來源：SocialMarketing（ID：social_marketing）
最近大家可真是夠忙的，逃得過幫五旬老太守國門，逃不過晚安大小姐的洗腦循環(huán)。
哦，大學(xué)生在排隊(duì)領(lǐng)……雞蛋？
疑惑的我趕緊去搜了一下麥當(dāng)勞最近有什么大動(dòng)作？
到它們的公眾號一看才發(fā)現(xiàn)，是麥當(dāng)勞連續(xù)推出了兩周10元吃“堡”的套餐，每天特價(jià)的餐食還不一樣。
然而最風(fēng)靡的應(yīng)該是一款名為“不素之霸”的漢堡，為什么說它最火呢？
因?yàn)樵谒霞艿哪翘?，網(wǎng)友將大家排隊(duì)購買的盛況稱為——“不素之霸”事變。
從官方給出的海報(bào)來看，這款漢堡擁有扎實(shí)的外形、絲毫不見“綠”的食材構(gòu)成，不僅如此它還限時(shí)一天銷售。
這就給它10元的低價(jià)又增加了一些分量更足、性價(jià)比更高、還稀缺的賣點(diǎn)。
有的網(wǎng)友說明明我去的時(shí)候沒有排隊(duì)??？發(fā)帖人回復(fù)：因?yàn)榕抨?duì)的這家在大學(xué)城。
要說快餐界不愧是賣快餐的，上新品的速度、追熱點(diǎn)趨勢的腳步也是相當(dāng)快。我懷疑麥當(dāng)勞在這里研究性價(jià)比、搶占消費(fèi)者心智，或許是被肯德基前兩天的饑餓營銷給刺激到了。
肯德基前幾天也推出了一個(gè)9.9的新口味漢堡，并宣布將其加入9.9的堡卷套餐中，消費(fèi)者可以在四款餐食中任選其一。
然而，很多用戶都反饋說并沒有點(diǎn)到這款新品，套餐也從四選一減少到三選一，甚至是二選一。
真是幾家歡喜幾家愁，有的人一個(gè)9.9都沒搶到，而有的人已經(jīng)開始對比兩家特價(jià)套餐的口味了。
就在麥當(dāng)勞和肯德基這兩個(gè)老對手在低價(jià)對陣中打得不可開交時(shí)，其他品牌也沒閑著。
這就不得不提到跟肯德基同屬于一家公司的必勝客，也開始悶聲干大事。
懂事的網(wǎng)友已經(jīng)開始挑事了。
上海的朋友對此表示：薩莉亞吃膩了，想去必勝客換換口味。
其實(shí)這是必勝客開的新模式店，目前尚未覆蓋全國市場。
不過我提醒大家還是要理性的看待必勝客這一“攔腰式”的價(jià)格策略。
雖然菜品延續(xù)了必勝客的經(jīng)典，但從商品的分量與相應(yīng)的價(jià)格來看，其實(shí)也同原價(jià)商品減半之后并無二致。
不知道從什么時(shí)候開始，快餐界接二連三的推出“窮鬼套餐”，搞得瘋狂星期四都不夠瘋狂了。
我認(rèn)為，其中的原因或許有以下幾點(diǎn)：面對同行業(yè)競爭者們的低價(jià)策略，消費(fèi)者逐漸傾向于尋找更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的消費(fèi)選擇，品牌不得不以低價(jià)刺激消費(fèi)者行為，找回被搶奪的市場份額。
其二，借低價(jià)聲量擴(kuò)大品牌效應(yīng)。尤其是在餐飲界，品牌溢價(jià)導(dǎo)致大部分商品的價(jià)格遠(yuǎn)高于成本，使得品牌不能覆蓋到更多的消費(fèi)層級，而低價(jià)策略則有利于品牌拉攏底層消費(fèi)者，提高下沉市場的占比。
薅羊毛的快樂不僅在于消費(fèi)者能夠以低價(jià)買到物超所值的商品，更重要的是人們可以在此過程中體會到自身消費(fèi)行為所爭取到優(yōu)惠之后而獲得的成就感。
同時(shí)這也并不影響品牌其他商品的售賣，畢竟長久以來品牌所塑造的形象和市場定位已經(jīng)在消費(fèi)者心中根深蒂固，品牌也需要保證在留住忠實(shí)用戶的情況下，吸引潛在的消費(fèi)者來活躍品牌的知名度。
當(dāng)然，品牌們不得不重視的還有商品的質(zhì)量和口味，畢竟稍不留神就會因此傷了廣大消費(fèi)者的心，轉(zhuǎn)而投向其他品牌的懷抱了。
