文：郭藝
來源：有意思報(bào)告（ID：youyisi_cn）
夜里看球，場(chǎng)上開球，場(chǎng)下開吃。球迷們到底在吃什么好吃的？
有意思報(bào)告本次發(fā)起“世界杯夜宵”調(diào)查，做出了這樣一份看球夜宵圖鑒。
真球迷在世界杯期間都長(zhǎng)肉，偽球迷看不看球無所謂，主要就想美美吃一頓夜宵。
根據(jù)參與者留言，看球吃夜宵的人里，有兩類很有趣。
一類的人重點(diǎn)根本不在球而在于夜宵：“即使不看球，每天也要吃夜宵”；“朋友請(qǐng)我看球吃夜宵我就吃”，很坦然地?cái)[了出自己就是夜宵王者的事實(shí)。
另一類人的重點(diǎn)真的在看球，夜宵則很隨意：餓了就吃點(diǎn)兒晚餐的剩飯剩菜，或者買個(gè)蓋澆飯?zhí)钐疃亲樱簣?chǎng)上賽事正酣，此刻食不知味。? ??
或許本屆世界杯的觀賽場(chǎng)所大多是在家的緣故，就數(shù)據(jù)而言，九成人看球都會(huì)吃夜宵，而且吃的很有態(tài)度。
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90%的人看球都要吃夜宵
看球時(shí)必吃或經(jīng)常吃夜宵的人占據(jù)四成。對(duì)他們來說，激烈的比賽和美食疊加才是一個(gè)完整的世界杯。
而在其余六成人中，有三成人表示“偶爾會(huì)吃”，超15%的人根據(jù)看球的心情而定：贏了就開瓶啤酒助興，輸了就恨恨地來一頓小燒烤撫慰心情。
有觀點(diǎn)說，體育賽事就是一群最需要運(yùn)動(dòng)的人在電視機(jī)前邊吃邊看一群最需要休息的人在運(yùn)動(dòng)。這里面一定不包含選了“健康第一，看球不吃夜宵”的狠人，這群意志力超強(qiáng)的人，大約占受訪者的10%。
至于看球時(shí)最愛吃什么，“情緒零食”是大家用嘴投票的結(jié)果。
薯片、餅干等膨化食品以56.69%的比例高居榜首，燒烤炸串以不到1%的微弱差距緊隨其后，而雞爪、鴨脖等鹵味以42.76%的優(yōu)勢(shì)勇奪第三名。
看球時(shí)會(huì)選擇的夜宵品牌也基本是上述品類中的頭部，比如樂事、周黑鴨、絕味鴨脖和王小鹵等。
觀戰(zhàn)世界杯，眼睛很忙，心跳很快，嘴沒閑著，手也要跟上——有不少問卷參與者表示。瓜子、花生、怪味豆等堅(jiān)果豆類百搭小零食，也出現(xiàn)了自家的茶幾上。
而世界杯特飲Top3分別被啤酒精釀、奶茶果汁和牛奶占據(jù)，另外約8%的人選了咖啡——在他們眼中，四年一度的世界杯，大概比這幾天的更要緊。
能看出，“情緒成癮”已經(jīng)成為現(xiàn)代人選擇零食的有力消費(fèi)因素。
肥宅水和奶茶是能解憂的，咖啡和小酒是越喝越有的；還有人表示沒什么是一頓火鍋解決不了的事，如果有就多吃幾頓。
而進(jìn)球時(shí)的每一次心跳，都值得狂炫一頓麥當(dāng)勞來慶祝。
近年在新消費(fèi)中很亮眼的鹵味，也是世界杯零食戰(zhàn)的強(qiáng)有力選手。
據(jù)中國(guó)新聞網(wǎng)報(bào)告，世界杯開幕當(dāng)天，國(guó)內(nèi)線上零食銷量增長(zhǎng)55%，較去年增長(zhǎng)27%，其中鹵味零食占比達(dá)35%，成為“世界杯零食銷戰(zhàn)”的助力者。?
鹵味覺醒的投資方、經(jīng)緯創(chuàng)投合伙人曾表示，隨著“宅家文化”“一人食”的流行，鹵味的消費(fèi)頻率正逐步加大，市場(chǎng)也在擴(kuò)容。世界杯的契機(jī)無疑為鹵味的爆火又添了一把火。
足球場(chǎng)上戰(zhàn)況熱烈，球迷們的心情和味蕾一樣炸裂。
據(jù)調(diào)查，過癮辣味和咸鮮味道是分別是65%和62%的人最愛的球夜宵口味。甜味黨只有34%，清淡養(yǎng)生派就更少了，只占9%。
開賽一周以來，餓了么北京地區(qū)零點(diǎn)時(shí)段的外賣訂單量環(huán)比增長(zhǎng)超過15%，其中最受偏愛的單品是咸鮮味道的豆腐腦、炸雞、茶葉蛋和羊肉串，麻辣味道的川渝火鍋訂單也增長(zhǎng)超過110%。
夜宵的最大意義不是飽肚，而是讓人開心。
66%的受訪者大概會(huì)認(rèn)同這句話，“讓人心情愉悅”是他們選擇夜宵的原因。四成人會(huì)選擇解壓感強(qiáng)的零食，有三成人趁世界杯期間放肆一下，買了自己喜歡的夜宵大吃特吃。
而作為食物，擁有讓人快樂的可口風(fēng)味是最大的必殺技。62%的人對(duì)此表示贊同。
據(jù)調(diào)查，在每周夜宵花費(fèi)上，近五成人花費(fèi)200元以內(nèi)，其中三成人只花費(fèi)50元不到。
這種“節(jié)儉”實(shí)屬有點(diǎn)讓人意外。究竟是夜宵吃不動(dòng)了，還是世界杯經(jīng)濟(jì)沒有把節(jié)奏帶起來？
從各電商平臺(tái)、線下商超的整體數(shù)據(jù)看，世界杯開幕前后對(duì)食品飲料銷量有整體提升作用。
有一些與世界杯密切相關(guān)品類尤為突出。
球迷家里必囤的啤酒毫不意外地銷量上漲。京東數(shù)據(jù)顯示，世界杯開賽兩天時(shí)，京東超市啤酒成交額同比增長(zhǎng)78%。地域方面，北京成交額最高，黑龍江成交額同比增速最快，達(dá)14倍。
多只啤酒股也隨著開賽大漲，青島啤酒漲逾6%，重慶啤酒漲近4%，燕京啤酒漲超1.5%。華西證券研報(bào)稱，啤酒核心消費(fèi)人群、產(chǎn)品特性和品牌精神與世界杯契合度高，啤酒已經(jīng)成為“世界杯足球經(jīng)濟(jì)”的重要組成部分。
在朋克養(yǎng)生的精神指導(dǎo)下，熬夜看球也帶動(dòng)了養(yǎng)生美顏類食補(bǔ)銷量大增。據(jù)盒馬數(shù)據(jù)，盒補(bǔ)西洋參、鮮參蜜片銷售額環(huán)比上月分別增長(zhǎng) 167%、242%，枸杞蜂蜜環(huán)比增長(zhǎng)四成多，決明子菊花茶、玉米須茶甚至一度賣斷貨。? ??
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作為近期為數(shù)不多的消費(fèi)狂歡，世界杯帶動(dòng)的不僅是餐飲零食，還有看球相關(guān)的3C硬件和周邊產(chǎn)品。
為更好體驗(yàn)身臨其境的球迷，直接讓京東平臺(tái)上75英寸及以上大屏電視在世界杯期間訂單量較同期增長(zhǎng)了2倍。據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，世界杯開幕前三天，平臺(tái)上投影儀的外賣單量同比上漲165%，環(huán)比上漲34%；音箱的外賣單量同比上漲超過100%，環(huán)比上漲29%。
買電視，囤零食，氣氛也要拉到最滿：京東平臺(tái)上的世界杯周邊產(chǎn)品如足球鞋、足球和足球衣褲、兒童足球玩具等都在增長(zhǎng)，而天貓國(guó)際也上線了吉祥物、毛絨玩具、鑰匙鏈等多款卡塔爾世界杯官方授權(quán)商品。
這屆世界杯，你都在哪花錢了？熬夜看球吃夜宵到現(xiàn)在已經(jīng)胖了八斤的我，下一筆的看球支出準(zhǔn)備去買個(gè)健身墊。
