來源：有品研究所（ID：yoolab）
Yoo友們！老規(guī)矩，無獎(jiǎng)提問——大家覺得，誰才是快餐界的“王中王”呢？
肯德基？麥當(dāng)勞？必勝客？薩莉亞？還是沙縣小吃？（PS：評(píng)論區(qū)可以補(bǔ)充）
達(dá)美樂舉手：或許，我可以一試?。ü奉^.jpg）
雖然這個(gè)說法有一點(diǎn)夸張，但不可否認(rèn)的是，不論是在營收上，還是在門店數(shù)量上，達(dá)美樂目前都力壓必勝客一頭，成為了西式快餐（披薩界）的全球第一。
不過，注意看，小Yoo劃一個(gè)重點(diǎn)：是全球！因?yàn)?，在國?nèi)，早在1997年就跑來中國開店的達(dá)美樂，在門店數(shù)量、擴(kuò)張速度和知名度上遠(yuǎn)不敵必勝客。
可話又說回來了，“風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)”，這不，最近兩年，達(dá)美樂在國內(nèi)又火了！
01
全網(wǎng)都在搶？達(dá)美樂賣爆？
“你吃過達(dá)美樂的披薩嗎？”
不知道從什么時(shí)候開始，吃過達(dá)美樂的披薩，居然也成了朋友圈的一種談資。
當(dāng)然啦，小Yoo不是說，達(dá)美樂的披薩有多高級(jí)，而是為了這一口披薩，大家往往要付出不少努力排隊(duì)排到腿抽筋。
去年，達(dá)美樂在西安開店的時(shí)候，那家伙，那場面，那是相當(dāng)大，那陣勢，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，人均排隊(duì)倆小時(shí)！
圖片源自小紅書用戶@榮榮今年能瘦嗎、@愛吃花生醬
不只是西安，當(dāng)達(dá)美樂走出北上廣深，來到成都、廈門、青島、福州、揚(yáng)州等地，往往都能引起一陣風(fēng)暴。
現(xiàn)在的達(dá)美樂就像是被打通了任督二脈一樣，錨定了走下沉路線，在二、三、四線城市，甚至是到縣城開店。
嘖，看來這么多年過去了，“農(nóng)村包圍城市”的定律依然管用。
圖為開在浙江平湖市的達(dá)美樂比薩
只不過，立志今年要實(shí)現(xiàn)門店數(shù)量突破1000家的達(dá)美樂，真能闖進(jìn)縣城賽道，打敗沙縣小吃，奪得縣城美食市場的一席之地嗎？咱們拭目以待。
圖片源自小紅書用戶@林在范的圈外女友、@蛋黃叉出去
目前來看的話，它在超一線城市表現(xiàn)十分普通，甚至一些打工人都覺得吃膩了。
但是，但是！誰能想到，它就是挪個(gè)窩兒，戰(zhàn)斗力居然就驚人！誰能想到？它，搖身一變還真成了萬人瘋搶的“香餑餑”。
是的，它很香，是真的很香。（口水直流.jpg）
滿滿的餡料就像是要溢出來了一樣，大塊大塊的雞肉又嫩又多汁，脆脆的餅皮帶來小麥專屬的香氣，一口下去，瞬間拉絲，“芝士腦袋”們，直接原地狂喜！
這，就是達(dá)美樂“殺瘋”全網(wǎng)的網(wǎng)紅爆款——金沙咸蛋黃嫩雞！（PS：非廣?。?/p>
圖片源自小紅書用戶@陳陳-CCC、@今年一定要
最最最重要的是，雖然9寸的定價(jià)為59元，12寸的定價(jià)為88元，但如果遇上周二周三打7折，那么分別只需要41.3元、61.6元就可以拿下。
PS：在達(dá)美樂小游戲的小程序里，大家還可以捎帶手地薅點(diǎn)免費(fèi)的披薩、雞腿、飲品等。
總之，一頓操作下來，人均30左右能吃飽，還是沒啥問題的。
因此，這個(gè)價(jià)格，這個(gè)味道，這個(gè)餡料，都讓消費(fèi)者覺得就倆字——?jiǎng)澦?
就算排隊(duì)排到地老天荒也要排！
甚至，代排代購的業(yè)務(wù)也是發(fā)展得如火如荼（狗頭.jpg）。
嘖，這個(gè)劇本，小Yoo似乎、好像、大概是在曾經(jīng)的喜茶、山姆身上見過！
上頭了，大家是真的上頭了！
圖片源自小紅書用戶@張加美、@小藍(lán)同學(xué)
在不少美食博主的視頻評(píng)論區(qū)，“達(dá)門”人（PS：麥當(dāng)勞的忠實(shí)粉絲叫“麥門”，達(dá)美樂的不就叫“達(dá)門”，狗頭.jpg）也是激動(dòng)地推薦自己最愛的達(dá)美樂。
比如說，“探店齁幣多，真假廚子說”的@真探唐仁杰，就響應(yīng)“達(dá)門”人的呼聲，跑去實(shí)測過。另外，@成都市場監(jiān)管，也前往了達(dá)美樂線下門店嚴(yán)查。
圖片源自抖音博主@真探唐仁杰、@成都市場監(jiān)管
結(jié)果，兩邊對(duì)達(dá)美樂的評(píng)價(jià)都還不錯(cuò)，達(dá)美樂身上的光環(huán)又亮了一點(diǎn)點(diǎn)。
好好好，這一波當(dāng)網(wǎng)紅，搞流量的潑天的富貴，可算是讓達(dá)美樂接住了。
03
必勝客向下，達(dá)美樂向上？
說到達(dá)美樂，自然很難避開和必勝客的對(duì)比。
必勝客：已老實(shí)，求放過。
都2024年了，達(dá)美樂在內(nèi)地的門店數(shù)量才剛剛突破900家。而隔壁的必勝客早就在國內(nèi)干到了3000多家。這門店數(shù)量上的量級(jí)差距，還是很明顯的。
在價(jià)格方面，小Yoo覺得，達(dá)美樂和必勝客其實(shí)差別不大。
以披薩為例，兩邊最便宜的幾款，都在28、29塊錢左右（PS：硬控30元以下，也是小Yoo這種打工人能夠全款拿下的）。
其中，必勝客普裝9寸的薯角培根披薩價(jià)格為29.9元（此價(jià)格為尖叫星期三四五打折價(jià)），而達(dá)美樂同款9寸的美國風(fēng)情土豆培根比薩原價(jià)為46元，周二周三7折后是32.3元。
總的來說，兩家在價(jià)格方面差距不大，尤其在雙方都有打折的時(shí)候。
小Yoo的建議：哪家便宜吃哪家，兩家的價(jià)格還得實(shí)時(shí)對(duì)比！
當(dāng)然，你問Yoo是選必勝客還是達(dá)美樂？
小Yoo覺得，最重要的是——看個(gè)人的口味！
圖為必勝客套餐在抖音上的推廣
口味方面，有網(wǎng)友總結(jié)的是：棒約翰＞達(dá)美樂＞必勝客。
退一萬步講，必勝客的味道，也是板上釘釘?shù)摹皦|底”！
圖片源自抖音評(píng)論區(qū)
emmm……怎么說呢，一千個(gè)人吃有一千種味道，這個(gè)還是帶有主觀判斷。
但小Yoo自己試了試，達(dá)美樂招牌的金沙咸蛋黃嫩雞比薩，個(gè)人覺得，確實(shí)好吃，雞肉大塊多汁，吃完還想吃，連餅皮都比必勝客的香一點(diǎn)。（狗頭.jpg）
就是吃多了，稍微有點(diǎn)膩。
此外，達(dá)美樂在美國有一個(gè)標(biāo)志性賣點(diǎn)——30分鐘必達(dá)的披薩外賣。這在美國，絕對(duì)是一大賣點(diǎn)，但擱在外賣發(fā)達(dá)的中國，這個(gè)賣點(diǎn)倒是有點(diǎn)不足為道了。
PS：目前國內(nèi)部分城市部分門店還沒有開通外賣服務(wù)，只能外帶或者堂食。
OK，只能外帶或者堂食的話，問題又來了——達(dá)美樂的門店一般沒有堂食區(qū)，或者堂食區(qū)比較小，比較擁擠。
所以，大家就想到了一個(gè)好辦法，把達(dá)美樂的披薩帶到肯德基或者麥當(dāng)勞吃，然后就……頭一次見他倆這么團(tuán)結(jié)。
肯德基、麥當(dāng)勞：我們快餐界也有自己的“杜鵑鳥”。（狗頭.jpg）
PS：眾所周知，肯德基和必勝客是一家的，在肯德基吃達(dá)美樂，一個(gè)字絕！
圖片源自小紅書用戶@栗子
04
一無是處？只有披薩能吃？
除了沒有堂食區(qū)或者堂食區(qū)太小這一個(gè)Bug，達(dá)美樂身上還有很多其他Bug。
一句話總結(jié)：除了披薩，一無是處。
一方面，達(dá)美樂做的是半預(yù)制品，雖然披薩的味道不錯(cuò)，但是其他菜品，比如烤雞翅、烤雞腿、羊肉串、蛋撻，保管你一吃一個(gè)不吱聲！難吃，真難吃。
對(duì)于小Yoo這特愛吃快餐食品的舌頭來說，簡直是一場“地獄級(jí)“的踩雷。不止小Yoo覺得，很多網(wǎng)友也反饋了這個(gè)問題，除了披薩，其他是又貴又難吃。
圖片源自小紅書用戶@yunyun、@今天吃什么
另一方面，饑餓營銷這一招確實(shí)在短時(shí)間內(nèi)管用，但是當(dāng)熱潮過去，新鮮感不再，達(dá)美樂的門店一家接著一家地開，“網(wǎng)紅”達(dá)美樂，還能讓多少人買賬？
