雀巢咖啡推首款咖啡果茶,海天再出冰淇淋新品… | 一周熱聞

Foodaily每日食品
2024.04.15
Foodaily每周準時摘取食品行業(yè)最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊,一切可能改變這個行業(yè)的公司都在其列。


新產品

1、形象、產品雙升級,雀巢咖啡品牌全面煥新

2、海天再推冰淇淋新品,打破常規(guī)探索更多元口感

3、統(tǒng)一推無糖茶新品“春拂綠茶”,創(chuàng)新發(fā)酵工藝還原綠茶本味

4、茶π新品茉莉花檸檬茶上市,原茶萃取+手打檸檬打造酸甜爽感

5、在“健康”之上打造“品質感”,三得利上新桂花烏龍茶

6、可可滿分上新椰子電解液,雙倍電解質含量高效補水充能

7、實現(xiàn)溫室氣體相對“0排放”,海河乳品推全國首款碳中和鮮牛奶


公司新聞

8、伊利冰品與鍋圈達成戰(zhàn)略合作

9、上海試行全國首個飲料“營養(yǎng)選擇”分級標識

10、百事飲料公司亞洲最大工廠在越南動工興建

11、盒馬擬重啟會員制,暫緩折扣化

12、李子園2023年營收14.11億元


投融資

13、手作奶茶品牌「鄧氏阿嬤手作」完成Pre-A輪融資

14、「小康醬酒」獲得5000萬元戰(zhàn)略投資

15、上海氦豚Cofe+咖啡機器人完成A輪首輪融資



1、形象、產品雙升級,雀巢咖啡品牌全面煥新

4月11日,雀巢咖啡官宣全新品牌形象,將所有子品牌整合為“雀巢咖啡”這一母品牌,以統(tǒng)一的形象在中國市場發(fā)展。今年3月至6月,雀巢咖啡全家族產品都將陸續(xù)進行包裝煥新,以更簡潔、年輕化的形象上市。


與此同時,雀巢咖啡也推出了橙C美式、柑橘烏龍拿鐵、超濃縮咖啡液、冰襲拿鐵、冰椰美式、燕麥拿鐵以及中國市場首個咖啡果茶——“果然輕咖”等在內的六大系列新品。其中,“果然輕咖”是以咖啡果皮為主要原料制成的咖啡飲品,將寶藏咖啡果皮進行挖掘打造出了具有經濟價值的咖啡“新物種”,該產品含少量咖啡因、0糖0脂肪,兼具健康與環(huán)??沙掷m(xù)屬性。


圖片來源:雀巢中國


2、海天再推冰淇淋新品,打破常規(guī)探索更多元口感


4月10日,海天味業(yè)官宣推出全新創(chuàng)意冰淇淋產品:醬油麻薯冰淇淋、蘋果醋雪泥,與此同時去年“一炮而紅”的經典醬油冰淇淋也再次回歸。


其中,醬油麻薯冰淇淋選用海天有機醬油和海天草菇老抽,將內餡醬油的雙重鮮香與冰淇淋的奶香濃郁完美融合,外皮由勁道麻薯外殼包裹,在室溫內融化后便可成為爆漿麻薯,為消費者帶來不同的口感和質感;蘋果醋雪泥則選用海天愛果者蘋果醋為原料,制成綿密的冰沙口感,更為清爽解膩,口味輕柔酸甜,伴隨著輕微的果香后香。目前,這三款冰淇淋現(xiàn)已在全平臺官方旗艦店上線,發(fā)貨范圍超過60個城市,醬油麻薯冰淇淋售價為164g*4個/69元、蘋果醋雪泥售價為225g*3杯/69元。


圖片來源:海天


3、統(tǒng)一推無糖茶新品“春拂綠茶”,創(chuàng)新發(fā)酵工藝還原綠茶本味


近日,統(tǒng)一官宣推出全新無糖茶產品——春拂綠茶。據了解,品牌將采摘的鮮葉自然攤涼后,通過創(chuàng)新發(fā)酵工藝將傳統(tǒng)綠茶與現(xiàn)代科技完美結合,保留茶葉本身清新口感的同時,更增添了獨特的醇厚風味。


與此同時,春拂綠茶也延續(xù)了統(tǒng)一一貫的健康理念。作為一款無糖茶飲料,春拂綠茶不含任何添加糖分,讓消費者在享受美味的同時,也能保持健康的生活方式。


圖片來源:統(tǒng)一


4、茶π新品茉莉花檸檬茶上市,原茶萃取+手打檸檬打造酸甜爽感


4月8日,農夫山泉茶π官宣新口味茉莉花檸檬茶上市。據悉,新品選用三窨茉莉原茶萃取,通過茉莉吐茶坯吸香的過程反復三次,花香與茶香充分融合;同時,新品選用進口優(yōu)質檸檬汁,保留檸檬酸感和果肉清甜,還原線下手打的鮮爽風味。花香、果香、茶香三種風味適配融合,口感輕盈。新品現(xiàn)已在天貓、京東、抖音旗艦店及線下渠道正式開售,售價為500ml*15瓶/59.9元。


圖片來源:茶π


5、在“健康”之上打造“品質感”,三得利上新桂花烏龍茶


4月11日,三得利上新桂花烏龍茶。據悉,新品采用一級水仙茶葉與安溪鐵觀音搭配,湯色金黃清澈、醇厚回甘;再經過真材實料加工,茶香醇正,入口桂花香氣撲鼻。新品采用高溫短時萃取,力求還原現(xiàn)泡茶風味,0糖0脂0能量,且不額外添加糖,打造無糖原味。


天貓三得利食品旗艦店、京東三得利飲料官方旗艦店、抖音三得利飲料官方旗艦店,線上官方購買渠道熱賣中,沃爾瑪平臺首次上線發(fā)售。淘寶旗艦店售價為500ml*15瓶/82.5元。


圖片來源:三得利


6、可可滿分上新椰子電解液,雙倍電解質含量高效補水充能


4月9日,可可滿分官宣上新“椰子電解液”補水小藍條,內含鉀、鈉、維C等成分,每條電解質含量超過260mg,是普通300ml電解質水的2倍之多。產品0糖0脂低卡,且小小一包方便攜帶,入水一秒瞬溶, 幫助快速補充能量。


圖片來源:可可滿分


7、實現(xiàn)溫室氣體相對“0排放”,海河乳品推全國首款碳中和鮮牛奶


近日,海河乳品公司推出全國首款“碳中和”巴氏鮮牛奶。據了解,該產品采用75℃巴氏殺菌工藝,其含有的五種活性營養(yǎng)因子等指標超過國際水平,乳鐵蛋白是進口產品平均值的8倍,并在包裝上選用了愛克林可降解環(huán)保包材,配有綠源純凈的設計,也傳遞著更加追求時尚、健康、環(huán)保的生活理念。


經由SGS碳核算機構碳阻跡進行碳中和認證,每生產一袋鮮牛奶可中和碳排放量0.1323kg,每生產五袋鮮牛奶為地球中和一度電,可實現(xiàn)溫室氣體相對“0排放”。


圖片來源:海河乳品



8、伊利冰品與鍋圈達成戰(zhàn)略合作


4月9日,伊利冷飲宣布與鍋圈食匯簽約,達成戰(zhàn)略合作。2024年,鍋圈食匯將調整冰淇淋業(yè)務模式,計劃將鍋圈食匯10000余家門店全部開放權限銷售冰淇淋產品。未來,在鍋圈食匯凍品冰柜中將能看到巧樂茲、甄稀、綺炫、須盡歡、冰工廠、伊利牧場等一系列品牌,還能買到巧樂茲6重巧巧、綺炫松露支棒等全新上線新品。


圖片來源:伊利


9、上海試行全國首個飲料“營養(yǎng)選擇”分級標識


近日,上海試行全國首個飲料“營養(yǎng)選擇”分級標識。根據飲料中“非乳源性糖”“飽和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味劑”等4種成分含量,評定等級從高至低,標識ABCD四級,推薦程度逐步遞減。


目前,共有4家企業(yè)參與“營養(yǎng)選擇”標識試點,包括現(xiàn)制茶飲、飲料食品等,今年陸續(xù)在上海區(qū)域的產品銷售菜單、飲料外包裝、線上點單程序及售賣場所等醒目位置標注符合要求的“營養(yǎng)選擇”分級標識。


圖片來源:上海疾控


10、百事飲料公司亞洲最大工廠在越南動工興建


4月8日,三得利百事(越南)公司(Suntory PepsiCo Vietnam)為設在隆安省德和縣友盛工業(yè)園區(qū)的工廠舉行興建儀式。該工廠投資總額3億美元,建筑面積近20公頃,是亞太地區(qū)最大、最現(xiàn)代化的百事可樂生產工廠。投產后,該工廠產能可達8億升/年,有望滿足消費者需求,鞏固三得利百事可樂在越南市場的領先地位。


圖片來源:百事公司


11、盒馬擬重啟會員制,暫緩折扣化


近日據媒體報道,盒馬擬重啟會員制,暫緩折扣化。


重啟會員制是指:重收會員費,重做付費會員業(yè)務。除盒馬X會員店本身做付費會員業(yè)務外,對于盒馬標準鮮生門店來講,付費會員的業(yè)務體系與權益還是要回來。此外,F(xiàn)oodaily也了解到,進入4月以來,盒馬門店已取消線下專享價,目前基本是線上線下同價。


圖片來源:盒馬


12、李子園2023年營收14.11億元


4月9日晚間,李子園發(fā)布2023年年度報告,報告期內實現(xiàn)營業(yè)收入約為14.11億元,同比增加0.60%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤約為2.37億元,同比增加7.20%。


分產品來看,2023年公司主營業(yè)務中,含乳飲料收入13.81億元,同比增長1.62%,占營業(yè)收入的97.78%;乳味風味飲料收入0.08億元,同比下降56.70%,占營業(yè)收入的0.60%;復合蛋白飲料收入0.05億元,同比下降24.39%,占營業(yè)收入的0.38%。


圖片來源:李子園



13、手作奶茶品牌「鄧氏阿嬤手作」完成Pre-A輪融資


近日,鄧氏阿嬤手作完成5000萬人民幣Pre-A輪融資,投資方為年年有余資本領投。據悉,本輪資金的注入將助力鄧氏阿嬤關鍵領域實現(xiàn)戰(zhàn)略升級,包括產品研發(fā)與創(chuàng)新、供應鏈優(yōu)化與品質把控、門店拓展與品牌建設、數字化與智能化升級。其中在門店拓展方面,鄧氏阿嬤手作不僅加快國內市場的戰(zhàn)略布局,同時積極布局海外市場。


鄧氏阿嬤手作是一家源自中國臺灣省的手作奶茶品牌,自創(chuàng)立以來便致力于弘揚中華茶飲文化,巧妙融合臺灣與廣西兩地特色(feature),打造出別具一格的手作奶茶系列。


圖片來源:鄧氏阿嬤手作


14、「小康醬酒」獲得5000萬元戰(zhàn)略投資


近日,小康醬酒獲得來自牧鯨資本的5000萬元廣告戰(zhàn)略投資,據悉,這筆資金將主要用于在全國范圍內進行廣告覆蓋,致力于鞏固小康醬酒在市場上的品牌地位,并進一步擴大其在白酒市場中的市場份額。


小康醬酒是一家醬香酒品牌,致力于建設醬香白酒的生態(tài)價值體系,專注高品質醬香酒。選用優(yōu)質高粱和小麥為原料,并嚴格遵循醬香型白酒傳統(tǒng)的12987大曲坤沙工藝。


圖片來源:小康醬酒


15、上海氦豚Cofe+咖啡機器人完成A輪首輪融資


4月9日消息,咖啡行業(yè)的人工智能公司“上海氦豚機器人科技有限公司”,官宣完成A輪首輪融資,本輪融資由著名投資人余方標等領投。這是氦豚繼2021年8月一周內連續(xù)完成二輪pre-A融資以來,首次啟動A輪融資。


上海氦豚機器人科技公司研發(fā)制造的cofe+全智能·機器人現(xiàn)磨咖啡亭、機器人現(xiàn)磨咖啡吧、機器人現(xiàn)磨咖啡臺、街角機器人現(xiàn)磨咖啡館一系列AI新產品,是世界第一個飲品口感達到大師級品質的機器人咖啡,完整產品線覆蓋了各個應用場景。


圖片來源:氦豚Cofe+

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