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來源：全食在線（ID：iallfood）

你會花3.5元買一杯冰杯嗎？也許你不會，但事實上越來越多的年輕消費者開始愛上冰杯帶來的快樂，雖然價格可能有點貴，但依舊阻擋不了這群追求個性化消費群體的購買欲望。

這個夏天，冰杯的火爆，并不是因為它為我們帶來了冰涼感，而是透過冰杯，消費者能有更大的自主發(fā)揮空間。

飲料、酒、咖啡、牛奶，只要你喜歡都可以將其與冰杯結(jié)合，一杯9.9元的咖啡，如果使用冰杯+速溶咖啡，或許只需要不到6元錢。如此看來性價比還是不錯的。

但省錢似乎不是消費者主要目的，畢竟在蜜雪冰城1元冰杯上市之前，我們還需要花一瓶可樂的錢才能買到一杯180克左右的冰杯。

消費者需要的是對產(chǎn)品的掌控感，也就是我們所說的DIY。

DIY，全稱為Do It Yourself，意思是自己動手做，這個概念源自于西方，已經(jīng)有近60年的歷史，從最早的家居修繕，延展到自主設(shè)計、自行完成的各種項目，而今天DIY又誕生了一個新的定義，那就是DIY消費。

根據(jù)《2024超新生代消費圖鑒》報告，95后和00后消費者成為主力軍，他們在社交媒體上活躍，具有強(qiáng)烈的文化自信和表達(dá)欲望，高度關(guān)注品牌的真實口碑。這些年輕消費者在趨勢品類中具有消費引領(lǐng)性，對新品的嘗鮮意愿較強(qiáng)。

這意味著年輕消費者更有DIY的需求，其對文化的認(rèn)同、個性主張以及生活錨點的重構(gòu)，使得DIY消費符合他們對美好生活的向往。同時，傳統(tǒng)文化的復(fù)興和新中式風(fēng)格的流行也為DIY消費提供了新的增長點。

打開小紅書，我們可以看到許多充滿DIY的內(nèi)容，比如大牌奶茶平替自制法、速溶咖啡如何做成花式美食、牛奶如何變成冰淇淋等等。

其實在前兩年低度酒火爆的那段日子里，DIY的消費需求就已經(jīng)凸顯出來，那時候我們經(jīng)常將低度酒的各種創(chuàng)意通過社交媒體傳播出去，因此低度酒還獲得了社交神器的名號。

毫無疑問，DIY消費已經(jīng)成為一種新的消費趨勢，它不僅影響著消費需求，甚至還影響品牌產(chǎn)品創(chuàng)新和供應(yīng)鏈。

那么究竟是哪些因素推動了DIY消費的發(fā)展呢？

在全食在線看來，DIY消費的出現(xiàn)并不是巧合，而是受多方因素的影響。

首先是經(jīng)濟(jì)因素，DIY的活動大多數(shù)要比購買成品更經(jīng)濟(jì)實惠，尤其在當(dāng)下經(jīng)濟(jì)環(huán)境不明朗的情況下，消費者需求被滿足的前提就是能夠獲得高性價比的產(chǎn)品，因此消費者可以通過DIY來減少開支。

比如當(dāng)下非常火的一瓶冰紅茶如何喝出多個飲料口感的創(chuàng)意短視頻就受到消費者的追捧，很多人為此真的去買了冰紅茶實踐。

其次是個性化和創(chuàng)意的需求，當(dāng)下的消費者不需要被品牌教育，而是需要品牌為其服務(wù)，越來越多的消費者希望通過DIY活動來展示其個性和創(chuàng)意，可以說能夠DIY的產(chǎn)品就是一個創(chuàng)意展示的平臺。

再者是體驗型經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，DIY的深層意思就是體驗，而體驗在今天已然成為一種新的經(jīng)濟(jì)模式，比如最近白象在各地開出的快閃店白象泡面館，就是讓消費者親自體驗白象方便面是如何生產(chǎn)的。

在比如一些開在商場里的手工蛋糕店，消費者可以親自參與進(jìn)去制作蛋糕，好不好吃不重要，但是融入過程的體驗是非常重要的。

既然DIY消費的趨勢越來越明顯，那么食品飲料品牌該如何應(yīng)對呢？

首先食品飲料品牌對產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新不能僅停留在功能性，而要更注重他的延展性。

比如奧利奧餅干，除了好吃之外，它還具備更多的延展性，例如扭一扭泡一泡，就和牛奶成為好朋友，還可以敲碎了和牛奶凍成冰淇淋，就是奧利奧口味的冰淇淋。

比如彩虹糖，不僅是糖果，還可以作為甜品蛋糕的點綴，美味飲品的裝飾。

在比如上了熱搜的樂事薯片雞翅，憑借炸裂般的美味封神，讓不少消費者都嘗鮮。

其次食品飲料品牌在營銷過程中要敢于將DIY創(chuàng)意變成新的賣點。

比如迷你杯可樂的出現(xiàn)后，也帶動了相關(guān)茶飲品牌推出迷你杯，最后引發(fā)消費者自創(chuàng)迷你杯，拿一點點來說，消費者用5元奶霜+12元的中杯四季奶青，搭配免費的配料波霸，就分成了三小杯迷你杯。

隨著社交平臺的火爆，這種DIY的創(chuàng)新能夠成為品牌營銷新錨點。

不可否認(rèn)的是DIY消費的迅速走紅其實也在一定程度上影響品牌未來戰(zhàn)略的發(fā)展。

那些具有“開放性”的產(chǎn)品可能更具優(yōu)勢。

“開放性”產(chǎn)品意思是產(chǎn)品具有一定的擴(kuò)展邊界，比如飲料就是延展性很廣的產(chǎn)品，它可以無限創(chuàng)意，結(jié)果只有兩種，好喝或不好喝，但相對于成品飲料，現(xiàn)制茶飲的延展性更高，而且?guī)缀醴嚨臋C(jī)會很少，因為茶飲品牌本身就是DIY的平臺，一個月上新多款口味，就為滿足消費者。

這也為食品飲料品牌提出了一個小小的要求，那就是不能再將產(chǎn)品限制在一定的范圍內(nèi)。

比如怕上火就喝王老吉，雖然一定程度上在功能性品類上占據(jù)優(yōu)勢，但在今天，怕上火的年輕人也不再選擇王老吉，而是水溶C100.因為后者并沒有限定功能性，因此新消費者很容易接受。

在比如困了累了喝東鵬特飲，但事實上更多的年輕人喜歡咖啡提神，因為咖啡可DIY的方式太多了，萬物皆可和咖啡合。

另一方面DIY消費的發(fā)展也離不開社交媒體的成熟，小紅書、微信、微博、抖音都成為DIY創(chuàng)意的發(fā)酵平臺，而對品牌來說要善于利用平臺，因為它們?yōu)榇蟊娞峁┝薉IY知識和實操經(jīng)驗的分享和交流的平臺。

總之DIY消費已經(jīng)悄然成為一種新的消費趨勢，它是在體驗式需求的基礎(chǔ)上疊加了消費者的個性，成為一種滿足一定情緒價值的體驗。

今天你DIY了嗎？