年輕人不買巧克力了？可不要“想當(dāng)然”。

近日，金莎（費(fèi)列羅）巧克力母公司——費(fèi)列羅集團(tuán)（Ferrero Group）發(fā)布了截至2023年8月底止的財(cái)年報(bào)告。公告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營收170億歐元（折合人民幣約1304億元），較去年增長20.7%，主要受惠于原有業(yè)務(wù)增長和新并購。

“盡管，面臨經(jīng)濟(jì)和地緣政治環(huán)境的挑戰(zhàn)，以及全球范圍內(nèi)通貨膨脹的持續(xù)壓力，我們高興地實(shí)現(xiàn)了一個(gè)強(qiáng)勁增長的財(cái)務(wù)年度。在營業(yè)收入增長的同時(shí)，全球員工總數(shù)增加了5000多名，這是公司業(yè)務(wù)戰(zhàn)略長期愿景的有力證明?！辟M(fèi)列羅集團(tuán)首席財(cái)務(wù)官Daniel Martinez Carretero說。

公告顯示，報(bào)告期內(nèi)，集團(tuán)總投資額達(dá)8.11億歐元（折合人民幣約62.22億元），主要用于投資意大利、美國、德國和西班牙的房地產(chǎn)、廠房和設(shè)備。

其中，費(fèi)列羅集團(tuán)于2023年1月底完成了對全球最大的家族冰淇淋公司——Wells Enterprises Inc.的收購，該收購為集團(tuán)擴(kuò)大北美地區(qū)和雪糕產(chǎn)品類業(yè)務(wù)戰(zhàn)略的一部分；此外，2023年3月底完成收購生產(chǎn)冷凍烘焙產(chǎn)品的意大利家族企業(yè)Fresystem集團(tuán)。

費(fèi)列羅在一份聲明中表示，“創(chuàng)新仍然是我們的DNA，我們不斷將業(yè)務(wù)拓展到包裝甜食的其他類別，從而滿足新的消費(fèi)者需求”，“2022-2023財(cái)年就體現(xiàn)了這一點(diǎn)，在整個(gè)歐洲的冰淇淋領(lǐng)域，我們引入了新的Kinder、Rocher、和Raffaello品牌，以及在美國成功推出了Nutella Biscuits餅干及Nutella B-ready威化餅。”

此外，截至2023年8月底止，費(fèi)列羅集團(tuán)全球員工總?cè)藬?shù)從截至2022年8月31日財(cái)政年度的41441人增至47212人。同時(shí)，集團(tuán)全球生產(chǎn)工廠從上財(cái)年的32間增至37間。這在裁員、縮產(chǎn)屢見不鮮的當(dāng)下，無疑是積極的消息。

然而，在中國市場，近年來對巧克力的唱衰聲，越來越多。

不久前，恰逢春節(jié)情人節(jié)“雙節(jié)”期間，巧克力相關(guān)話題#巧克力遠(yuǎn)沒有你想象的美好##巧克力，在情人節(jié)真的涼涼了嗎？#登上熱搜。

有媒體報(bào)道，根據(jù)此前電商平臺(tái)發(fā)布的“情人節(jié)禮物”搜索量看，“巧克力”等相關(guān)產(chǎn)品均未入榜。同時(shí)，費(fèi)列羅、好時(shí)等官方旗艦店，也在最該發(fā)力的佳節(jié)選擇“躺平”，甚至好時(shí)的官方店鋪早就關(guān)張了。新浪財(cái)經(jīng)發(fā)起的一份投票顯示，近九成消費(fèi)者過情人節(jié)選擇不送巧克力。對情人節(jié)送巧克力的行為也是褒貶不一，甚至有人將其理解為廉價(jià)的禮物。

期間，#為什么費(fèi)列羅賣不動(dòng)了#這一話題，也隨即引發(fā)討論。

事實(shí)上，從2015年起，中國巧克力行業(yè)的銷售量整體呈現(xiàn)下滑趨勢。凱度消費(fèi)者指數(shù)曾公布數(shù)據(jù)，自2015年3月開始，在中國市場，巧克力品類的年滲透率以及購買頻率都在持續(xù)下跌；2020年，中國巧克力零售市場規(guī)模較2019年縮水近20億元。

在業(yè)內(nèi)人士看來，同質(zhì)化是當(dāng)下巧克力品牌面臨的共同困境：“大都圍繞產(chǎn)品原料、口味、口感做宣傳，或者是限定場景的營銷，并沒有找到吸引年輕人的亮點(diǎn)?！?/p>

不過，“打臉”的是，從市場的真實(shí)動(dòng)銷情況來看，以費(fèi)列羅，德芙為代表的大牌巧克力卻依然有著不俗的市場表現(xiàn)。

一位資深糖果行業(yè)的從業(yè)者向內(nèi)參君透露，“費(fèi)列羅中國二季度（2023年12月-2024年2月）實(shí)現(xiàn)增長約18%。2024年春節(jié)年前，工廠已經(jīng)全線停貨，我們禮贈(zèng)渠道增長近3倍?！?/p>

這并非只是“江湖傳言”，內(nèi)參君獨(dú)家獲悉，近日，費(fèi)列羅中國區(qū)總經(jīng)理張甦毅在一份公開信中表示，“在新財(cái)年的前五個(gè)月里，我們公司取得了令人振奮的成績：銷售額同比增長了20%，產(chǎn)品新鮮度和庫存保持了非常健康的狀態(tài)。”

同時(shí)，他還透露，基于“積極順應(yīng)了渠道遷移的趨勢”、“場景化營銷幫助我們在節(jié)日傳遞了情感價(jià)值”、“持續(xù)卓越的產(chǎn)品質(zhì)量”；“我們的CNY活動(dòng)達(dá)到了設(shè)定的目標(biāo)，在大賣場渠道銷售較去年同期也有了增長。在目前的市場大環(huán)境下，這些成績的取得是非常不容易的。”

事實(shí)上，這樣的熱銷不僅有費(fèi)列羅。上述消息人士還透露，“2024年至今，巧克力整體的增長都比較好。據(jù)渠道商反饋，業(yè)內(nèi)市占率第一的德芙其實(shí)春節(jié)前也已經(jīng)斷貨了?！?/p>

究其原因，上述人士認(rèn)為，首先，今年春節(jié)人員流動(dòng)創(chuàng)歷史新高，一方面過年走親訪友會(huì)提升零食禮盒需求，一方面親友團(tuán)聚增加了家庭消費(fèi)需求。受益于春節(jié)旺季，以巧克力為代表的休閑食品需求顯著提升。此外，不得不提的是“消費(fèi)降級(jí)”。豪宅豪車不買了，消費(fèi)者只能買些高端食品來犒賞和取悅自己。

一個(gè)需要提及的“外部因素”是，伴隨著中東區(qū)域的戰(zhàn)亂，當(dāng)?shù)馗劭谶\(yùn)作出困難，造成很多水貨巧克力和巧克力原漿無法進(jìn)入中國。這部分巧克力原本大部分是從歐洲進(jìn)口，要經(jīng)過紅海進(jìn)入印度洋。供應(yīng)的缺失，給到費(fèi)列羅、德芙等國內(nèi)有工廠的國行貨不小的市場空缺。

對費(fèi)列羅而言，未來或許真如張甦毅所言，“增長機(jī)會(huì)無限，成功掌握在我們自己手里”。