榴蓮消費大國，近年來國內(nèi)能吃到的榴蓮品種越來越豐富。

2011年，馬來西亞初次向中國出口冷凍榴蓮果肉制品，“貓山王口味”的甜點曾風(fēng)靡一時；2019年，海關(guān)總署批準馬來西亞整凍榴蓮入華之后，盒馬也是首批開售的渠道之一；在馬來西亞當(dāng)?shù)毓麍@，榴蓮鮮果被摘下后，立即用液氮冷凍技術(shù)處理，中國消費者在盒馬買到解凍之后食用，基本能復(fù)原85%以上新鮮榴蓮的口感。

而今年，在RCEP（區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關(guān)系協(xié)定）全面生效滿一年后，東南亞水果貿(mào)易也變得越來越便捷。除了關(guān)稅優(yōu)惠之外，出口和入關(guān)程序也更簡化。今年6月，中國海關(guān)總署發(fā)布了《進口馬來西亞鮮食榴蓮植物檢疫要求的公告》，中國消費者在家里就能吃上新鮮的馬來西亞貓山王榴蓮。

馬來西亞駐滬總領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事Norman Dzulkarnain Nasri表示，中國的“榴蓮熱”給馬來西亞帶來了一個重大的市場機遇，希望能為中國消費者的果籃子里增添更多美味的熱帶水果。

圖2：新鮮馬來西亞貓山王在盒馬門店上架

此次盒馬引進的是來自馬來西亞核心產(chǎn)地彭亨州的D197貓山王榴蓮， “都是高品質(zhì)的果子，其中A類果還能保證開出至少有4房肉，盒區(qū)用戶不用開盲盒，貨架上全都是純純來‘報恩’的榴蓮?！焙肷普f道。

為了達到榴蓮的最佳口感，貓山王榴蓮至少需要掛果130天，并采用自然成熟脫落的采摘方式。樹上熟增加了甜度，也提升了運輸?shù)碾y度。

弘善告訴記者，新鮮貓山王榴蓮的運輸需要全程冷鏈，將溫度一直控制在0至7攝氏度。首批貓山王榴蓮乘坐冷鏈專機落地鄭州后，會快速轉(zhuǎn)機抵達各地的盒馬門店。

圖3：新鮮馬來西亞貓山王榴蓮

日前，首批鮮果貓山王榴蓮已陸續(xù)開始在全國的盒馬鮮生門店上架，消費者可以直接在盒馬App下單。弘善表示，目前已接近貓山王夏日產(chǎn)季的尾聲，等到11月份下一輪大產(chǎn)季到來時，便會有更大批量的貓山王榴蓮抵達盒馬門店，讓更多榴蓮愛好者都能品嘗到正宗貓山王的美味。