30款新品集中上市!安井、谷言、春雪、海底撈、龍大美食…下半年最火爆品花落誰家?

新食材
2024.07.31
頭部企業(yè)的加速布局,推動(dòng)了眾多新品涌現(xiàn)。

文:高藝

來源:新食材(ID:htxmsc)


近期,凍品消費(fèi)旺季來臨,各企業(yè)紛紛推新品,市場搶位。新食材梳理了行業(yè)內(nèi)的潛力大爆品,以作推薦。下半年,最火爆品花落誰家?


安井小廚串烤魚火熱上市,燒烤油炸界的新晉網(wǎng)紅,為你帶來更多舌尖新驚喜。大塊魚排、香辣入味、肉質(zhì)鮮美、拆袋即烹。外酥里嫩,每一口都有層次;風(fēng)味十足,香中帶辣更有味;歡樂時(shí)刻,自在燒烤擼串。



荷仙集團(tuán)推出了荷仙紅豆沙藕合,產(chǎn)品含有豐富的膳食纖維及微量元素,好吃更健康,老少皆宜;烹飪快捷,輕松出餐,空氣炸鍋、烤箱、油煎/炸;適用場景中/西式甜點(diǎn),百搭點(diǎn)心,甜蜜沙綿,香氣馥郁;適用場景包括休閑小食、辦公、居家、戶外野營;小包裝方便貯存。



團(tuán)膳食材專業(yè)服務(wù)商、國內(nèi)餐飲半成品十強(qiáng)企業(yè)、百年品牌瑞發(fā)德,針對(duì)西快、休閑小吃、外賣、餐飲連鎖系統(tǒng),于近期推出了熱辣鮮香的『麥辣翅中』、超薄酥脆的『裹粉脆皮翅根』、口口爆汁的『蒜香翅中』產(chǎn)品,引發(fā)行業(yè)關(guān)注。



無廚上新!門店必點(diǎn)熱銷單品—紅燒排骨面!



龍大美食的地道腸系列產(chǎn)品煥新升級(jí)!工藝新升級(jí),出品更均一,進(jìn)行更精細(xì)的工藝調(diào)整,腸衣尺寸更標(biāo)準(zhǔn),出品烤腸粗細(xì)更均勻;提升潤口度和顆粒感,肉香更明顯;升級(jí)后肉含量達(dá)80%以上,添加大塊肉粒,增加顆粒感;由空白透明袋包裝更換為拉伸膜包裝,具有更好的鎖鮮功能及耐磨損性。



思念推出了中式炸雞系列,零油烹飪,霸蠻肉料好帶感!鹵香味手槍腿,霸氣吃肉,一只管夠;鹵辣味琵琶腿,麻辣可口,愛不釋手;特研燒烤味炸雞架,啃骨嗦肉,好上頭,感受咸鮮在嘴里狂歡。



6月27日,春雪食品舉辦2024產(chǎn)品發(fā)布會(huì),共推出三大類共9款新產(chǎn)品,不僅涵蓋了時(shí)下流行的預(yù)制食品板塊,還有年度重磅新品生煎雞胸肉條以及主力產(chǎn)品的迭代升級(jí),可謂是誠意滿滿。還上新的4款預(yù)制食品分為中式和西式兩類,快捷便利的同時(shí)兼顧美味,滿足不同口味需求。


另外,年度重磅新品——生煎雞胸肉,這款生煎雞胸肉條解凍即食方便攜帶,低脂高蛋白,它不僅可以是健身愛好者的必備,更可以是追求健康生活的你隨時(shí)隨地都能享受美味。



主力產(chǎn)品,迭代升級(jí),樂撕雞塊、以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向,在保留消費(fèi)者喜愛的明星單品的基礎(chǔ)上,積極進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)。還推出了新品,脆皮藤椒雞腿、脆皮藤椒翅根、薄脆大雞腿、爆汁脆翅根。健康蛋白系列產(chǎn)品的推出標(biāo)志著春雪食品正式進(jìn)入健康蛋白賽道。




得利斯則推出了新品——低脂香煎雞,配料簡單,更好還原食材本味;包括黑胡椒味和原味兩種,滿足您對(duì)口味的小挑剔;單片100g,一餐一片剛剛好。



6月中旬,紅燒精小排、辣椒炒···谷言多款新品重磅上市。高品質(zhì)、多口味,道道都是門店爆款,谷言預(yù)制菜,安全、健康、便捷、美味,產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,深受消費(fèi)者青睞。


谷言紅燒精小排,甄選優(yōu)質(zhì)豬肋排,無配菜全是肉。塊形完整,色澤紅亮,肉香十足,文火燉煮高壓入味,老少皆宜,拌飯更香!



AB包系列——辣椒炒。谷言AB包即烹類產(chǎn)品新品上市,半成品肉包+料汁包,不同的肉包搭配不同的料汁包,可組合出多種菜品!首款產(chǎn)品:辣椒炒肉,小炒五花肉包+辣椒炒肉料汁包。?谷言AB包系列產(chǎn)品,既可以滿足消費(fèi)者追求的新鮮現(xiàn)炒有鍋氣,更能滿足餐飲門店追求的原料方便,簡單快炒,快速出餐等需求。



谷言香甜松仁玉是一道營養(yǎng)豐富、口感鮮美的預(yù)制菜肴,只需簡單加熱,可微波,可蒸煮,撒上松子即可出餐;健康清甜。谷言松仁玉米,顏值和味道并存,松仁的香酥與玉米的甜嫩,加上芒果汁的果香,在口感上形成了鮮明的對(duì)比,深受人們喜愛。



谷言油炸系列椒麻小酥肉火爆上市,椒、麻、香、脆,口口肉感,整肉不拼接。谷言椒麻小酥肉嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)鮮雞胸肉,整肉原切不拼接,拒絕肉泥、拼接肉,口感嫩滑不柴。輕裹粉,采用滾筒裹粉機(jī)自然裹粉,每塊裹粉一次,不重復(fù)裹粉,外酥里嫩,肉感十足;可炸、可涮、可燉、可煮,多種食用方法。



三全黃金比例餃子,好餃六成餡,黃金皮餡比,黃金比例,可不是說說而已,三全黃金比例餃子≥60%含餡量,嚴(yán)格遵守黃金標(biāo)準(zhǔn);單個(gè)餃子約35g,為餃子加成美味BUFF,個(gè)頭更大,更過癮;顏值也是實(shí)力的一部分,獨(dú)特的波浪花邊外形,使餃子的面皮延展度更高,與餡料的接觸面更大,餡香伴著麥香;雙重鎖鮮工藝(預(yù)蒸鎖鮮、急凍鎖鮮),鎖鮮鎖美味;6種口味,隨心選。



另外,近期海底撈正式推出首個(gè)地域美食主題新品——雷山酸湯,鍋底中添加了非遺技藝發(fā)酵的“雷山魚醬酸",同時(shí)還為這款鍋底精心搭配了一整套夏季菜品:特添加雷山魚醬酸的酸湯鍋底酸辣爽口、清爽解膩,與鍋底搭配的酸辣薄切牛肉、含黑魚片和蝴蝶蝦的魚蝦雙全河鮮拼盤、高山龍竹甜筍等產(chǎn)品各具風(fēng)味,蘊(yùn)含平和白柚、衢州香柚、常山胡柚的三重柚香冰飲既開胃消食,又解膩提神。

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