誰在“毀掉”胖東來?

納食
2024.04.27
“神話”如何延續(xù)?

來源:納食(ID:kuaixiao6699)


進入4月,胖東來正在經(jīng)歷有史以來最大的口碑危機。過去胖東來最大的槽點是:怎么不來我家附近開一家?但現(xiàn)在卻是在實打?qū)嵉耐虏壑?/strong>

 


01

“黃牛們”攻陷胖東來


一直以來,胖東來被網(wǎng)友稱為中國商超界的“天花板”、沒有淡季的“5A級景區(qū)”。但在這個4月,越來越多的消費者吐槽茶葉店排隊一個小時進不去門、消費者買啥沒啥、體驗感不好、東西貴、代購成車拉……



歸根結(jié)底,就是黃牛們太猖狂了。


有許昌當?shù)厥忻裢嘎?,每天都有代購在胖東來凌晨排隊,更狠的直接夜宿門口,只等營業(yè)時間一到就去搶購。


比如胖東來自營精釀啤酒,到貨后沒幾分鐘,代購們就會迅速裝滿幾輛購物車,揚長而去。在胖東來的結(jié)賬機前,你甚至可以看到一個大媽守著幾十輛購物車的場景。



 

胖東來茶葉店每天限號500人,但不是拿到號就能買到。有消費者抱怨:“我是134號,進去什么散茶都沒有了,前十名把所有的散稱茶葉包了?!?/p>


其他爆款商品,比如大月餅、精釀啤酒,每天也是一下就被搶光了。


 


據(jù)了解,最猛的一個代購?fù)ㄟ^兩天一夜的奮戰(zhàn),直接在胖東來消費了20多萬元,收入在2萬元左右。還有人直接把家里改造成了小胖東來,變成了一個專門賣胖東來產(chǎn)品的小超市。


除了排隊搶貨之外,許多黃牛還會明目張膽地在胖東來門口“支攤”,一位消費者發(fā)布的視頻中顯示,胖東來門口停放著一些購物車,里面裝滿了消費者搶不到的啤酒。有消費者詢價得知,定價45元一箱的啤酒,門口就能賣到65元。


代購們的生意不僅僅是面向當?shù)叵M者,他們還會通過淘寶、閑魚、拼多多等平臺將胖東來的商品銷售給外地消費者,這部分顧客為他們帶來相當可觀的利潤。


納食在購物平臺搜索與“胖東來”有關(guān)的關(guān)鍵詞,發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上出現(xiàn)了一些如胖東來甄選、胖東來嚴選、東來自營好貨……其中不乏生意火爆的線上店,比如在“胖東來甄選”店鋪里,胖東來牌草莓水果燕麥脆已售9000+、胖東來大月餅已售2000+。



代購的出現(xiàn),嚴重影響了本地居民和游客的購物體驗。有許昌居民無奈地表示:作為本地人,我現(xiàn)在買胖東來啤酒都是找代購。


02

代購問題何時解?


面對無孔不入的代購,胖東來甚至比消費者還頭疼。雖然對于代購,胖東來已經(jīng)開始嚴厲打擊,但目前成效有限。


“公司現(xiàn)在也在討論方案,如果我們員工看見的話,會制止這種行為?!迸謻|來禹州店的工作人員建議消費者到店購物,代購無法提供售后服務(wù)。


胖東來也多次發(fā)布聲明稱,一切針對本公司商品的代購行為均未獲得本公司官方授權(quán),與本公司沒有任何直接關(guān)聯(lián)或合作關(guān)系,完全系第三方行為。胖東來還表示,請大家在選購過程中注意甄選,確保商品來源的真實性和品質(zhì),代購過程中,因商品價格和質(zhì)量問題產(chǎn)生的任何糾紛,均與本公司無關(guān)。


但對于胖東來來說,想要清理代購其實也是不容易的。其中一個關(guān)鍵問題,就是難以區(qū)分代購與正常消費者。對此,胖東來采用的辦法就是對幾款網(wǎng)紅產(chǎn)品實行限購政策:


比如消費者購買茶葉需要在前一天的晚上八點掃碼排隊,當天才能憑號進店,且線上預(yù)約七日內(nèi)僅限一次,不得重復(fù);部分門店調(diào)整網(wǎng)紅大月餅的銷售方式,由線下銷售調(diào)整為線上(同城)銷售。消費者需要在線上購買后,到線下自提,當日未自提的將會自動退款處理,每個微信號當天每種口味限購三塊?!熬勑←溒【啤辈扇∠拶徴?,目前每個微信號限購2箱。



但限購政策,似乎對代購的打擊收效甚微?,F(xiàn)在代購們依然活躍在電商平臺上,代購的抖音直播間里,依然壘滿了胖東來的“大月餅”和“啤酒”。


不容忽視的是,瘋狂的代購行為已經(jīng)影響到胖東來的“口碑”。除了產(chǎn)品沒有售后保障之外,打著胖東來的代購名義進行欺詐的行為也開始泛濫。


這些問題不盡早被解決,對胖東來也會造成一定的影響。


03

“神話”如何延續(xù)?


如今,電商瘋狂崛起,多種新零售業(yè)態(tài)、硬折扣價格戰(zhàn)等多種因素影響,導(dǎo)致了實體零售承壓大、負增長、倒閉的現(xiàn)象不斷涌現(xiàn)。



而登上“商超神壇”的胖東來,卻異常火爆:店門口排起了長隊,黃金被搶購一空、買茶葉要搖號、客戶太多愁得老板直撓頭,讓于東來都發(fā)出靈魂拷問:“你們?yōu)樯斗且獊磉@排隊買?”



兩極分化的對比,讓我們不僅思考胖東來為什么能成為零售神話?


在胖東來頻頻沖上熱搜,我們會發(fā)現(xiàn)這往往離不開兩點:一是對員工的偏愛,比如,員工有30-40天年假;為員工設(shè)置委屈獎,傳聞指員工“按正常流程工作受到委屈的,補貼5000-8000元”;新增十天不開心假;員工不想上班,想請假的話,不允許不批假……


二是胖東來還讓利給消費者。不少網(wǎng)友曬出胖東來藥店的價格,十元以下的藥品并不少見:一瓶25毫升的布洛芬混懸液賣3.5元,一盒三黃片賣3塊錢,一盒黃連上清片3.5元。


不止藥店價格低廉,去年,“胖東來一件羽絨服僅賺3毛錢”的話題沖上熱搜,在羽絨服的價簽上,標出了進貨價和售價,一件499元的羽絨服,只賺3毛錢。


但在未來發(fā)展中,胖東來如何延續(xù)自己的“神話”?從近兩年胖東來的動作中也不難看出,其也在尋找自己的解法:


比如,積極開發(fā)自營品牌,包括烘焙、生鮮、洗護、調(diào)料和酒飲等品類,“必買清單”中的大月餅、零食燕麥脆、橙汁桃汁飲料等多為自營產(chǎn)品,將其打造為流量產(chǎn)品,吸引更多消費者,同時降低采購成本,打造自有供應(yīng)鏈。


另外,雖然胖東來在河南本地建立起的低價和讓利模式,使胖東來的模式仍然難在其他省市復(fù)制,如果在一二線城市開店,胖東來現(xiàn)有的供應(yīng)鏈體系能否支撐其與山姆、盒馬這類大型商超進行競爭,以及如何從本地商超獲客等問題,都需要解決。而在以往來看,比起門店規(guī)模,胖東來更看重質(zhì)量。在高峰時胖東來曾擁有30多家連鎖店,但在2012年胖東來發(fā)現(xiàn)門店服務(wù)質(zhì)量下降,于是在店面盈利的情況下,于東來仍關(guān)閉了13家分店。


面對這個問題,胖東來選擇通過復(fù)制更多胖東來,以另一種方式走向全國。上月底,于東來和高管團隊,跑到長沙幫扶湖南商超步步高,計劃用2至3個月的時間,改造2至3家步步高超市門店。據(jù)相關(guān)媒體報道,胖東來對步步高超市展開“爆改”行動已初見成效,步步高梅溪湖店僅用了四天時間營業(yè)額就突破了百萬大關(guān)。


雖然如今整治代購亂象成為擺在胖東來面前的緊要問題,但我們相信這點問題很快就能妥善解決。你

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