文:陳利娜
來源:冷凍食品(ID:ldzk001)
日前,冷食君剛關(guān)注過“冰品折扣店”開業(yè)的事(點(diǎn)擊鏈接:關(guān)注 | 單店日銷2萬多!“折扣倉(cāng)”是冰品經(jīng)銷商的新出路嗎?),就發(fā)現(xiàn),其實(shí)有不少品牌都躍躍欲試,想要以“折扣店”的形式開賣冰淇淋。這不,鄭州就有一家“全有”從凍品專賣轉(zhuǎn)向了“冰淇淋折扣”,號(hào)稱“一個(gè)也是批發(fā)價(jià)”。
“折扣風(fēng)”越刮越猛,似乎大有“橫掃”凍品行業(yè)趨勢(shì),這對(duì)凍品行業(yè)將產(chǎn)生怎樣的影響?“折扣倉(cāng)”的形式會(huì)是未來凍品零售的主流嗎?業(yè)內(nèi)人士又怎么看?
對(duì)此,冷食君專訪了冰品企業(yè)、經(jīng)銷商、業(yè)內(nèi)專家代表。
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“硬折扣滲透到凍品,拼的是極致性價(jià)比。”
Bolin|新零售機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人
團(tuán)品牌&新店商倡導(dǎo)者 李保林
02
“折扣店就是家批店,要兼顧產(chǎn)品、服務(wù)、性價(jià)比。”
諸暨清馨食品總經(jīng)理 鐘亞萍
03
“折扣店是渠道深耕的結(jié)果,行業(yè)卷得更徹底?!?/strong>
凍品行業(yè)資深人士
漯河妙食坊冷鏈物流園負(fù)責(zé)人 任衛(wèi)平
04
“用底價(jià)換銷量,折扣價(jià)幾乎等于出廠價(jià)。”
天冰冷飲集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人 劉正金
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“目前市場(chǎng)消費(fèi)還支撐不起專門的‘凍品折扣店’?!?/strong>
「尚撈匯火鍋燒烤食材超市」創(chuàng)始人 尚奇