【新品介紹】

荷美爾食品 (Hormel Foods)旗下罐頭肉品牌「SPAM」擴大了其產(chǎn)品線，推出了英國首款「SPAM午餐肉奶酪球」。

新產(chǎn)品以「SPAM」的經(jīng)典午餐肉為特色，打造了一款三層質(zhì)構的冷凍零食，最里層是奶酪流心，外層被一圈SPAM經(jīng)典午餐肉包裹，最外面還裹著一層金色面糊。零食呈圓球狀，一口大小，每個奶酪球的奶酪流心含量為19%，流心中的芝士含量為45%，具有獨特的肉感和奶酪風味，很適合作為休閑小食、夜宵加餐、家庭聚會或自助餐場景使用。

「SPAM午餐肉奶酪球」一盒為400g，約有20個奶酪球。食用前，可以在冷凍狀態(tài)下直接放入烤箱烘烤10-12分鐘即可。

Foodaily研究院觀察到，國內(nèi)也有午餐肉和奶酪的組合，主要是在午餐肉中加入了奶酪風味，把干酪融入到原來的午餐肉中，添加量在10%左右，但產(chǎn)品本質(zhì)上還是午餐肉罐頭。

而這款「SPAM午餐肉奶酪球」使午餐肉和奶酪的組合零食化，把奶酪以流心的形式加入到午餐肉中，不僅增加了奶酪含量，在品類和質(zhì)構上發(fā)生了根本的變化，實現(xiàn)了冷凍零食的創(chuàng)新。另外，產(chǎn)品在冷凍狀態(tài)下即烤的方式，也滿足了最近消費者對便捷性的需求。

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