文：小七

來源：中國糖果（ID：china-candy）

阿里集團(tuán)的創(chuàng)始人馬云曾經(jīng)說過：“誰抓住了女性，誰就抓住了消費。女性才是真正的消費主力軍?！?/p>

據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國擁有著近5.3億年齡在20歲—60歲區(qū)間的女性消費者，她們每年掌控著高達(dá)十萬億人民幣的消費指數(shù)，引領(lǐng)著消費浪潮。在2023年微信公開課Pro的報告中也顯示到，視頻號直播電商的受眾年齡段偏成熟，女性占比達(dá)80%，消費能力強(qiáng)勁且迅猛。

隨著消費不斷升級，女性對提高生活品質(zhì)的需求也日益旺盛，消費能力也變得越來越強(qiáng)，女性群體早已逐漸成為消費的中流砥柱，“她時代”已悄然來臨，“她經(jīng)濟(jì)”也成了各行業(yè)必爭的焦點，女性力量的崛起，正在不斷潛移默化地影響著整個社會，在業(yè)態(tài)迭代更新的新消費場域中，由女性消費形成的“她經(jīng)濟(jì)”市場正在飛速增長。

在“她經(jīng)濟(jì)”的風(fēng)潮下，“她食品”也備受矚目，“她食品”是“她經(jīng)濟(jì)”崛起后，市場進(jìn)一步細(xì)化后衍生出來的一類供女性食用或者飲用的成品和原料。

西班牙某研究機(jī)構(gòu)曾讓共計三百余位的女性和男性分別填寫了食物渴望問卷，結(jié)果發(fā)現(xiàn)女性對于食物的渴望明顯高于男性，從調(diào)查結(jié)果可以看出，女性對‘吃’的欲望明顯比男性高，如果說愛美是女性的天性，那愛吃就是女性的共性。

由此可見，基于女性消費的大背景下，女性愛吃的食品也是有著極大的發(fā)展空間。

中國的消費者們在購物時會更傾向于獲得自我滿足和自我關(guān)愛，其中，以獨立的年輕女性為甚，隨著大環(huán)境經(jīng)濟(jì)實力的增長的背景下，骨子里自帶的獨立、自強(qiáng)性格的女性越來越愿意為自己投資，期望通過追求好的生活品質(zhì)而實現(xiàn)自我的身價增值。因此，她經(jīng)濟(jì)成為了商業(yè)發(fā)力的一條新路徑。

女性消費者購買一杯咖啡，不止在意口味，也會在意品牌所提供的驚喜感，她們希望通過消費連接感官和某種情感，因為情感需求、自我認(rèn)知需求、消費層面需求等的不同，也形成了女性消費升級一果多因的現(xiàn)象，女性關(guān)注個性體驗，對于精細(xì)分類的產(chǎn)品線和營銷模式的需求也進(jìn)而推動了眾多產(chǎn)業(yè)的變革。

在現(xiàn)如今情感溢價買單的市場現(xiàn)狀下，女性消費者雖然對于品質(zhì)的要求比較高，但是她們其實也更容易獲得滿足，因此，抓住女性消費者的需求，做懂“她”的綜合體，填補(bǔ)她們生活的必要需求，提升日常生活體驗，并通過多方面提供細(xì)致的女性關(guān)懷，便能從根本上贏得她們的芳心。

隨著消費升級與女性獨立意識的逐漸覺醒，中國女性的消費追求已經(jīng)開始外向轉(zhuǎn)向于內(nèi)觀，實現(xiàn)了質(zhì)的跨越，在消費上，當(dāng)代女性更加關(guān)注自我價值和需求，也更追求品質(zhì)生活。

“她經(jīng)濟(jì)”涵蓋她健康、她運動、她娛樂、她學(xué)習(xí)、她食品等多個領(lǐng)域，市場已是超十萬億級別，伴隨著“她經(jīng)濟(jì)”市場規(guī)模的不斷擴(kuò)大，市場上面向女性消費者的“她食品”也不斷涌現(xiàn)。

隨著工作與生活壓力的不斷加倍，養(yǎng)生風(fēng)潮在年輕人中悄然興起，她們對健康越來越重視，現(xiàn)如今的女性消費者也不再只是單純地重視健康，對于健康的生活開始從身體、形象、氣質(zhì)等方方面面去實現(xiàn)自我蛻變。

而這與“她食品”的概念不謀而合?！八称贰敝鞔蚪】岛宛B(yǎng)生（如美容養(yǎng)顏、排毒抗老、燃脂健康、體重管理等），符合現(xiàn)代女性消費觀及食療養(yǎng)生觀，這些促使“她食品”一經(jīng)推出，便迅速捕獲住女性消費群體的青睞，同時給中國的食品市場帶來了一場“她革命”。

“她食品”符合現(xiàn)代女性消費觀及食療養(yǎng)生觀，也符合女性“內(nèi)外兼修”的顏值追求。女性對美的追求永不止步，我們折射到食品領(lǐng)域中，越來越多的女性消費者希望通過食物“吃得美麗”，通過飲品“喝得健康”。

據(jù)公開資料顯示，2017年“她食品”市場規(guī)模占“她經(jīng)濟(jì)”市場規(guī)模的16.41%，同比增長2.4%；2018年僅“她食品”中的阿膠系列滋補(bǔ)品市場規(guī)模就高達(dá)380億元，比2017年增加4.11%；2019年，花膠90后消費群體增漲1034%；2018年僅湖北省隨州市隨縣的尚市鎮(zhèn)桃膠銷售額就高達(dá)1.2億元；2021年“她食品”市場規(guī)模超3萬億元……

看向這些數(shù)據(jù)，我們可以發(fā)現(xiàn)“她食品”市場規(guī)模較大，并且仍有增漲的空間。

隨著現(xiàn)代女性自我意識和經(jīng)濟(jì)實力的不斷增強(qiáng)，女性在選購食品時和以往追求性價比、需求的消費心理相比，會更關(guān)注產(chǎn)品的功效成分、質(zhì)量、體驗感、外觀精致度和產(chǎn)品便捷性，在功效成分上，女性消費者關(guān)注點的前TOP5分別是美容養(yǎng)顏、減脂、飽腹感、營養(yǎng)滋補(bǔ)及排毒通便。

在甜味食品的大市場調(diào)查下，「中國糖果」發(fā)現(xiàn)好想你、棗樂滋、云耕物作、金倫、九吉公等紅棗、紅糖品牌備受女性消費者的喜歡；燕之屋、小仙燉、千妃燕等燕窩品牌也借著妝食同源的風(fēng)占取大量市場份額；東阿阿膠、福牌、極盞、官棧、花焦記、北京同仁堂等滋補(bǔ)品品牌更是在“她食品”中一騎絕塵……

在快節(jié)奏的生活狀態(tài)下，很多人希望可以通過“吃出好身材”、“吃出美麗”、“吃出好身體”進(jìn)而實現(xiàn)“夢想成真”，而不管什么時候，成分功效多元化的食品是最有市場前景的。

如果說“她經(jīng)濟(jì)”是一個巨大的風(fēng)口，那“她食品”一定是風(fēng)口最中心的漩渦洞，抓住這一關(guān)鍵，就相當(dāng)于抓住了女性消費。

作為“她經(jīng)濟(jì)”重要組成部分，“她健康”的市場正隨著新時代女性對健康需求不斷升級而擴(kuò)大，不止?jié)M足于以往的“不生病”而已，消費升級下的“她健康”需求正在朝著更加精細(xì)化、多元化發(fā)展。

基于“她健康”的基礎(chǔ)，各類“她食品”開始不斷更新迭代，謀求更多女性消費者的青睞，源于女性消費者最本質(zhì)的需求進(jìn)而鍛造出最合適的產(chǎn)品。

第一，營養(yǎng)需求。

除了火熱的代餐食品外，據(jù)市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有著超過六成的女性認(rèn)為食品飲料中添加特定的成分可以達(dá)到通過食補(bǔ)改善身體健康的效果，我們看向天貓等平臺的銷售數(shù)據(jù)，平臺中一些含有益生菌、奇亞籽、膠原蛋白等成分的食品飲料最受女性消費者青睞，這些成分能夠幫助女性維持腸道暢通、瘦身美白等功效，也是因為這些有益的成分，使得女性消費者會更多的考慮它們。

第二，情感訴求。

大部分作為“打工人”的女性希望吃到能夠緩解焦慮、釋放壓力的食品飲料。例如上班時間可以吃一些功能性糖果、有趣的零食，補(bǔ)充能量的同時，也可以釋放出自己工作壓力，一些帶有童年回憶的休閑食品也承載著她們豐富的情感。

第三，包裝索求。

產(chǎn)品的包裝設(shè)計是食品飲料產(chǎn)品創(chuàng)新需要注意的方面，包裝高顏值僅僅是敲門磚，細(xì)心地女性消費者也會想要了解產(chǎn)品原料及產(chǎn)地、環(huán)保性、風(fēng)格等方面，例如天然意味著健康，如果包裝設(shè)計上標(biāo)有天然配方的食品飲料就更容易吸引女性消費者。

與此同時，女性消費者天生就具備著強(qiáng)烈的分享欲望，所以她們會希望這些食品飲料在功能效果好的前提下，包裝設(shè)計顏值高些，現(xiàn)代女性都喜歡在社交媒體上展示自己生活的精彩且精致的一面，數(shù)據(jù)顯示，至少有41%的中國女性每周會拍攝并上傳至少一次食品、飲料的照片，“吃前一拍”成為給食物的絕佳禮遇，越精致的食品飲料會越受女性喜歡。

在“她健康”背景下，基于女性對健康食品的三大需求基礎(chǔ)，進(jìn)而催生出了食品飲料的新趨勢：消費人群精細(xì)化，精準(zhǔn)定位目標(biāo)用戶；成分功能多元化，單一功效向多功能發(fā)展；產(chǎn)品包裝高顏值化，迎合女性審美，具備分享屬性。

不僅如此，其實女性消費者們尤其偏愛當(dāng)下風(fēng)靡和限定、小眾、個性化的食品，這些產(chǎn)品能夠幫助她們展現(xiàn)精致的生活態(tài)度和獨特的自我標(biāo)簽，打造出與眾不同的社交名片。

從綜藝選秀節(jié)目《乘風(fēng)破浪的姐姐》，再到前不久熱播的電視劇《二十不惑》、《三十而已》、《歡樂頌》，女性所面臨的問題和困境被擺到更多人面前，同時女性的才華和努力也已成為大家關(guān)注的重點。

新時代的女性，擁有充滿魅力的自信和力量，她們在職場上獨當(dāng)一面，也享受生活中的點滴幸福，她們會為愉悅買單，會對美不懈追求，她們理財有道，不斷提升，她們愛家庭也愛自己，她們既有做選擇的能力，也有做選擇的魄力。

她們越來越清晰地知道如何遵從自己內(nèi)心的力量，對她們而言，年齡不再那么重要，無論處在人生的任何階段，她們都在悅己向上，勇敢嘗試。

在女性精神追求提升的同時，她們自身消費意識也在覺醒，品牌在進(jìn)行女性營銷時，現(xiàn)已不再單單鼓勵追求完美身材和容貌、關(guān)注女性在家庭中的表現(xiàn)，而是從傳統(tǒng)的刻板印象、社會教條中脫離，欣賞不同女性之美，并關(guān)注她們在家庭之外的多元價值，也只有如此，品牌才可以在千篇一律的視角之中脫穎而出。