電解質(zhì)水熱度飆升:揭秘佳得樂、尖叫背后的阿普塔樂飲蓋

阿普塔
2023.02.28
電解質(zhì)水的包裝難題何解?

01
電解質(zhì)水熱度飆升,
或成水飲賽道新風(fēng)口

2022年底,原本沉寂的電解質(zhì)水因?qū)<姨嵝训摹半娊赓|(zhì)平衡”而迅速“出圈”,各大商超及網(wǎng)購平臺(tái)紛紛售罄,庫存告急。據(jù)百度指數(shù)顯示,“電解質(zhì)水”的搜索熱度自去年12月5日開始攀升,一周內(nèi)(12月12日至18日)搜索指數(shù)同比激增7805%,成為了名副其實(shí)的“全民網(wǎng)紅水”!


其實(shí),早在此前電解質(zhì)水已在居家及健身人群中悄然走紅,據(jù)天貓新品創(chuàng)新中心發(fā)布《2022電解質(zhì)飲料趨勢報(bào)告》顯示,2021年4月至2022年3月,功能性飲料增速達(dá)38%,成為國內(nèi)飲料市場增長最快的品類。在功能性飲料的二級(jí)賽道里,電解質(zhì)飲料表現(xiàn)突出,以225%的增速位居榜首,一舉超越能量飲料和維生素飲料,成為水飲賽道的新風(fēng)口。


圖片來源:TMIC趨勢洞察


此外,在近一年GMV(商品交易總額)排行前八名的品牌中,外星人、東鵬、農(nóng)夫山泉、水力速等國產(chǎn)品牌異軍突起,在功能飲料和電解質(zhì)飲料的賽道中,已經(jīng)開始沖擊國際巨頭的領(lǐng)先地位。


圖片來源:TMIC趨勢洞察


根據(jù)Research and Markets的數(shù)據(jù),全球功能性飲料市場正以10.49%的復(fù)合年增長率快速增長, 2026年有望達(dá)到1981.2億美元。另外據(jù)中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)資料顯示,2019年中國飲料產(chǎn)量達(dá)到了17763萬噸,維生素飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料等功能飲料得到了較快的發(fā)展,其中電解質(zhì)飲料表現(xiàn)突出,近三年來其年均增長率高于同期飲料總體年均增長率。布局電解質(zhì)飲料風(fēng)口,也成為眾多國內(nèi)外飲料品牌的焦點(diǎn)。


近期,元?dú)馍质状螌?duì)外披露的部分業(yè)績顯示,外星人電解質(zhì)水在去年第一季度單月銷售額突破1億元,是去年同期的2.5倍。元?dú)馍直硎?,每年第一季度通常為飲料銷售淡季,因此外星人電解質(zhì)水并未進(jìn)行過多廣告,但取得這樣的業(yè)績也體現(xiàn)了外星人初步品牌積累已達(dá)成!


今年1月初,東鵬飲料將原定于3-4月上市的新品“東鵬補(bǔ)水啦”提前官宣,大有借力電解質(zhì)飲料熱度的“東風(fēng)”,擴(kuò)張布局水飲品類之勢。作為“中國功能飲料第一股”,這也凸顯出了其敏銳的市場洞察,代表了水飲市場新的風(fēng)向標(biāo)。


電解質(zhì)水作為功能飲料品類的后起之秀,與新消費(fèi)及市場健康需求變遷密切相關(guān)。目前電解質(zhì)水這一細(xì)分賽道發(fā)展仍處在初期階段,但越來越多的品牌已嗅到這塊“蛋糕”的美味,除了原有的寶礦力、元?dú)馍帧⑥r(nóng)夫山泉等企業(yè)外,盼盼、旺旺等也在謀劃布局加入,漸有群雄逐鹿之勢。


02
“科學(xué)”補(bǔ)水,電解質(zhì)水的包裝難題

2010年EFSA (歐洲食品安全局)發(fā)布了等滲科學(xué)概念:當(dāng)運(yùn)動(dòng)飲料的滲透壓與人體血漿滲透壓(280~320mOsm/L)相近時(shí),補(bǔ)水效率將達(dá)到最高。在“等滲”科學(xué)共識(shí)的基礎(chǔ)下,電解質(zhì)飲料、運(yùn)動(dòng)飲料在運(yùn)動(dòng)員賽場上得到了廣泛應(yīng)用。


水分和電解質(zhì)是人體體液的重要組成物質(zhì),“補(bǔ)充電解質(zhì)”這一概念,指的是在高燒出汗、腹瀉嘔吐甚至運(yùn)動(dòng)出汗等情況下,身體流失了大量體液。這時(shí)候,將營養(yǎng)物質(zhì)通過一定科學(xué)手段溶解于水,形成讓人體更好吸收的電解質(zhì)水,可及時(shí)補(bǔ)充調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)水平,維持正常的生命活動(dòng)。因此,外星人、尖叫、佳得樂這類“等滲電解質(zhì)飲料”并非“智商稅”,而是確有其效并具有市場潛力的前瞻性產(chǎn)品。
眾所周知,運(yùn)動(dòng)補(bǔ)水如果飲用過快,容易因吸入太多空氣嗆到,甚至可能引發(fā)胃部痙攣。市面上很多瓶裝水的瓶口過大,在身體缺水的情況下,快速地喝水會(huì)使水快速到達(dá)結(jié)腸排出體外,增加心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)。


那么,如何通過包裝解決此痛點(diǎn),保證電解質(zhì)吸收和水分的攝入呢?

03
佳得樂、尖叫都在使用的「樂飲蓋」,
神奇在哪里?

電解質(zhì)飲料作為快消品,其市場激烈程度可見一斑。吸引消費(fèi)者購買決策的因素很多,除了滿足“運(yùn)動(dòng)補(bǔ)充”的核心需求,配料、包裝、口感、多樣化、口碑等等更不容忽視。根據(jù)Ipsos針對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料的消費(fèi)者調(diào)研結(jié)果顯示,79%的消費(fèi)者在選擇運(yùn)動(dòng)飲料時(shí)優(yōu)先考慮的因素是包裝。比如,使用獨(dú)特設(shè)計(jì)的瓶蓋能增強(qiáng)產(chǎn)品的獨(dú)特性,在琳瑯滿目的貨架上實(shí)現(xiàn)“一眼萬年”的效果??梢姡俪上M(fèi)者完成首單購買嘗試,品牌方在包裝上不可避免要多下心思,兼顧功能和顏值雙重需求的包裝,達(dá)到吸睛效果。


圖片數(shù)據(jù)來源:Ipsos 《2022年運(yùn)動(dòng)飲料及其包裝的消費(fèi)者調(diào)研》


提到電解質(zhì)水,不得不提到全球領(lǐng)先的元老級(jí)品牌佳得樂(Gatorade)。姚明當(dāng)年一句「解口渴,更解體渴」,將佳得樂的「電解質(zhì)」概念正式帶入了中國,如今佳得樂已傳遍了五大洲80個(gè)國家。在美國市場,佳得樂占有運(yùn)動(dòng)飲料85%份額,在全球軟飲料市場以市占率1.3%的成績排第9名。


佳得樂于2017年上市的電解質(zhì)水G Active正選擇了阿普塔的樂飲蓋,該產(chǎn)品重振了陷入困境的功能水品類。自推出以來,該產(chǎn)品深受消費(fèi)者認(rèn)可,佳得樂在該品類的市場份額從2017年(2017年9月YTD)的5.6%增長到2019年(2019年9月YTD)的11.2%。G Active為消費(fèi)者提供了必要的電解質(zhì),且無糖,可幫助運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充水分。


圖片來源:Inside FMCG


在國內(nèi),同為電解質(zhì)飲料的尖叫“等滲”,其包裝設(shè)計(jì)也十分考究。它的瓶蓋同樣沿用了炫酷的樂飲蓋包裝!尖叫已經(jīng)成為一代人的記憶,每每看到貨架上排列整齊的尖叫飲料時(shí),總能想起童年肆意打水仗的光景。

圖片來源:小紅書


樂飲蓋使得尖叫成為了一款能夠穿越周期,“領(lǐng)先于時(shí)代”的經(jīng)典運(yùn)動(dòng)飲料產(chǎn)品。


阿普塔樂飲蓋為何得到電解質(zhì)飲料大牌的青睞?成為時(shí)尚高端飲料的品牌標(biāo)志?

其實(shí),選擇樂飲蓋不僅因其炫酷新穎的外表,更有適配運(yùn)動(dòng)型飲料的實(shí)用考慮!

1.衛(wèi)生:旋蓋在開啟后容易不慎掉落,影響二次飲用的衛(wèi)生。而樂飲蓋采用翻蓋原理,開啟前后蓋子始終與瓶身相連,不會(huì)存在旋蓋掉落的情況,且雙層封閉式的瓶嘴設(shè)計(jì)可以有效隔絕空氣,健康又衛(wèi)生。
2. 便利:旋蓋需雙手配合擰開,有時(shí)扭矩較大、存在婦女兒童難以打開的情況。相較于旋蓋,可單手開蓋的樂飲蓋設(shè)計(jì),擊中了運(yùn)動(dòng)人群的痛點(diǎn),左手騎車,右手可以單手打開飲用!同時(shí),樂飲蓋的瓶蓋與瓶身相連,輕松一按,“咔噠”一聲即可閉合,且瓶蓋內(nèi)含擠出閥的設(shè)計(jì),可保證倒置不滴漏、不灑落。
3. 流量可控:樂飲蓋的瓶嘴設(shè)計(jì)也很精巧,小小的瓶嘴內(nèi)含阿普塔獨(dú)有的擠出閥,消費(fèi)者可以通過擠壓瓶身的力度來隨心控制流量,同時(shí)干凈利落的切斷水流。阿普塔擠出閥技術(shù)讓消費(fèi)者有效控制流量,避免上述提及“飲用過快,被空氣嗆到,甚至引發(fā)胃部痙攣…增加心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)”。



圖片來源:阿普塔微官網(wǎng)


04
現(xiàn)有成熟代工資源,低投資,
快速切入電解質(zhì)賽道

阿普塔深耕全球包裝行業(yè)已80余年,從20多年前進(jìn)入中國,服務(wù)了包括飛鶴、伊利、農(nóng)夫山泉、寶潔、聯(lián)合利華、歐萊雅等等眾多知名品牌,憑借過硬的技術(shù)實(shí)力和創(chuàng)造性解決方案,收到了合作客戶的深度認(rèn)可。尤其是在樂飲蓋方面,阿普塔擁有豐富的研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),針對(duì)樂飲蓋平臺(tái),阿普塔的公模產(chǎn)品如冠軍蓋、升級(jí)蓋及雙翼蓋均有成熟的合作代工商資源。

圖片來源:阿普塔微官網(wǎng)


值得一提的是,樂飲蓋內(nèi)的獨(dú)有的擠出閥是一大亮點(diǎn),憑借25年擠出閥制造經(jīng)驗(yàn),阿普塔致力于與各品牌合作,以功能性強(qiáng)且可持續(xù)的解決方案助力客戶實(shí)現(xiàn)目標(biāo),也為全世界消費(fèi)者的生活帶來積極影響;與阿普塔合作,無需大規(guī)模投資,即可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品快速上市,為產(chǎn)品保駕護(hù)航,為消費(fèi)者和品牌搭建更深層次的橋梁,共塑未來。


參考資料:
【1】:《2022功能飲料市場穩(wěn)步增長》,《快消時(shí)評(píng)》·2022-02-07
【2】:《中國電解質(zhì)飲料行業(yè)市場投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》,智研瞻產(chǎn)業(yè)研究院·2022-10-15
【3】《元?dú)馍忠患径葼I收同比增50% 構(gòu)建產(chǎn)品+渠道“雙輪驅(qū)動(dòng)”增長模式》,《中新經(jīng)緯》·2022-4-15
【4】:《佳得樂:「西方健力寶」的霸業(yè)五十年》,《體育產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈》· 作者:體育夢工廠·2020-08-09
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