“世間萬物，唯有美食與愛不可辜負”，國人對于美食的關(guān)注和熱愛正在推動著我國的飲食消費和業(yè)態(tài)不斷升級革新。從追求“地域風味”尋找文化密碼，到農(nóng)產(chǎn)品品牌化撬動新的細分市場，年輕人對于食飲的偏好與需求也逐漸多了起來，助推了飲食消費渠道的萬象更新。
Foodaily FBIC2024全球食品飲料創(chuàng)新大會將于5月9日-11日于上海國家會展中心舉行，其中「中國味道」主題論壇，我們將邀請行業(yè)大咖/商業(yè)領(lǐng)袖帶領(lǐng)大家圍繞農(nóng)產(chǎn)品品牌化、地域風味、農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化賦能等熱點話題展開討論，為國內(nèi)食飲市場發(fā)展帶來新啟發(fā)。
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「中國味道」主題論壇
議程安排
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分論壇亮點推薦
推薦話題：中國特色原產(chǎn)地美食報告
分享嘉賓：梁瑞玉 淘天集團 公關(guān)傳播專家
推薦理由：
自“爾濱”爆火后，越來越多網(wǎng)友關(guān)注到地域特色，“農(nóng)業(yè)大摸底”熱度不減。這不僅是一條警餮之路，更是中國農(nóng)產(chǎn)品的進階之路。這些“隱藏土特產(chǎn)”終于走上了產(chǎn)業(yè)化、市場化的道路，也正成為各地推動產(chǎn)業(yè)振興的“潛力股”。在此次Foodaily FBIC 2024中國味道品類論壇中我們邀請到了淘天集團公關(guān)傳播專家梁瑞玉帶領(lǐng)大家探索其中的答案。
推薦話題：一捧好米的流量密碼，農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展之路
分享嘉賓：王兵 十月稻田 聯(lián)合創(chuàng)始人、董事長
推薦理由：
大米是人們?nèi)粘Ｖ凶畛Ｒ姷氖澄?，將大米這樣的日常主食重新做一遍，如何通過年輕化的包裝、新消費的市場打法、多元化的渠道，撕開一道口子？農(nóng)產(chǎn)品品牌化會形成獨立的成長法則嗎？ 在此次Foodaily FBIC 2024 中國味道品類論壇中，我們邀請到了十月稻田聯(lián)合創(chuàng)始人王兵為我們解開謎題。
推薦話題：文化密碼激活中國味道
分享嘉賓：胡海卿 天下星農(nóng)創(chuàng)立人、褚橙品牌策劃人
推薦理由：
未來農(nóng)業(yè)的競爭是品牌的競爭，更是品牌文化的競爭，從田間地頭到廚房餐桌，農(nóng)產(chǎn)品要想賣得多、賣得好、賣上價，還要賣得久，文化內(nèi)涵的挖掘與表達成為關(guān)鍵的引擎。
從理性價值到感性價值，如何充分挖掘農(nóng)產(chǎn)品背后的文化底蘊，讓品牌成為消費者心中的金字招牌？如何巧用地域文化為品牌賦能，有哪些思路和特色做法？在此次Foodaily FBIC 2024中國味道品類論壇中天下星農(nóng)創(chuàng)立人、褚橙品牌策劃人胡海卿將為我們分享他在這方面的心得。
推薦話題：圓桌｜渠道變革下，從地方風味到“地域名片”
分享嘉賓：
李俊熹 重慶辣有引力 董事長、金牌干溜非遺傳承人（主持人）
胡立文 老飯骨 創(chuàng)始人
胡海卿 天下星農(nóng)創(chuàng)立人、褚橙品牌策劃人
王禹 谷倉科技集團 谷倉新國貨研究院副院長
推薦理由：
地大物博的中國，亟待被挖掘。大而散，一直是農(nóng)產(chǎn)品的痛點。在如今文化自信的社會背景及政策鼓勵下，在多元渠道變革下，豐富多彩的中國農(nóng)產(chǎn)品似乎終于迎來了春天。農(nóng)產(chǎn)品如何煥發(fā)新的生機？產(chǎn)品、品牌、渠道...哪些功課需要做？從地方小吃到地域名片，從產(chǎn)地到消費者，有哪些困難待解決？
在此次Foodaily FBIC2024 中國味道品類論壇中重慶辣有引力董事長兼金牌干溜非遺傳承人李俊熹、老飯骨創(chuàng)始人胡立文、天下星農(nóng)創(chuàng)立人兼褚橙品牌策劃人胡海卿、谷倉科技集團兼谷倉新國貨研究院副院長王禹一起深入探討，給我們新的啟發(fā)。
推薦話題：從“一粒米”到“鍋巴大王”，中國味道的大機會
分享嘉賓：石磊 大吃兄 創(chuàng)始人
推薦理由：
作為典型的米類制品，鍋巴在中國長期處于有品類無品牌的境地。從中國傳統(tǒng)小吃找品類機會，深耕產(chǎn)業(yè)鏈...鍋巴的未來值得期待。在此次Foodaily FBIC 2024 中國味道品類論壇中，我們邀請到了大吃兄創(chuàng)始人石磊為我們拆解大吃兄的崛起之路。
推薦話題：數(shù)智化、科技化賦能農(nóng)食產(chǎn)品站上品牌創(chuàng)新高地
分享嘉賓：鄭亨莉 佳沃集團 品牌營銷總監(jiān)
推薦理由：
在鄉(xiāng)村振興、推動城鄉(xiāng)融合發(fā)展的政策倡導下，2022年農(nóng)產(chǎn)品電商銷售額達到6.07億元。未來農(nóng)產(chǎn)品如何更上一層樓，借此契機打破困局？數(shù)字化革新如何推動農(nóng)產(chǎn)品的品牌化、標準化、規(guī)?；?？在此次Foodaily FBIC2024 中國味道品類論壇中，我們邀請到了佳沃集團品牌營銷總監(jiān)鄭亨莉為我們做進一步的分享。
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演講嘉賓
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聯(lián)系我們
報名參會：Betty
手機：183 6250 6360
郵箱：bettychen@foodaily.com
媒體合作：Jennifer
手機：18913699249
郵箱：jennifer@foodaily.com
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億滋、百勝、雀巢、健合、益海嘉里、五谷磨房、衛(wèi)崗乳業(yè)等品牌已報名參會Foodaily FBIC2024
