文：姚安安
來源：食安時(shí)代（ID：shianshidai）
5月18日，億滋國際發(fā)布了企業(yè)可持續(xù)發(fā)展報(bào)告，介紹了在進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展過程中所取得的階段性成績，其中中國市場的表現(xiàn)也很突出?？沙掷m(xù)發(fā)展去年已經(jīng)被億滋國際提升至長期發(fā)展的戰(zhàn)略高度，成為四大核心支柱之一，可見重視程度。
作為一家全球休閑零食頭部企業(yè)，億滋國際正在以自身的影響力來實(shí)現(xiàn)對人類和地球友好并推動(dòng)創(chuàng)新和增長，對零食行業(yè)帶來積極作用。
億滋國際董事長兼首席執(zhí)行官Dirk Van de Put講話
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公布項(xiàng)目進(jìn)展和成就
5月18日，億滋國際發(fā)布了《2022享受好零食報(bào)告》（2022 Snacking Made Right Report）即企業(yè)可持續(xù)發(fā)展（ESG）報(bào)告。在此報(bào)告中，能夠看到億滋國際在建立一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的零食企業(yè)所取得的成就和進(jìn)展。
億滋國際董事長兼首席執(zhí)行官Dirk Van de Put表示：“作為一家負(fù)責(zé)任、高增長、專注的全球零食公司，我們滿懷信心地進(jìn)入了第二個(gè)十年的發(fā)展，我們設(shè)定了‘享受真正好零食’戰(zhàn)略的關(guān)鍵領(lǐng)域，通過對人類社會(huì)和地球環(huán)境更為合理友好的方式，推動(dòng)創(chuàng)新及更可持續(xù)的增長。”
在《2022享受好零食報(bào)告》中，主要說明了可持續(xù)原料供應(yīng)，減少對環(huán)境的影響，包裝創(chuàng)新，推進(jìn)多元、公平和包容（DE&I）倡議以及對社區(qū)福祉的關(guān)注與支持等方面的進(jìn)展。
重點(diǎn)涵蓋以下3個(gè)方面，即專注于關(guān)鍵原料的可持續(xù)采購、減少對環(huán)境的影響、以及增加設(shè)計(jì)可回收包裝。打造多元化人才儲(chǔ)備，在員工、文化和社區(qū)中著力踐行“多元、公平和包容”（DE&I）承諾。持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品組合，滿足消費(fèi)者的營養(yǎng)和健康選擇，并倡導(dǎo)包裝正面可視化份量與健康的生活方式。
比如億滋國際的“Cocoa Life”項(xiàng)目，旨在幫助解決可可種植者及其社區(qū)面臨的復(fù)雜挑戰(zhàn)，包括氣候變化、森林砍伐、性別不平等，同時(shí)也為企業(yè)提供可持續(xù)的原料供應(yīng)。
2022年已經(jīng)是實(shí)施此項(xiàng)目的第十年，億滋國際表示在2030年之前將為該項(xiàng)目增加6億美金的資金支持。據(jù)了解，到2022年該項(xiàng)目惠及了2900個(gè)社區(qū)的23萬農(nóng)民，億滋國際的巧克力品牌從該項(xiàng)目中獲得的可可量達(dá)到了80%。
另外在多元人才儲(chǔ)備上，億滋國際計(jì)劃增加黑人管理層以及女性管理層人數(shù)。到2022年底，黑人員工持有約5.5%的管理職位、增長了70%以上，女性擔(dān)任近40%的行政領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)、高于2018年的18%。
億滋國際還在努力使用可持續(xù)包裝，以保證既能愉悅消費(fèi)者又不會(huì)損害環(huán)境。同時(shí)為了滿足不斷變化的消費(fèi)需求，也在不斷優(yōu)化產(chǎn)品組合以適應(yīng)各種消費(fèi)場景和生活方式，比如2022年收購了美國有機(jī)能量棒制造商Clif Bar & Company。
02
中國市場可持續(xù)發(fā)展表現(xiàn)亮眼
值得一提的是，在《2022享受好零食報(bào)告》中，億滋國際除了介紹了全球范圍內(nèi)的可持續(xù)發(fā)展特色項(xiàng)目和進(jìn)展之外，也突出了一些在中國市場所取得的成就。
比如在能源利用效率和可持續(xù)能源利用上，億滋蘇州湖東工廠與“華衍環(huán)境”及“港華燃?xì)狻焙献?，將工廠廢棄餅干進(jìn)行深度發(fā)酵處理來產(chǎn)生高純度沼氣，再返回生產(chǎn)線使用。該項(xiàng)目每年從可再生能源中產(chǎn)生5300GJ以上的沼氣，不僅將廢物轉(zhuǎn)化為能源，還減少了二氧化碳排放。
在減少浪費(fèi)以改善環(huán)境和氣候同時(shí)提升運(yùn)營效率上，億滋湖西工廠對餅干生產(chǎn)線進(jìn)行了改進(jìn)，通過提高工藝性能，將生產(chǎn)線上的浪費(fèi)從5.1%大幅減少到2.2%，有助于減少121噸食物浪費(fèi)，相當(dāng)于1000萬個(gè)威化棒。
億滋以綠色環(huán)保、可持續(xù)的方式采購、生產(chǎn)、運(yùn)輸產(chǎn)品，努力在中國打造一個(gè)智能化、數(shù)字化、可持續(xù)的本土供應(yīng)鏈。
從2006年開始億滋與里下河農(nóng)研所合作培育國產(chǎn)弱筋小麥品種，在華餅干工廠通過訂單采購了大量本土弱筋小麥面粉。此外億滋新型可供回收的塑料卷膜包裝解決方案在產(chǎn)線投產(chǎn)，絕大部分奧利奧餅干的卷膜在技術(shù)上可回收。
還有億滋2020年投入了屋頂太陽能發(fā)電項(xiàng)目，利用太陽能發(fā)電為工廠提供部分電力能源。2021年10月，億滋在蘇州啟用了公司全球首個(gè)智能化中央配送中心，采用自動(dòng)化倉庫、智能園區(qū)與綠色物流。2022年10月，億滋中國物流首臺(tái)綠色新能源車正式投入運(yùn)作。
通過新型技術(shù)及各項(xiàng)節(jié)能減排措施，與2018基準(zhǔn)年相比，億滋中國2022年產(chǎn)量增長約20%，二氧化碳排放量降低43%。
03
可持續(xù)發(fā)展為核心支柱之一
2022年，億滋國際將可持續(xù)發(fā)展提升為長期增長戰(zhàn)略的第四大支柱，并不斷加強(qiáng)對增長、執(zhí)行、文化和可持續(xù)發(fā)展等四大戰(zhàn)略發(fā)展支柱的承諾，不難發(fā)現(xiàn)其對可持續(xù)發(fā)展的重視程度。
主要是億滋國際作為一家休閑零食企業(yè)，其業(yè)務(wù)發(fā)展依賴于穩(wěn)定、高質(zhì)量的可可、小麥和許多其他農(nóng)作物供應(yīng)，但是全球糧食系統(tǒng)正面臨挑戰(zhàn)，需要政府、行業(yè)和專家的協(xié)調(diào)努力來解決。
基于此，億滋國際利用自身的影響力，進(jìn)一步推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展策略，以正確的方式為消費(fèi)者創(chuàng)造零食，通過減少能源、水和浪費(fèi)，使零食更具可持續(xù)性。不僅有利于企業(yè)未來的成長和發(fā)展，也對環(huán)境、農(nóng)民等更加友好。
針對可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，億滋國際也制定了到2025年要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。比如巧克力品牌所有的可可原料全部通過Cocoa Life項(xiàng)目采購、端到端二氧化碳排放量減少10%、產(chǎn)品包裝全部可回收并在包裝上注明可回收信息等。目前來看，億滋國際的可持續(xù)目標(biāo)正在穩(wěn)步推進(jìn)中。
現(xiàn)在的消費(fèi)者越來越關(guān)注零食對環(huán)境的影響，具備可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢的企業(yè)可能也會(huì)成為更多消費(fèi)者的選擇。對于億滋國際來說，除了在零食品類上滿足多元化需求之外，也在可持續(xù)領(lǐng)域扮演重要角色，有望助力其進(jìn)一步發(fā)展。
億滋國際高級(jí)副總裁兼首席全球影響力和可持續(xù)發(fā)展官Christine Montenegro McGrath表示：“相信可持續(xù)發(fā)展有助于推動(dòng)增長、創(chuàng)造價(jià)值，并使我們的業(yè)務(wù)更具彈性。而在2025目標(biāo)之上，還有更宏大且明確的長期目標(biāo)——于2050年實(shí)現(xiàn)凈零排放和零廢棄包裝?！?/p>
