文：Euromonitor

來源：Euromonitor歐睿信息咨詢（ID：Euromonitor_China）

疫情后，全球經(jīng)濟在較長時期內(nèi)的基調(diào)都將是高通脹、高利率、高債務(wù)、低增長，消費環(huán)境緊縮，這種背景下，“價格”成為零售商勝出的關(guān)鍵因素。一方面，傳統(tǒng)賣場、超市線下流量告急，許多企業(yè)被迫關(guān)店，另一方面，以量販零售為代表的極簡零售業(yè)，在國內(nèi)經(jīng)濟下行期逆勢增長。

量販零食零售賽道的崛起非常迅速。2022年底，這一賽道的銷售額規(guī)模約419億元。這一業(yè)態(tài)回歸商品競爭的本質(zhì)，通過簡化商品供應(yīng)路徑和規(guī)?；少徧岣哌\營效率，讓利消費者，充分滿足它們對多品類、低價格、便利性的需求。受供需雙向需求拉動，預(yù)計到2025年，這一渠道的零售額規(guī)模保守預(yù)計將突破千億，有望達到2, 000億元。

量販零食零售從2018年萌芽，疫情后，在零售經(jīng)營環(huán)境競爭加劇、消費者消費行為變遷的客觀環(huán)境下，借助資本力量步入高速發(fā)展期。

領(lǐng)先的量販零食零售品牌大多起步于華東、華南、西南地區(qū)，截至目前，量販零食零售專賣店在上述地區(qū)的滲透率明顯高于北方地區(qū)。

2023年開始，隨著企業(yè)大規(guī)模的圈地擴張，較為空白的華中、華北、西北成為掠奪的重點。

預(yù)計未來3-5年，國內(nèi)量販零食零售業(yè)態(tài)將形成群雄并立，輔以地方區(qū)域特色品牌的競爭格局。

截至2023年9月底，萬辰集團旗下已營業(yè)的量販零食零售線下門店總數(shù)約3,751 家，成為國內(nèi)最大的量販零食零售企業(yè)。萬辰集團于2022年8月進入量販零食零售行業(yè)，通過多品牌戰(zhàn)略，迅速躋身第一梯隊。面對同質(zhì)化競爭的現(xiàn)狀，萬辰集團致力于提升品牌的連鎖經(jīng)營能力，通過規(guī)模性運營和供應(yīng)鏈優(yōu)勢，保持總成本領(lǐng)先，以打造極致的經(jīng)營效率引領(lǐng)業(yè)態(tài)升級。

2023年8-9月，歐睿就國內(nèi)量販零食零售行業(yè)開展了一次系統(tǒng)、全面的市場調(diào)研工作，旨在全面梳理該市場2022年的競爭態(tài)勢及領(lǐng)先品牌排名。在市調(diào)工作的執(zhí)行階段，歐睿首先通過 Passport 全球數(shù)據(jù)庫、公開資料搜索，以及線上、線下店訪等方式，對國內(nèi)量販零食零售業(yè)態(tài)進行整體摸排，構(gòu)建了領(lǐng)先的量販零食零食品牌及企業(yè)長名單。

在此基礎(chǔ)上，歐睿通過與諸多行業(yè)專家的深度訪談及數(shù)據(jù)交叉驗證，確認(rèn)了各領(lǐng)先品牌在國內(nèi)市場的線下門店總數(shù)。通過上述全視角的行業(yè)調(diào)研，歐睿確認(rèn)：萬辰集團, 全國量販零食零售門店數(shù)量第一。

業(yè)內(nèi)專家預(yù)計，2024年起，量販零食零售業(yè)態(tài)即將結(jié)束粗放式的跑馬圈地，企業(yè)間的競爭將步入第二階段。圈地擴張結(jié)束后，預(yù)計行業(yè)將進入深度競爭階段，品牌企業(yè)的連鎖經(jīng)營能力將是決勝要素，整個行業(yè)將呈現(xiàn)全國性品牌及區(qū)域特色品牌并行的局面。